Highland Park Pušta 2 Nove Bočice S Ograničenim Izdanjem

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Highland Park najpoznatiji je po dvije stvari: budući da je najsjevernija destilerija u Škotskoj (pobijeđuje Scapdistillery za malo manje od milje) i svojoj liniji viskija s jednim sladom, tematskim za Viking. Imena poput Valkyrie, Einar, Ragnvald i Magnus obiluju cijelim asortimanom, prožimajući destileriju gotovo mitskim karakterom. Drugim riječima, riječ je o viskiju kakav biste mogli zamisliti kako Frodo pije do kasno u noć s Tyrionom Lannisterom.

Osim nordijskih slika, viski je često divan, oslanjajući se u velikoj mjeri - ali ne isključivo - na sazrijevanje bačve sherryja, zajedno s ometanjem drugih vrsta bačava. To obično lagano zagrijanom viskiju daje svu svoju boju (ne koriste se aditivi), kao i okusa sušenih začina i voća koji nadopunjuju nepca puna karamele vanilije. Naravno, sve to podliježe određenom izrazu koji kušate, a ima ih mnogo, uključujući dvije nove bočice s ograničenim izdanjem koje su objavljene tijekom posljednjih nekoliko mjeseci.

Twisted Tattoo (100 USD) šesnaestogodišnji je sladni slad sastavljen od braka viskija odležanog u dvije vrste drva: 153 bačve začinjene u španjolskoj Rioji položene u svibnju 2000. i 70 bačvi od burbona punjene u listopadu 2001. Prema destileriji, ovo je prva mješavina ovih vrsta bačvi koju je izdala. Potražite mekane note treseta, zajedno s nebom jagode, crnog vina i višnje-vaniljona. Kao što biste mogli očekivati od imena, postoji body-art tie-in - dizajn boce stvoren je u suradnji s danskim umjetnikom tetovaža Colinom Daleom, koji je nadahnut nordijskim i vikinškim rezbarijama poput onih koji prikazuju legendu o zmiji Midgard.

Drugo novo izdanje Highland Parka zove se Søren Solkær 26 godina fotografije (900 dolara). Riječ je o 26-godišnjem single maltu koji dolazi s knjigom fotografija od 160 stranica danskog fotografa Sørena Solkæra, koji je tijekom glazbe snimao glazbenike poput Bjorka, Bijelih pruga i Franza Ferdinanda, kao i filmaše i glumce, pogađate, 26 godina duga karijera. Solkær je također uvelike fotografirao destileriju Highland Park. Viski je odležao u kombinaciji s američkim hrastom začinjenim sherryjem i bačvama od burbona s prvim punjenjem i punjenjem, dajući mu note klinčića, kardamoma i grožđica, prema bilješkama degustacije destilerije. Dostupno je samo 1.206 boca, od kojih se njih 249 može naći ovdje u SAD-u