Beertails Napravljeni S Receptima Kirin Ichiban I Drugim

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Na fakultetu su se ponekad (barem za mene) pivski repovi (pivski kokteli, ako ga još niste pokupili) radili iz nužde. Bili ste bez pića, ali htjeli ste nešto malo više od piva. Možda je to bila rana nogometna utakmica i bilo vam je potrebno nešto više u trbuhu, ili ste možda pokušavali jednom biti pametni i kretati se tijekom popodnevnog pijenja kukuruza. Bez obzira na to, uzeli ste sve što ste imali - sok od naranče, sok od rajčice, doslovno sve što nije bilo alkohol - i pomiješali s pivom. brzo miješanje i možda čak i malo leda i, voil - pivskih repova.

Sad više niste na fakultetu, a pivski repovi su povišeni, kao i kokteli i svi drugi elementi svijeta pića. Nestalo je miješanja jer ste morali. Umjesto toga, pronalazite sve više i više barmena širom svijeta koji se igraju s pivom na promišljene, ukusne načine.

Kao dio naše serije članaka o Japanu, za vas smo dobili pet pivskih repova na kojima je Kirin Ichiban, jedan od najvećih proizvođača piva u zemlji.

Shandygaff

(Stvoreno u Angel’s Share, New York City)

• 1 bočica Kirin Light
• 5 ml viskija raženog u jabuci i cimetu *
• 1 boca đumbirskog piva
• 5 ml soka od limete

Način: Liker i sok od limete ulijte u čašu s nekoliko kockica leda. Prelijte jednakim dijelovima piva i piva od đumbira. Lagano promiješajte.

* Raženi viski uliven jabukom i cimetom: Namočite jednu narezanu jabuku, 45 ml čaja od jabuke i jedan štapić cimeta u jednu bocu raženog viskija tijekom 10 dana.

Crveno oko

(Stvoreno u Angel’s Share, NYC)

• 1 boca Kirin
• 20 ml votke infuzirane u Gazpacho *
• 80 ml soka od rajčice Clamato
• 2 crtice gorke celera

Način: Sipajte liker i sok od rajčice u čašu. Dodajte celer gorak i lagano promiješajte. Na vrhu Kirin Ichiban. Za gušću konzistenciju dodajte tijesto od rajčice po ukusu.

* Votka infuzirana gazpačom: Namočite jedan oguljeni češanj češnjaka i 45 ml cjelovitog crnog papra u jednu bocu Crop krastavca vodke tijekom 24 sata.

Mango Brew-jito

• 1 boca Kirin
• 20 ml bijelog ruma
• 40 ml klupske sode
• 20 ml soka od manga
• 4 lista mente
• 1 vapno
• Svježi ili smrznuti mango

Metoda: Pomiješajte metvicu, dvije kriške limete i dvije kriške manga u zidanoj posudi. Dodajte led, rum, sok od manga, iscijeđeni sok od limete i sodu. Lagano promiješajte. Prelijte Kirinom i ukrasite kolutićem limete i listićima mente.

Lemon-timijan hladnjak

• 1 boca Kirin
• Votke od 20 ml
• 60 ml klupske sode
• 20 ml soka od limuna
• 2 grančice timijana
• 1 limun
• 1 oz jednostavni sirup (nije obavezno)

Metoda: Dodajte limunov sok, votku, jednostavni sirup, klupsku soda. Lagano promiješajte. Prelijte Kirinom i ukrasite kolutom limuna i timijanom.

Ohlađeni cvijet trešnje

• Pola boce Kirin
• Votke od 20 ml
• 40 ml klupske sode
• 40 ml jednostavnog sirupa od crne trešnje (smrznuti pire od višnje i meda)
• 20 ml soka od limete

Način: Zagrijte svježe ili smrznute višnje sa zaslađivačem po želji dok ne postanu glatke, a zatim ohladite. Dodajte sok limete, votku i led. Na vrh dodajte gazirano piće i Kirin. Ukrasite kolutom od vapna.