Rabbit Hole Se Prepravlja I Lansira Novi Viski

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Louisvilleova nova destilerija Rabbit Hole povukla je nekoliko glavnih poteza tijekom posljednjih nekoliko mjeseci. U lipnju je objavljeno da je francuska tvrtka za piće Pernod Ricard stekla većinski udio u destileriji, dodavši ga u portfelj viskija koji već uključuje popularne marke poput Jameson i The Glenlivet. Sada je Rabbit Hole predstavio cjeloviti rebranding svoje osnovne linije koja svakom viskiju daje novo ime, a dodan je i potpuno novi izraz.

Prema brendu, osnivač / destilator Rabbit Holea Kaveh Zamanian sve je to djelovao i prije akvizicije Pernoda Ricarda. "Znajući da će portfolio Rabbit Hole i dalje rasti, odlučili smo svakom od naših alkoholnih pića dati prepoznatljivo ime koje evocira etos Rabbit Hole-a", rekao je glavni direktor marketinga Michael Motamedi u pripremljenoj izjavi. Imena su svakako prepoznatljiva, mada ih je možda malo teže zapamtiti iz perspektive brendiranja, jer vam se baš ne odvrću od jezika. Ravni burbon od četiri zrna sada će se zvati Cavehill po groblju Louisville na kojem su pokopani destileri; ravna raž zvat će se Boxergrail, "nadahnut najvećim boksačem i Louisvillianom svih vremena"; a burbon završen u bačvama od sherryja zvat će se Dareringer kao počast Zamanianovoj ženi.

"Znajući da će portfolio Rabbit Hole i dalje rasti, odlučili smo svakom od naših duhova dati prepoznatljivo ime koje dočarava etos Rabbit Hole-a."

Najnoviji proizvod zove se Heigold (70 USD), visoko raženi burbon s novčanicom od 70% kukuruza, 25% sladne raži i 5% sladenog ječma. Poput ostalih proizvoda u portfelju, i ovaj će se burbon destilirati na ugovor, dok će destilerija i dalje proizvoditi i sazrijevati svoj viski. Heigold stari manje od četiri godine, nefiltrira se i puni u boce od 95 posto. Viski je dobio ime po njemačkom imigrantu Christianu Heigoldu, klesaru koji je postigao uspjeh u Louisvilleu u 19. stoljeću. Fasada njegove palače i danas stoji istočno od centra grada.

Pernod Ricard nastavlja ulagati u američki viski - tvrtka je kupila većinski udio u Smooth Ambleru 2016. godine, a tek prošlog mjeseca kupila je teksašku destileriju Firestone & Robertson. Bit će zanimljivo vidjeti kako će se sve to odvijati u narednim godinama i koliko se vremena i energije troši na ove relativne pridošlice na američkoj viski sceni.