Budite Matcha Matcha čovjek I Umutite Ova 4 Matcha Koktela

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Uđite u bilo koji hipsterski kafić u zemlji sada i vidjet ćete matcha. To je stvar koja izgleda poput zelenog kokaina, ali nije (barem doslovno, barem). Matchis je zapravo mljeveni zeleni čaj. Prije berbe ove se zelene teleće uzgajaju u hladu, što stvara više kofeina i drugog spoja, teanina, zbog čega je matchis hvaljen zbog svojih sposobnosti davanja energije. Kad napokon krenu u obradu, uklanjaju se i stabljike i žile.

Još recepata za koktele

• Jednostavni recepti za koktele
• Viski kokteli
• Vodeni kokteli

Kao i kod najboljih sastojaka, šibica je svestrana - izvrsna je za koktele. Mislim, tko ne želi zdrav poticaj kofeina kad piju? U nastavku smo skupili nekoliko sjajnih koktela za iskušavanje nepca. (Kao dodatni bonus, sva četiri koktela sadrže jedan od naših omiljenih likera: St-Germain.)

Obično ne nosite šibicu u kući? Poberi ovdje.

Popodne zeleno

• 0,5 oz Liker od bazge St-Germain
• 0,25 oz limončelo
• 2 crtice apsinta
• Prstohvat snage
• Pjenušavo vino

Način dodavanja sastojaka u čašu za flautu, dolijte pjenušavim vinom i lagano promiješajte.

Zeleni cvijet

• 0,75 oz tekile
• 0,75 oz St-Germain
• 0,5 oz snage šibice pomiješano s vodom (1 do 1)
• 0,5 oz mutnog soka od jabuke
• 0,25 oz limunovog soka

Način: Protresite sastojke ledom i ulijte u čašu za koktele. Ukrasite kriškom zelene jabuke.

MatchFlip

• 2 oz sake
• 1 oz St-Germain
• 0,5 oz sirup od kokosa i šibica
• 1 cijelo jaje

Metoda: Dodajte sve sastojke u shaker i suho protresite bez leda da emulgirate jaje, zatim snažno dodajte ledenu mućku i procijedite u staklo. Dodajte prstohvat praha šibica kao ukras.

(Green in the Afternoon, Green Blossom i MatchFlip, sve stvorio St-Germain Global Ambassador, Camille Ralph Vidal)

Laku noć Julep

(Stvorio Nitecap, New York)

• Pjenušavog vina od 3 oz
• Encanto Pisco infuziran kamilicom od 5 oz
• 0,25 oz St. Germain
• 1 žličica sirupa od trske
• 2 crtice Cecil & Merl MatchBitters
• 5-6 listova mente

Način: Uzmite svoj lim za julep i trljajte listove mente oko čaše. Odbacite metvicu. Dodajte sve sastojke i prelijte zdrobljenim ledom. Prelijte s više drobljenog leda i ukrasite raskošnim buketom metvice, šibicom i šećerom u prahu.