6 Vrijednih Zlatnih Medalja Avua Cachaça Kokteli Koji Nisu Caipirinha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Caipirinhas, nacionalni brazilski koktel, sjajni su. Imate svoju cachaçu, limetu, šećer - sve što vam treba za pripremu jednostavnih, ukusnih koktela. No s olimpijskim igrama, ponekad, jednostavno to neće smanjiti. jednostavna rutina može vas dovesti u sukob, ali neće osigurati zlatnu medalju za vježbe na podu. Ponekad se morate malo pohvaliti, dati više od svega što možete da stvarno zacementirate pobjedu.

Imajući to na umu, Avucachaçput zajedno okupljaju vlastiti američki olimpijski tim barmena iz cijele zemlje kako bi stvorili cachaçcocktaile koji sami po sebi osvajaju medalje. Morat ćete se pobrinuti da imate sve ove dok navijate za tim USon za nekoliko tjedana.

Ritam i bluz (Stvorili Sam Lyden, Presidio i Bordel, Chicago, na slici)

• 1 oz Avuá AmburanCachaça
• Bernheim pšenični viski od 1 oz (ali svaki pšenični viski treba)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsyrup
• 2 crtice Angosturbitters

Metoda: Pomiješajte sve ove sastojke s ledom u čaši za miješanje, prelijte velikom stijenom u staklo kamenja i ukrasite njegovanim listićima banane i gorućim klinčićem.

Užasnuti gusarski Roberts (Stvorio Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1,5 oz Avuá PratCachaça
• .5 oz cimet sirup (1: 1 bijeli šećer: voda, približno 4 štapića cimeta)
• .75oz limunovog soka
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 kapi Bittermens hopped grejpfruta
• 1 crtica Angosturbitters

Način: Sastavite sastojke u lim za mućkanje, dodajte led (hladni propuh ako je dostupan), protresite približno 6 sekundi. Ulijte sadržaj u kupe od 8oz. Ukrasite uvijanjem kore grejpa.

Južni križ (Stvorio Chris Muscardin, Maddey’s Craft & Cru, Orlando)

• 1,5 oz Avuá PratCachaça
• .5oz Amaro di Angostura
• .75 oz medeni sirup, omjer 2: 1
• .75oz sok od limete
• Laphroiag za ispiranje stakla
• posluženo: gore, u čaši za bijelo vino bez peteljki
• ukras: 2 orhideje

Način: Isperite čašu Laphroiagom ili drugim Islay-ovim viskijem. Ostala četiri sastojka ugradite u shaker, dobro promućkajte, a zatim dvostruko procijedite u čašu. Pričvrstite dvije orhideje sa strane čaše i poslužite.

Povezano: Morate isprobati ovih 6 cachaça prije početka Olimpijskih igara

CopCabana (Stvorio François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• .75oz svježeg soka od ananasa
• .25oz Agavin sirup
• Zdrava barska žlica marmelade od naranče
• Prstohvat svih začina

Način: Umutiti sve sastojke, osim svih začina, i procijediti u dvostruku staromodnu čašu. Šifrirajte s drobljenim ledom i dodajte što više leda na vrh čaše. Ukrasite narančastim kotačićem i na vrh dodajte prstohvat svih začina.

Sedmobojka (Stvorio Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1,5 oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 granny smith jabuka u neredu
• 1 oz limunovog soka
• .75 oz javorov sirup
• .25oz St Elizabeth piment dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz jabukovača od začina Tieton Spice

Način: Zamiješajte jabuku, a zatim sve sastojke (osim jabukovače) protresite ledom. Dvostruko procijedite preko svježeg leda u unutrašnjosti čaše za pilsner, a zatim prelijte jabukovačom i promiješajte sve sastojke. Ukrasite laticom jabuke i marasccherryjem.

Letjeti prema Riju (Stvorila Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1,5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• Sok od ananasa od 1 oz
• .5oz sok od naranče
• .75oz kokosova krema

Metoda: Dodajte sve sastojke u mućkalicu, osušite i istresite u njuškalo. Čašu napunite drobljenim ledom i nasipom na vrhu, ukrasite ribanim muškatnim oraščićem, lišćem ananasa i suncobranom.