Predstavljamo Vam Nk'Mip Cellars, Prvu Autohtonu Etiketu Vina

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Mnogi se ljudi pridružuju vinskoj industriji jer se može pohvaliti određenom povezanošću sa zemljom. Želja za hodanjem vinogradarskim redovima i zaprljanjem ruku povukla je puno ljudi iz gradova i prvih karijera u nove i obogaćujuće enološke avanture.

Nk’Mip Cellars (izgovara se „ink-a-meep“) u Britanskom Columbimayu imaju najbolju priču o povezivanju s kopnom do sada. Nalepnica se naplaćuje kao prva na autohtonom vlasništvu na kontinentu, a vodi je prvenstveno Indijski bend Osoyoos. S većinskim udjelom u odjeći, domaća zajednica ušla je u procvat industrije pića na način koji bi mogao potaknuti druge autohtone skupine da učine isto.

Takvo vlasništvo nosi slojeve značaja. Prvo, Osojoos kaže u vinskom svijetu Novog svijeta koji, iako progresivan na puno načina, nije uvijek najobuhvatniji. U sve prestižnijoj vinskoj regiji Okanagan vraća barem djelić kultnog imena (dolina ga dobiva od autohtonih članova Okanagan Nation Alliance) svojim izvornim vlasnicima. I možda najvažnije, omogućuje da se vrijednosti plemena odražavaju u trajnoj misiji Nk’Mip-a, uokvirivanju okvira i vinima koja iz toga proizlaze.

Oznaka se prvenstveno odnosi na dva vinograda, nasade imanja, kao i vinograd Inkameep u obližnjem Oliveru, BC, zasađen 1968. Ovo je suha, visoka pustinja Britanske Kolumbije, gdje savršeni vinogradi gledaju prema jezeru Osoyoos. Usred dramatično promjenjive klime i pojačanih katastrofa poput jake suše i požara, dolinu Okanagan mnogi su iskoristili kao budućnost vina zapadne obale.

Oznaka izrađuje širok izbor vina, od crnog pinota, merlota i chardonnaya do nekoliko mješavina. Imena odzvanjaju na načine Osoyoosa, poput Qwam Qwmt (što u prijevodu znači "postizanje izvrsnosti") obitelji vina, čiji najviši stupanj uključuje nekoliko samostalnih crvenih sorti, kao i ledeno vino od rizlinga. Linija Mer’r’iym duo je mješavina i sasvim prikladno znači „brak“. Imena su nusproizvod konzultacija između etikete i plemenskog benda.

Vinar Justin Hall član je indijskog benda Osoyoos. Poput toliko vinogradara, krenuo je nisko na podrumske ljestve, zadužen za čišćenje opreme u proizvodnoj sobi. Sa strane je stekao formalno obrazovanje na sveučilišnom koledžu Okanagan i ultimativno obrađenu berbu u inozemstvu u Australiji. Vinar je u Nk’Mip-u od proljeća 2017. Druge istaknute uloge dijele domorodački članovi, poput nadzornika podruma Aarona Creya, člana Cheam Indian Banda.

Vinogradarstvu Osoyoos Band nije stran, jer se brinuo o brojnim regionalnim vinogradima. Trenutno skupina njeguje gotovo 1.500 hektara vinove loze širom svoje domovine. Dio nadahnuća za Nk’Mip, koji je pokrenut pod izvornom inkarnacijom 2002. godine, bio je preuzimanje vlasništva nad cijelim postupkom. Umjesto da samo uzgaja voće - koliko je važan taj proces - domaća zajednica željela je priliku sudjelovati u ukupnoj dobiti, kao i zanatskom proizvoditi vino i na putu izložiti svoje naslijeđe.

S toliko vrhunskog vinogradarskog zemljišta koje živi na ili u blizini teritorija koje su prethodno zauzimali domoroci, postoji stvarna prilika za socijalnu jednakost. To nije slučaj samo u apelacijama Britanskog Columbibuta koje se protežu od južnog Oregona i Kalifornije u državi Virginia i Marylandu. Očigledne ekonomske implikacije su razmatranje, ali isto tako je i sama pretpostavka što uopće toliko dovodi do vina i što to zapravo znači - istinska povezanost sa zemljom.