Jednostavne Domaće Energetske Pločice Koje Su Zapravo Izvrsnog Okusa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

No, nije li vam dosadno gušiti energetske pločice kupljene u trgovini s imenima poput MacadamiCoffee Butternut Waffle ili Apple Maple Cranberry Fish Flake? Ili ste se možda zasitili plaćanja 36,95 dolara za svaki konzumirani bar? Ako je to slučaj, onda morate ozbiljno preispitati svoje prehrambene i trgovačke prakse, jer nitko ne bi smio jesti barove s mješavinom voća i ribe, a cijena je vrlo napuhana.

U svakom slučaju, bez obzira tražite li alternativu energetskim pločicama za masovno tržište zbog okusa, cijene ili prehrane, ili ako tražite samo zabavni kulinarski projekt koji vam može dati gorivo za izgaranje u vašoj sljedećoj avanturi, nije to teško napraviti energetske pločice kod kuće. A najbolja stvar kod domaćih energetskih pločica? Ne morate im dati neko ime koje je kapalo od pretenzija poput The Chocolate Marshmallow Journey Bar-a ili Peter's Pure & Pompous Peanut Protein Punch-a. S druge strane, možda je to najbolji dio procesa …

Klasični GranolBar

Za dobar stari granolbar ima puno toga za reći - znate, onaj sa suhim voćem, čokoladom, zobi i još mnogo toga. Tačno. dobar granolbar ima puno ugljikohidrata za trajnu opskrbu energijom, jednostavne šećere za brzo pojačavanje i privlačan okus u kojem uživaju ljudi svih dobnih skupina. Ovim domaćim preuzimanjem granol bara možete se poigrati onako kako vam odgovara: zamijenite brusnice, na primjer, sa sušenim borovnicama ili sušenim trešnjama ili dodajte chiseeds za dozu Omega-3 masnih kiselina.

Sastojci:

• 2,5 šalice valjane zobi
• 0,5 šalice orašastih plodova, nasjeckanih (bademi i lješnjaci FTW)
• 0,5 šalice suhe brusnice, nasjeckane
• 0,3 šalice meda
• 0,25 šalice maslaca
• 0,25 šalice smeđeg šećera
• 0,25 šalice čokoladnih komadića
• 0,25 žličice soli
• Crtica vanillextracta

Metoda:

1. Zagrijte tu pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita i premažite unutrašnjost posude sprejem za kuhanje (sprej za kuhanje kokosa ovdje izvrsno djeluje).
2. Pecite orašaste plodove i zob na zasebnom pladnju 10 minuta, a zatim odložite.
3. Pomiješajte maslac, med, vaniliju i šećer u umaku na umjerenoj vatri. Kuhajte i miješajte dok se maslac ne otopi i šećer otopi.
4. Pomiješajte sve sastojke osim čokolade i promiješajte. Zatim pustite da se sve ohladi neko vrijeme (možda 20 minuta).
5. Dodajte čokoladu i opet promiješajte. Dobro promiješajte, dovraga!
6. Smjesu rasporedite u posudu, stvarajući jednoličan sloj granol bara. Sve to hladite u hladnjaku nekoliko sati.
7. Izrežite plahtu na pločice i počnite uživati u domaćoj granolgoodnessu.

Energetska pločica s dva sastojka

Dobro ste pročitali - ova ukusna, energetski bogata zalogajnica napravljena je od samo dva sastojka. Nekako. Vidite, mogli biste to napraviti s dva sastojka, ali zapravo ćete vjerojatno htjeti koristiti više poput četiri. Ili sedam ili osam, ovisno o tome kako gledate na stvari. Izgleda da je ova pločica napravljena samo sa suhim voćem i orašastim plodovima, a vi biste apsolutno mogli odabrati primjerice samo sušene trešnje i pekane, čime se vjerno cijepite s onom od dva sastojka. Ali bolje je koristiti niz orašastih plodova, uključujući orahe, bademe i još mnogo toga, i odlučiti se za mješavinu suhog voća poput brusnice i grožđica i slično. Također biste trebali dodati prstohvat soli i, ako želite promijeniti okus, malo cimeta ili kokopraha. Ove jednostavne pločice držat će se u hladnjaku najmanje dva tjedna, a u zamrzivaču najmanje dva mjeseca. Ura.

Sastojci

• 1 šalica oraha (miješano)
• 1,5 šalice suhog voća (također idealno miješano)
• Začini i okusi, ako ih želite

Metoda:

1. Sameljite orašaste plodove u procesoru hrane dok se ne razgrade u mrvice.
2. Dodajte suho voće i nastavite s preradom.
3. Jednom kad se smjesa voća i oraha slijepi kad se stisne, izbacite je na komad plastične folije. Stavite više plastike preko vrha i utisnite je u list jednolike debljine.
4. Smjesu ohladite u hladnjaku otprilike dva sata, a zatim je narežite na šipke. Gotov si!

DIY PB&J bar

Svatko tko kaže da ne voli maslac od kikirikija i žele sendvič, može odmah kući. Ako žele. Također je dobrodošao da ostane ovdje ili da ode bilo gdje drugdje. Zapravo moram priznati da bih s obzirom na izbor između PB&J sendviča i sendviča napravljenog samo od maslaca od kikirikija uzeo ovo drugo.

Oh, ali ove rešetke? Ove su šipke druga priča. Okus "pekmeza" ovdje dolazi od suhog voća, a mješavina okusa je božanstvena. Jedite ih za doručak, međuobrok ili za gorivo kad ste u pokretu.

Sastojci:

• 1,5 šalice datulja (koštice i namočeno u toploj vodi 10 minuta prije upotrebe)
• 0,5 šalice suhih brusnica
• 0,5 šalice zobi (kuhane)
• 0,25 šalice kikiriki maslaca (nezaslađeno i organsko, idealno)
• 0,25 šalice kikirikija

Metoda:

1. Stavite sve u procesor hrane i sve to sameljite.
2. Stavite tu smjesu u tavu i izravnajte je.
3. Ohladite ga oko sat vremena, a zatim izrežite svoju PB&J ploču u rešetke.
4. Držite rešetke u hladnjaku dok malo prije nego što uživate u njima, što ćete, FYI, i želite.

Barovi sjemena i oraha i zobi moje supruge

U mojoj kući hrana je prilično velika stvar. Jedemo ga u osnovi svaki dan i smatram da stvarno pomaže u održavanju naših života. Dok ja većinu jela kuham što se tiče obroka, moja supruga i naš sin rade većinu pečenja. I prilično često peku serije ovih domaćih energetskih pločica od sjemenki i orašastih plodova. Te pločice, koje su zapravo energetski diskovi dok se peku u pladnju za muffine, ukusne su i zasitne te sadrže puno ugljikohidrata i proteina. A kad sakupite sve sastojke, prilično ih je jednostavno napraviti. Pogotovo kad ih "izrada" obično uključuje skretanje s puta dok ostali članovi obitelji rade posao …

Sastojci:

• 1,5 šalica zobi
• 1 šalica oraha
• 1 šalica nezaslađenih kokosovih pahuljica
• .5 šalice sjemenki bundeve
• .5 šalice prženih sjemenki suncokreta
• .3 šalice sirupa od smeđe riže
• .25 šalice sjemenki konoplje
• .25 šalice lana
• 4 žlice rastopljenog kokosovog ulja
• 3 žlice javorovog sirupa
• 1,5 žličice vanilije ekstrakt
• .5 žličica kardamona
• .25 žličica soli

Metoda:

1. Izmiješajte orahe, zob i kokosove pahuljice u blenderu. Ili procesor hrane. Dajte im 15 ili 20 sekundi.
2. Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli.
3. Sve mokre sastojke istresite u posudu (pazite da se kokosovo ulje potpuno otopi i bude u tekućem obliku).
4. Sve te stvari snažno promiješajte, dobro ih promiješajte.
5. Premažite posudu za muffine raspršivačem za kuhanje, idealno sprejom od kokosovog ulja, a zatim svaku šalicu u tavi napunite smjesom.
6. Pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita 12 do 15 minuta (manje vremena pečenja znači više žvakaće središte).