Vina Sa Sesijom Najbolji Su Vam Prijatelji Koji Se Lako Piju

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Pasji ljetni dani su pred nama. Dakle, bez obzira palite li roštilj ili vam treba neočekivani rashlad, svestrano vino vam stoji na usluzi.

Ponekad vam treba samo nešto lagano i osvježavajuće - vinski odgovor na sesijsko pivo, ako želite. Postoji mnogo opcija koje nude pristupačnu kombinaciju manjeg volumena alkohola (ABV) i živahnog okusa. Pogledajte ih sljedeći put kada poželite složenost vina bez glavobolje sljedećeg dana.

Fior d’Arancio

obitelj vina koja izlaze iz regije Veneto u sjevernoj Italiji, Fior d’Arancio je u osnovi izdanak Moscato-a. Sjajnu kiselost uravnotežuje neki zaostali šećer za ujednačeno vino s otprilike toliko alkohola kao IPA. Isprobajte ga malo rashlađenog s pecivima ili ga dodajte u svoj sljedeći vikend marendu.

ABV: Tipično 7 ili 8%

Vina Kelley Fox 2017 Maresh Vinograd Pinot crni

Nakon niza vrućih berbi, 2017. nudi osvježavajuću promjenu ritma na vintage ljestvici doline Willamette. hladnija sezona rasta znači manje šećera u voću i samim time niži udio alkohola. Ovo vino izvrsnog vinara Kelley Fox elegantno je i puno života, izvrsno je kao solo sipper ili kad se poslužuje uz svježi losos.

ABV: 12.5%

Txakoli

suptilno šumeće vino koje potječe iz Baskije, Txakoli je jednako zabavno piti kao i reći. Naginje žarkom i slanom, laganog tijela i često 10% ili manje ABV oznake. Txakoli je već dugo vremena za zabavu oko cevichea, ali i probajte ga sa svježim kamenicama ili s ribom i čipsom. Poslužite je izravno iz hladnjaka hladnu.

ABV: Oko 10%

Teutonic Wine Company 2018 AlseBlanc

Vinarija Urban Portland Teutonic poznata je i po hladnoj klimi i po ponudama vina s relativno niskim ABV. AlseBlanc je prava kozmetika, mješavina pinota bijelog i pinota meuniera, koja je nekako trpka, slana i kremasta. To je proizvod vinara koji voli eksperimentiranje i jedinstvene okuse otprilike koliko voli glazbu (link).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Francuzi su izmislili Rose, a stil Provence model je građanina broj jedan. Blijede boje, ali punog okusa, nastoji biti niže oktanski, a nudi osvježavajuće okuse dinje i jagodičastog voća te sve vrste fleksibilnosti u pogledu spajanja s hranom. Suhe su i pune minerala.

ABV: Obično 12%

Austrijski Zweigelt

Zweigelt je pomalo poput Gamaya, austrijske crvene boje koja je obično trpka i sočna. To je sjajan primjer tendencije sjeverne Europe za proizvodnjom prekrasno svježih vinovih loza bez mamurluka. Nije ni čudo da je to najviše zasađeno crveno grožđe u Austriji. Uživajte u nekim blagim sirevima ili ljetnoj salati od piletine na žaru.

ABV: Oko 11 ili 12%

Empire Estate 2017 suhi rizling

Pijenje rizlinga uvijek je doživljaj, a njegova odmah primjetna aroma često eksplodira iz čaše. Ovaj iz voća Finger Lakes u New Yorku dobro je zaokružen s prilično skromnim ABV-om, što je tipično za sortu. Što se okusa tiče, kremeni je, s puno karakteristika jabuke i limuna. Isprobajte s zaprženim kapicama ili jednostavnim i uvijek zadovoljavajućim BLT-om.

ABV: 12.4%