5 Najboljih Svježih Hmeljnih Piva Za 2021. Godinu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Rujan je lako jedan od najboljih mjeseci u godini za ispijanje piva. Vrijeme je još uvijek dovoljno dobro za hladnije dvorište, počinju festivali poput Oktoberfesta (iako ove godine malo drugačije), a hmelj svježi s farme ulazi u neke izvanredne napitke.

Vrijeme je kada se hmelj izvlači iz visokih redova na mjestima poput Yakime, Washingtona i doline Willamette u Oregonu i šalje svjež u željne pivovare diljem zemlje. Mnoga rezultirajuća piva jednokratna su i samo na propuhu, pa vas potičemo da istražite svoje lokalne proizvođače da vidite što je dostupno. Ipak, mnogi se flaširaju, konzerviraju i šalju svugdje za vaše uživanje i udobnost.

Pivo možete raditi tijekom cijele godine, ali pivare svakog rujna škaklja posebna vrsta uzbuđenja. Slično je vinu jer u to doba godine ima vrlo specifičan okus, svjež s vinove loze. Oni koji vole IPA-e, posebno bi trebali pozdraviti ovo izdašno protezanje raširenih ruku i slinavih usta. I dok postoje čvrste svježe mogućnosti hmelja izrađene po cijelom svijetu, one koje izlaze sa zapadne obale posebno su ukusne s obzirom na njihovu neposrednu blizinu osnovnog sastojka.

Evo nekoliko svježih mogućnosti hmelja na koje treba paziti 2021. godine:

Ex Novo Fresh Hop Eliot IPA

Ovaj sezonski IP čini izvrsno besmrtno pivo dodavanjem svježeg hmelja uzgojenog na proslavljenim farmama Goschie. Strathopi se pridružuju Amarillu, Centennialu i Mozaiku kako bi stvorili pivo koje je savršeno gorko, s malo suptilnih zelenih nota i malo začina. Pivo je bilo na prošlogodišnjem popisu i ostaje tamo 2020. godine zahvaljujući novom i poboljšanom računu za hmelj koji stvari čini vrlo zanimljivima.

Crossbuck pivovarska farma za kuhanje svježeg hmelja IPA

Ljubitelji piva trebali bi na svom radaru imati WallWalla's Crossbuck Brewing ako ga već nema. Washington pivovara proizvodi sjajni svježi hmelj IPA, pokazujući ogromnu ravnotežu voća, gorčine i citrusa. Iako je izvrstan na nepcu, ujedno je i predivno aromatičan.

Hopworks Fresh Hop Odvratna zimska Ale

Nisu samo IPA ti koji dobivaju svježi hmelj. Ovo pivo iz urbane pivovare Hopworks iz Portlanda pogađa svježi i sušeni hmelj Centennial koji pruža vrlo sjeverozapadne okuse poput bora i divljeg cvijeća. Postoji fantastična sladna okosnica i premda je tehnički zimski piv, Abominable dovoljno spretan za pijuckanje kasnog ljeta i rane jeseni.

SierrNevadCelebration Fresh Hop IPA

Jedna od najpouzdanijih kalifornijskih craft pivovara ispostavila se višegodišnjom elektranom sa svojim Celebration Aleom. Prošlogodišnje izdanje bila je nezaboravna kombinacija hmelja Centennial, Chinook i Cascade koja je dala neke velike note poput šume potpomognute koricom i koricom naranče. Uzbudite se zbog ovogodišnje verzije, a trebala bi prestati svaki tjedan.

Polje Fremont za fermentaciju svježeg hmelja IPA

Fremont iz Seattla veselo pozdravlja berbu hmelja, pretvarajući obitelj ukusnih svježih mogućnosti hmelja. Ovaj je vodeći u grupi i uvijek je pouzdan, napravljen od sočnog hmelja uzgajanog u obližnjoj Yakimi. Riff 2019. bio je idealan brak tamnih i tropskih nota. Jedva čekamo vidjeti što će ove godine izaći iz pivovare.