Drake, Zvani Champagne Papi, Lansira Mod Sélection šampanjac

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ponekad zaradite nadimak, a ponekad sami sebi date ime i pretvorite ga u stvarnost. U slučaju Drakea, otišao je potonjim putem. Na Instagramu prolazi pored @champagnepapi. Sada je doslovno jedno s lansiranjem premium šampanjca, Mod Sélection.

Mod Sélection proizvod je moćnika industrije drakea i žestokih pića Brenta Hockinga, koji je također osnovao DeLeón Tequiland VirginiBlack Whisky (još jedan Drakeov proizvod). Proizveden u francuskoj regiji Valee de Marne od 1892. godine, ovaj je šampanjac, prema navodima marke, prije bio dostupan samo "političkoj i industrijskoj eliti" Francuske.

Prema izjavi, Hocking godinama surađuje s obitelji u Šampanjcu kako bi "pažljivo razmotrio i prilagodio starenje svoje vjekovne tekućine kako bi stvorio vrhunski proizvod." To je slično pristupu koji je zauzeo s DeLeónom, gdje je s obitelji radio na stvaranju proizvoda koji bi ispunio njegove ambicije luksuznog duha. Pristup je uspio jer je marka od pokretanja 2009. godine odnijela više međunarodnih nagrada.

Pa kako Hocking i Drake planiraju razlikovati svoj šampanjac od ostalih na tržištu? Vrhunski odabir sokova i nježno vađenje, kaže marka, pomažu ga odvojiti od "otvoreno autolitičkih karakteristika mnogih šampanjaca danas".

(Autoliza je, za sve one koji se pitaju, u biologiji poznata i kao samo-probava.)

Jedno od dva izdanja na početku, Mod Sélection Rosé, proizvodi se po „rijetkoj“Saignée metodi, što znači da se proizvodi kada se dio mošta rano ukloni iz fermentacije crnog vina kako bi se fermentirao rosé.

Uz Mod Sélection Rosé, marka će svoju seriju započeti i s Réserve Champagneom. Prodavat će se u maloprodaji za 400, odnosno 300 dolara za boce standardne veličine; marka će također izbaciti Magnumse i Jeroboamse. Ovo nisu jedine boce koje možete očekivati od marke, jer su pripremili 10-varijantni portfelj šampanjca, od kojih su neki stari i do 10 godina u talogu. Ova ne-vintage izdanja uslijedit će nakon izdanja iz 2008. godine.

Dižete bocu i ne želite je protraćiti? Ovdje provjerite kako pravilno otvoriti i poslužiti šampanjac. Ili, ako želite postati fensi, evo kako otvoriti Šampanjac sabljom.