5 Marki Konjaka Koje Niste čuli Za Nacionalni Dan Konjaka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Što se tiče konjaka, kladili bismo se na imena koja bi bilo koja osoba smislila kad bi se od nje zatražilo da imenuju marke konjaka: Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin i Martell. Postoji dobar razlog za to. Iako postoji preko dvjesto proizvođača francuskog duha, ove četiri marke (barem u SAD-u) kontroliraju oko 90% tržišta.

Danas - utorak, 4. lipnja - okrećemo se od te četiri marke. Doslovno nema ništa loše s njima (nikada nećemo prihvatiti čašu nijedne od njih ako se ponude), ali htjeli smo vam dati neke mogućnosti za druge marke konjaka u slučaju da se jutros probudite i pomislite u sebi: „Ja želite probati različite konjake na ovaj Nacionalni dan konjaka."

Ispod ćete pronaći pet opcija za konjake za koje vjerojatno nikada niste čuli, ali ih nikada nećete htjeti zaboraviti nakon što ih probate.

(Ako trebate osvježivač za konjak, pogledajte ovaj komad.)

Konjak DeLuze V. S

Obitelj koja proizvodi konjak DeLuze posluje od 1640. godine i posjeduje najveće obiteljsko imanje u Grande Champagneu (na 1.000 hektara). Današnjim konjakom upravlja dvadeset i četvrta generacija obitelji. V. S. je punog duha s dugim, voćnim završetkom.

Konjak DeLuze V. S. iznosi 40% ABV i prodaje se po cijeni od oko 26 USD.

A. E. Dor konjak V. S. O. P

Osnovan 1858. godine i smješten u Jarnacu, Maison A. E. Dor od otvaranja zadržava status obiteljske kuće. Ovaj V. S. O. P. je intenzivno cvjetno od prvog njuhanja. Mješavina dva konjaka - Grande Champagne i Petite Champagne - stvara duh složenog tijela, dugog završetka i glatkog karaktera.

Dor Cognac A. E. V. S. O. P iznosi 40% ABV i prodaje se po cijeni od oko 60 USD.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Konjak

Pet generacija nakon dva brata, Vivien i Firmin, koji su prvi pokrenuli destileriju Merlet, Pierre i Luc i dalje proizvode vlastiti konjak s ocem Gillesom. Do 2010. godine prodavali su samo drugim proizvođačima, ali sada proizvode sami. Ovaj X. O. pun je zrelih voćnih nota koje pojačavaju kandirana naranča, bijeli cvjetovi i prženi lješnjaci.

Konjak Merlet Saint Sauvant N * 1 iznosi 45,2% ABV i prodaje se po cijeni od oko 115 američkih dolara.

Konjak Deau crni

Prošle su tri generacije otkako se Roland Bru nastanio u konjaku i kupio Distillerie des Moisans. Od 2011. godine Véronique Bru Legaret, kćer osnivača, i Roland Legaret, njegov unuk, nadgledaju proizvodnju. Nos ovog konjaka je cvjetni, s glatkim, ali snažnim nepcem. Suhe marelice i đumbir izražavaju se na nepcu.

Konjak Deau Black iznosi 40% ABV i prodaje se po cijeni od oko 180 USD.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique

Smješten u Tarsacu, Bourgoin koristi prirodne metode kako bi u potpunosti izrazio terroir duha. Što to znači? Punjenje u jednu bačvu, bez filtriranja, bez bojenja i bez dodanog šećera. Svako punjenje u bačvi je čvrstoće i označeno je berbom, uzgojem i bačvom. Zbog metode starenja (micro barrique), ovaj je konjak savršen za ljubitelje viskija Speyside Scotch.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique je ABV 55,3% i prodaje se po cijeni od oko 140 dolara za bocu od 375 ml.

Post izvorno objavljen 3. lipnja 2018.