17 Najboljih Božićnih Vina Koja ćete Donijeti Na Svoju Blagdansku Večeru

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Badnjak i božićne večere nisu cjelovite bez nekoliko boca dobrog vina. Spremljene stvari u kutiji spremili za večeru za poneti - blagdani su za proslavu, a ni ove godine nije drugačije. Na ovoj godini imamo toliko toga za zahvaliti, a na vrhu te liste zasigurno je kraj 2020. kakvu poznajemo. Ovaj Božić sigurno nije poput ostatka, zato podignite čašu da biste prošli kroz ovu bizarnu godinu i napokon ugledali svjetlost na kraju tunela.

Prije otvaranja boce morate donijeti važnu odluku: koje vino trebate ponijeti na božićnu večeru? Idete li s lijepim, svježim bijelim vinom ili većim, hrabrijim crvenim? Mjehurići? Vino od naranče? U svakom slučaju, pokrili smo vas. Pogledajte naš popis najboljih vina za božićnu večeru, čak i ako je ovogodišnji obrok malo manji i socijalno distanciraniji nego ikad prije.

Bijela vina

1865. Chardonnay s jednim vinogradom

Napravljen od strane ViñSan Pedro od grožđa ubranog u dolini Elqui u Čileu, ovaj Chardonnay je sve samo ne ono što biste očekivali od CaliforniChardonnaya. Nećete pronaći one maslene bilješke; umjesto toga, vaše će nepce biti nadareno okusima i mirisima meda, papaje i citrusa. Dobar je dio mineralnosti i kiselosti, stvarajući puno i živo vino.

Ayres pinot bijeli

Smješten u Newbergu u državi Oregon, Ayres Vineyard primarno proizvodi crni pinot; međutim, pinot blanka te marke ne treba zanemariti. Prilično mineralno i puno citrusnih okusa, ovo je vino svježe i osvježavajuće, ako vam treba nešto s malo žara. Očekujte lijepu kiselost kako biste okrijepili nepce.

Mulderbosch sauvignon blanc

Proizveden od jednog od vodećih vinara u Južnoj Africi, ovaj Sauvignon Blanc iz Mulderboscha svjež je i živopisan u vinu. Lagano kreda, dobit ćete puno limete i drugih citrusnih nota poigravajući se smokvama, marakujom i više svijetlih okusa. Struktura vina je jaka, što omogućuje dugotrajan i dugotrajan završetak.

Willamette Valley sivi pinot

Baš kao što je vino još jedno bijelo vino na ovom popisu, Oregonski vinogradi Willamette Valley prvenstveno proizvode crveno, ali ovaj sivi pinot još je jedan primjer vinarije koja izvrsno radi na proizvodnji sorti izvan svoje zone udobnosti. Breskva i orlovi nokti primarni su okusi ove boce, a dodatna je podrška dinji i citrusima. Naći ćete još plodova voćnjaka na nepcu prije čistog, svježeg završetka.

Cantine Colosi 2018 Grillo Sicilia

Ova istaknuta sicilijanska bijela ima teksturu, duljinu, dodir slane oceanske vode. Izvrsno će se snaći uz puretinu ili šunku i poželite istražiti mnoga izvrsna vina ove južne talijanske regije i brojne ukusne autohtone sorte grožđa. Ako ćete ga rashladiti, samo 20 ili 30 minuta u hladnjaku više je nego dovoljno (iako nam je draža sobna temperatura). Ne želite ovom lošem dječaku oduzeti ogromne arome i mnoštvo okusa. Zippy je, zeljasti, cvjetni i još mnogo toga.

Crvena vina

Crvena mješavina izgovorene bačve Meritage

Bogata i složena s gotovo crnim tijelom, ova crvena mješavina izgovorene bačve u državi Washington izvrsna je opcija za one koji traže hrabrije okuse u crvenoj boji. Naći ćete tamno voće poput borovnica koje se miješaju s kožnim notama, malo hrasta, kakaa, pa čak i malo dima. dobra prisutnost tanina pomaže oživjeti nepce.

Côte Rôtie Brune i Blonde de Guigal

Napravljeno od 96% grožđa Syrah i 4% Viognier, ovo vino iz E. Guigal izvrstan je primjer crvenog grožđa i bijelog grožđa koje djeluju u harmoniji. U slučaju ovog vina, Syrah je očito glavna komponenta, s crvenim bobičastim voćem, začinima i hrastom, sve u prvom redu pred osjetilima. Njih umanjuje niska razina kiselosti i tanina, stvarajući uravnoteženo vino spremno za dulje razdoblja odležavanja.

LasordCabernet Sauvignon

Poput bejzbola, ali ne znate ništa o vinu? Idite na ovaj. Osnovao Tommy Lasorda, obitelj LasordFamily Wines trebala bi predstavljati njegov duh i ljubav prema bejzbolu. Na nosu ovog cabernet sauvignona pronaći ćete gomilu ribiza, maline i tamne čokolade, a mnogi od tih okusa slijede se u nepce i miješaju s hrastom i borovnicom.

Etida Temblor Vinogradarski crni pinot crni 2017

Izrađen od grožđa ubranog posebno iz vinograda Temblor koji se nalazi u vinogradima Etude Estates na ranču Grace Benoist, ovaj crni pinot limitiran je u samo 303 slučaja. visoko aromatično vino, na nosu ćete pronaći obilje nota maline i trešnje miješajući se s cimetom i vanilijom. Na nepcu će vas dočekati poplava voćnog okusa i lijepe kiselosti.

Ranoplaninska dolina Shenandoah Cabernet Franc

Kao što i samo ime govori, ovo crno vino proizvodi se u dolini Shenandoah u Virginiji, oko 90 milja jugozapadno od Washingtona, dok se Cabernet Franc obično koristi za miješanje (s cabernet sauvignonom i merlotom) u Bordeauxu i drugdje, samostalno. bogatstvo koje je lako za piće. Izrađen više u burgundskom stilu, Early Mountain's Cab Franc svilenkasto je glatke biljnih nota i prilično laganog tijela.

Légende Medoc

Napravljeno od mješavine cabernet sauvignona (60%) i merlota (40%), ovo je vino dio linije Légende obitelji Barons de Rothschild (Lafite) koja naglašava lako piće. Tamne boje i bogatog okusa, na vrlo svilenkastom tijelu pronaći ćete tamne bobice, vaniliju i cimet. dugim, začinjenim završetkom završava svaki gutljaj vrlo zaobljenog vina.

Charles Smith vina Baršunasti vrag Merlot

Napravljeno kao odgovor na film Bočno (i kasniji reakcija protiv Merlota), ovo vino Charlesa Smitha proizvodi se s 89% merlota, 10% cabernet sauvignona i 1% malbeca. Proizveden u državi Washington, Velvet Devil zaista je baršunast na nepcu, s bogatstvom tamnih plodova koji igraju note cedra i duhana.

Biltmore Malbec

Malbec i Sjeverni Karolindon ne idu nužno ruku pod ruku, ali ova mala serija Biltmorea pokušava to promijeniti. Nešto svjetlije i svjetlije od onoga što je tipično za sortnu sortu, ovo vino ima kiselinu i pristupačnost da se dobro slaže sa svim vrstama predjela za odmor. Argentina može ostati teritorij Malbeca, ali lijepo je znati da se dobro snalazi u raznim džepovima duž američke karte vina.

Poliziano Lohs2018 Morellino di Scansano

Sangiovese može biti doista razigran, poput ovog iz Toskane. Grožđe, koje se u slobodnom prijevodu prevodi kao "krv Jupitera", uglavnom je poznato po svojim slanim karakteristikama i velikoj popularnosti u Italiji, posebno u obliku Chiantija. Ovaj, pak, pokazuje puno živahnog voća za uravnoteženje malo šumskog dna i papra.

Vina Hamel Family 2016 Ranch obitelji Hamel

Božić je idealno vrijeme za robusno i razmetljivije vino, poput ovog izvanrednog cabernet sauvignona iz Sonome. Malo je skuplji (a da ne spominjemo visokooktan pri 16% ABV), ali u čaši se mogu nagraditi brojne nagrade, od baršunaste teksture do dubokih okusa sladića, kupine i sandalovine. Ima mišiće da se suprotstavi bilo čemu na vašem tanjuru, ali je i dovoljno ulašten da biste sami uživali.

Sattler Zweigelt

Uz Zweigelt, austrijsko najviše zasađeno crveno, ima se što voljeti. Najbolje je možda da je to bonafide vino, gušt vina, s opojnim notama trešnje i neuobičajenom šminkom. Ovaj će ugoditi svim nepcima, od onih koji tek ulaze u vino, do iskusnih veterana koji traže nešto malo drugačije, od relativno male europske vinske nacije koja je uvijek radila prilično velike stvari.

Pjenušava vina

Nyetimber Classic Cuvée Brut

Uvažena engleska pjenušava kuća Nyetimber stavlja scenu UK mjehurića na globalnu vinsku kartu. Globalno zagrijavanje omogućuje uzgoj - i to dobar rast - crnog pinota, chardonnaya i drugih u južnoj Engleskoj. Nije sjajno za planet, ali dobra vijest za ljubitelje pjenušavih vina koji traže koja bi mogla biti sljedeća regija Šampanjca. Ovo glavno vino izvanredno je i sjajan uvod u solidnu marku. Konačno, možete popiti malo kvalitetnog vina iz zemlje Dickens dok gledate Božićnu pjesmu.

Zanima li vas pivo? Pogledajte ove sjajne praznike za kuhanje. svečani film za snimanje dok pijuckate? Ovdje su najbolja svih vremena.