Vodič Za Voće I Povrće U Sezoni U Proljeće

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Jelo u sezoni najbolji je način za uživanje u najsvježijoj i najodrživijoj hrani koju Zemlja može ponuditi. Ne samo da je sezonsko jelo izvrstan način podrške vašoj lokalnoj poljoprivrednoj zajednici, već je i isplativije i ekološki prihvatljivije jer zahtijeva manje prijevoza robe na tržište.

Proljetni mjeseci ožujak, travanj i svibanj nevjerojatna su vremena za sve zeleno. Popularno povrće poput mrkve rukole bere se sada, a voće poput jagoda i marelica zrelo je za branje. Iako većina životinjskih bjelančevina ima kraći sezonski rok trajanja, pomaže biti svjestan koje su vrste mesa i ribe na vrhuncu u ovo doba godine.

Iako je uobičajeno da možete nabaviti većinu predmeta tijekom cijele godine, oni često nisu toliko svježi ili pristupačni u usporedbi s sezonama za vašu regiju. Kako nova sezona započinje, pravo je vrijeme da provjerite tržište svojih lokalnih poljoprivrednika i probate neke od svježih i hranjivih proizvoda koje usjevi u vašem arenu nude.

Kako bismo vam pomogli dok kupujete, ovog smo proljeća sastavili vodič za najčešće voće i povrće u sezoni!

Proljetno voće

Rabarbara Ove jarko crvene peteljke jedan su od prvih plodova proljeća

Grejp Dok su ostali citrusi pri kraju sezone vrhunca, grejp je tijekom proljetnih mjeseci obično sočniji i slađi

Kivi U toplijim krajevima bere se krajem zime, a dostupno je u rano proljeće

Kumkvati To su najbolje kada su čvrste i jarko narančaste boje kakve se nalaze u proljeće

Mango Većina ovog tropskog voća šalje se u Sjedinjene Države na proljeće

Ananas Najslađi ananas u svom je vrhuncu počevši od ožujka

Marelice Oni su najzreliji pred kraj proljeća

Jagode Sezona vrhunca započinje u travnju za najsočnije bobice

Pročitajte još: Najzdravije voće za jesti

Proljetno povrće

Šparoga Šparoge su jedna od prvih proljetnih klica, najjeftinija i najukusnija u sezoni

Artičoke Iako zimska berba, najveća i najmešanija artičoka je u proljeće

Špinat Iako je lako dostupan tijekom cijele godine, često se bere rano u proljeće tijekom ljetne sezone

Mrkva Još jedna povrća koja je sinonim za proljeće, mrkva započinje svoju sezonu krajem ožujka

Rukola Ova sezona je najbolja za divlju rikolu

Proljetni češnjak Ovaj mladi češnjak nalazi se u rano proljeće prije redovne sezone češnjaka

Proljetni luk Ovaj mali luk dobio je ime po sezoni berbe

Ishranjeni zeleni Divlje gljive poput smrčaka i divlje zelje poput rampi, koprive i gusle slobodno rastu u proljetnim mjesecima

Bilje Većina je ljekovitog bilja sada svježa, ali posebno peršin, vlasac i kopar

Grašak Sve sorte (vrt, snap, snijeg) ima u izobilju cijelo proljeće

Rotkvice Najslađe i hrskave nalaze se u proljeće

Repa Repa najsvjetlijih boja i najslađeg okusa dolazi u sezonu kasno proljeće.

Proljetno meso i riba

p>Janjetina Kaže se da najnježnija i najfinija janjetina dolazi od one ubrane krajem proljeća.

Rak Lov na popularne plave rakove iz zaljeva Chesapeake obično započinje u travnju

Tuna Rano proljeće početak je žutoplavog tunezona duž srednjeatlantske obale

Pastrva Prirodno ulovljene pastrve su u sezoni na proljeće

Pročitajte više: Gdje kupiti morske plodove putem interneta