Savršen Kalkulator Za Palačinke Postoji (i Sjajan Je)

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Mnogima je izrada savršene palačinke jednostavna poput čitanja uputa na kutiji Bisquicka i vježbanja nekoliko puta. Ne morate se puno brinuti zbog omjera ili pretjerivanja s jednim ili drugim sastojkom. Ali što kada želite probati palačinku koja nije tradicionalna palačinka? A krepe? Ili možda nigerijski funkaso? Ne možete zaboraviti ni škotsku kapljicu.

Ako ne upotrebljavate unaprijed pripremljenu smjesu, tada ćete se za proizvodnju savršene palačinke morati osloniti na volumen, omjer i tehniku kuhanja. Ali gdje ćete otkriti koji je savršeni miks za specijalne flapjake? Možete kupiti hrpu različitih knjiga ili provesti vrijeme surfajući različitim web stranicama, ili možete otići do Savršenog kalkulatora za palačinke, koji je spojio savršen omjer za 15 različitih vrsta palačinki iz cijelog svijeta.

Čitaj više

• Kako napraviti palačinke
• Najbolja piva od javorovog sirupa
• Jajasti doručak u krevetnim receptima

Savršen kalkulator za palačinke izvorno je stvoren ne zato što je netko samo želio znati napraviti sve palačinke na svijetu, već za znanost. U radu iz 2016. godine, prof. Ian Eames s oftalmološkog instituta Sveučilišnog koledža u Londonu, prof. Peng Khaw i dr. Yann Bouremel iz Nacionalnog instituta za zdravstvena istraživanja, Centar za biomedicinska istraživanja u očnoj bolnici Moorfields, pokušali su saznati što pravi savršenu palačinku. Koristili su i matematičku teoriju i eksperimentiranje kako bi shvatili kako postići savršenstvo. Istraživači su smislili pet osnovnih vrsta palačinki, a zatim su ih grafirali u odnosu na veličinu palačinke i debljinu smjese.

Zašto? Pa, vjerojatno su jako voljeli palačinke, ali praktičniji razlog odnosi se na zdravlje očiju. Prema Dominiku Czerniandu Wojciechu Sasu, dr. Sc. studenti koji stoje iza Savršenog kalkulatora za palačinke:

“Oftalmolozi koriste činjenicu da se neke palačinke mogu istražiti kao model tankih elastičnih listova. Oni mogu biti korisni za razumijevanje fizike koja se odnosi na transplantaciju rožnice, odvajanje retine ili u glaukom liječenju. Kao posljednji, ideja je stvoriti djelomično propusnu membranu koja pomaže u sigurnom uklanjanju viška očne vodice iz oka. Taj višak tekućine uzrokuje povišenje tlaka u oku, a vid pogoršava i pogoršava."

Znanost, prolazi kroz win-win. Ukusan doručak i bolje zdravlje očiju.

Da biste koristili kalkulator, prvo odaberite vrstu palačinke koju želite napraviti i koliko ljudi želite nahraniti. Potom će vam kalkulator dati sastojke, kratku povijest palačinke i potrebne korake. Konačno, kalkulator vam pokazuje gdje bi na grafikonu znanstvenika trebala pala vaša palačinka i kakva bi trebala biti njezina konzistencija.

Ne u palačinke? Web stranica također ima 18 drugih kalkulatora hrane, od kalkulatora čokolade do kalkulatora namaza kruha do kalkulatora kalorija zahvalnosti (čak se nećemo truditi ulaziti u taj … ne želimo znati).