Logo hr.masculineguide.com

Uživajte U Viskiju Svjetske Klase U Tajvanskom New Kavalan Whisky Baru

Uživajte U Viskiju Svjetske Klase U Tajvanskom New Kavalan Whisky Baru
Uživajte U Viskiju Svjetske Klase U Tajvanskom New Kavalan Whisky Baru

Video: Uživajte U Viskiju Svjetske Klase U Tajvanskom New Kavalan Whisky Baru

Video: Uživajte U Viskiju Svjetske Klase U Tajvanskom New Kavalan Whisky Baru
Video: Виски обзор 108. Kavalan Single Malt Whisky, 40% Alc 2024, Travanj
Anonim

Za ljubitelje viskija Tajvan je ključna stanica na bilo kojoj degustacijskoj turneji oko svijeta. Za jedva desetljeće, danas poznati destilerija Kavalan, nebom je došla u središte pozornosti kao jedan od najboljih svjetskih proizvođača viskija. Sada, kultni destilator s jednim sladom daje obožavateljima još jedan razlog da posjete Istočnu Aziju: namjenski napravljeni bar s cijelom ponudom Kavalana u ponudi u kasku.

Image
Image

Upravo pokrenut u živahnom okrugu Zhongshan u Tajpeju, prigodno nazvan Kavalan Whisky Bar službeno je jedino mjesto na svijetu koje nudi čitav niz izraza proizvoda dostupnih od 2008. godine. Ekskluzivni degustacijski meni sadrži ukupno 21 viski, uključujući i omiljene koktele poput Kavalana. Distillery Select, plus rijetki izrazi poput Kavalan Solist Brandy i Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask. Potonji je obično dostupan samo u destileriji Yi-Lan. U ponudi su i dva ultra rijetka viskija "X" u znak sjećanja na 10. godišnjicu Kavalana prošle godine.

Image
Image

Iznutra, retro hladan dizajn bara podsjeća na unutrašnjost skladišta za sazrijevanje glavne destilerije. Nizovi bačvi obloženih nehrđajućim čelikom ispunjavaju hodnik koji vodi do šanka, omogućavajući posjetiteljima da probaju svježe klase pojedinačnih sladova "na slavinu", ravno iz bačve. Iako bi moglo zvučati kičasto, cijela je kušaonica osmišljena tako da oponaša kompletnu priču o Kavalanu kao potpuno senzorno iskustvo. dramatična, s pozadinskim osvjetljenjem silueta tajvanske Snježne planine - ultra čistog izvora vode Kavalana - ispunjava jedan zid prostora. Kroz šipku također pušu udari zraka, klimajući glavom tihookeanskim vjetrovima koji pomažu oksidaciji i sazrijevanju viskija.

Image
Image

Puristi vjerojatno više ne trebaju čuti. No, za one koji više vole uživati u viskiju u dobro izrađenom koktelu, Kavalan je u baru zaposlio dva poznata, teškaška mixologa. Barom upravlja Shane Lin, nagrađivani barmen koji je 2018. godine pobjednik na natjecanju Bacardi Legacy Taiwan Hong Kong & Macau. Aki Wang, vlasnik Indulge Experimental Bistroa i takozvani "azijski kum koktela", također je doveden da savjetuje o projektu. Zajedno su složili jelovni meni od 10 koktela od viskija i gin crafta Kavalan, uključujući klasike poput Negronisa i Martinisa.

Image
Image

Pilot program za viski bar Kavalan traje do 1. kolovoza 2019., nakon čega će se službeno otvoriti zauvijek.

Preporučeni: