Što Je Harvey Wallbanger? Više Od Smiješnog Imena, To Je Sigurno

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Sredina 20. stoljeća bilo je zlatno doba smiješnih naziva i slatkih koktela. Harvey Wallbanger jedna je od ikona grada (baš poput ovih klasičnih koktela i njihovih razdoblja).

Harvey Wallbanger u osnovi je vrhunski odvijač, koji narančin sok i vodkstandard na stolu za brunch udaje u talijanski biljni liker Galliano, a ukrašen je maraskino trešnjom i kriškom naranče za ukras. Izrađen od 1890-ih, Galliano je liker istaknut vanilinim anisom, premda je napravljen od do 30 biljnih sastojaka.

Prvi se put kao službeni recept za Galliano pojavio početkom 1970-ih, prilično je prihvaćena povijest da potječe negdje iz Kalifornije 1950-ih - postoji čak i priča o barovima koji surfere često posjeduje barmen Donato Antone. Međutim, popularnije je uvjerenje da su Galliano i njegov američki uvoznik, tvrtka McKesson Imports Company, njegovali recept i pomogli mu da ga plasiraju u američki surfer crtača po imenu Harvey.

Surfer je također imao svoj slogan: „Harvey Wallbanger je ime. I mogu biti stvoren!"

“Ime je Harvey Wallbanger. I mogu biti stvoren!"

Napravio je to sredinom prošlog stoljeća, bilo u pojedinačnim obrocima ili u zdjeli.

piće svojih vremena - vrijeme za kojim većim dijelom Americstilla priželjkuje - Harvey Wallbanger više nije toliko izrađen, ali još uvijek ima svoj mjesec (studeni) i dan (8. studenoga). Pa opet, koje piće nema svoj dan ili mjesec?

Harvey Wallbanger nije vjerojatno da koktel prijeti ponovnim zakivanjem, ali vrijedi ga isprobati ako ga nikada niste teško pripremili, kao i mnoga druga pića tog doba, poput TequilSunrise, Blue Hawaii i Mudslides. (Onda opet, možda se oni uskoro vrate u bar u vašoj blizini?)

S porastom likera, možda je vrijeme da pokupite bocu Galliana. Budući da je Harvey Wallbanger jednostavno piće, pripremite ga za jedno od brojnih blagdanskih okupljanja u narednim tjednima ili ga pripremite za domaćina na božićno jutro. (Kokteli za božićne jutarnje branče, bilo tko? Santmay je dobio kolačiće i mlijeko, ali vi pijete piće i sok od naranče. Znamo tko je pobjednik u toj jednadžbi.)

No osim stvarnog pića, možda je najbolji dio i ime. Ime je toliko poznato da je prihvaćeno za razne druge svrhe. Pivari Milwaukee iz 1982. godine, predvođeni menadžerom Harveyem Kuennom, nazvani su Harvey’s Wallbangersima, vodeći ligu u domaćim trkama i ukupnim bazama. Na CB radiju, Harvey Wallbanger vozač je koji je možda pijan i vozi se trakom za trakom. Dakle, ako ste igrač bejzbola po imenu Harvey, koristite to ime što je više moguće. vozač kamiona koji voli napuhani Fuzzy Navel? Možda ne.

Kako napraviti Harveyja Wallbangera

• 3 dijela votke
• 1 dio Galliano
• 6 dijelova soka od naranče
• Trešnja
• Kriška naranče

Metoda: Pomiješajte votku i sok od naranče zajedno u čaši visoke lopte punoj leda i prelijte Gallianom. Ukrasite kriškom trešnje i naranče.