Koliko Dugo Traju Namirnice U Hladnjaku, Zamrzivaču I Smočnici?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Sjećate se onih bezbrižnih dana unazad nekoliko tjedana kad biste odlazili u trgovinu svaki put kad vam je bilo potrebno mljevene junetine za roštilj, malo maslaca za kruh ili malo kruha za tanjur pun rikule? U dane pandemije COVID-19 svako putovanje od kuće potencijalno vas izlaže smrtonosnom virusu kojeg se s pravom bojite i poštujete, ali vi i vaša obitelj još uvijek morate jesti.

To znači povremeni odlazak u trgovinu ili pozivanje usluga tvrtki koje dostavljaju hranu da dođu do vaših namirnica. Što koronavirus također znači, veći je fokus nego ikad prije na sprečavanju rasipanja hrane. A najbolji način za sprečavanje rasipanja hrane je naučiti pravilne tehnike skladištenja hrane i znati koliko dugo će razne jestive hrane u vašem domu ostati sigurne za jelo. (Također, vjerojatno možete smanjiti količinu porcije, a da to niti ne primijetite.)

Ispod ćete pronaći činjenice o policama, hladnjacima i zamrzivačima o bezbrojnim vrstama hrane; Iako ne možemo pokriti svaku pojedinu namirnicu, to će vam dati osjećaj koliko će dugo trajati vaše jelo, a time i ono što biste prvo željeli jesti.

(Jedna napomena prije nego što zaronimo: Jednom kad se meso otopi, mora se kuhati i jesti, ne možete ga sigurno ponovo zamrznuti. Dakle, nemojte.)

Svježe voće

Ako se vaše bobice počinju okretati, zamrznite ih! Održavat će hranjive sastojke i okus tijekom cijele godine, a razmišljati će o smoothiejima. Evo vašeg pregleda više vrsta voća:

	Ostava / Pult	Hladnjak	Zamrzivač
Jabuke	7 do 12 dana	4 do 6 tjedana	1 godina (ali prvo ih obrišite, uklonite jezgru i narežite ih)
Banane	3 do 6 dana	6 do 9 dana	7 do 12 mjeseci (razmislite i o njihovom sušenju)
Jagode	1 dan	4 do 8 dana	12 mjeseci +
Naranče	1 do 2 tjedna	Do mjesec dana	Nije tako dobro smrznuto …

Škrob

Sada je možda dobro vrijeme da započnete s izradom vlastitog kruha - rashlađeni kvasac može trajati i pola godine.

	Ostava / Pult	Hladnjak	Zamrzivač
Brašno	1 godina	2 godine	Datum „najbolje do“+ 2 godine
Kruh	5 do 8 dana	1 do 2 tjedna	Do 3 mjeseca
Krumpir	1 do 2 tjedna	3 do 4 tjedna	Ne zamrzavajte sirovi krumpir

Mliječni

Da, možete zamrznuti mlijeko i kasnije ga koristiti baš kao i mlijeko.

	Ostava / Pult	Hladnjak	Zamrzivač
Mlijeko	Apsolutno ne.	3 do 5 tjedana	3 do 6 mjeseci
Maslac	2 do 4 dana	6 do 9 mjeseci	12 mjeseci
Sladoled	Nekoliko minuta	Hladnjak? Čovječe, ne.	Do 3 mjeseca

Meso

Iako mnoštvo mesa traje mnogo mjeseci u zamrzivaču, svakako potražite znakove izgaranja u zamrzivaču koji bi mogli ukazivati na djelomično odmrzavanje i ponovno smrzavanje te znajte da se hranjive tvari i okus s vremenom razgrađuju. Za zapisnik, govorimo samo o sirovom mesu.

	Hladnjak	Zamrzivač
Prizemlje Govedina	2 do 5 dana	4 do 6 mjeseci
Piletina	2 do 3 dana (duže ako ste kupili vrlo svježe)	Do 6 mjeseci
Svinjetina	3 do 6 dana	6 do 9 mjeseci

Liker

To je uz hranu, zar ne?

	Ostava	Hladnjak	Zamrzivač
Viski	Ti si dobar
Džin	Isto dobro
Votka	Da