5 Velikih Irskih Craft Pivovara Za Dan Sv. Patrika

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Godišnja proslava Dana sv. Patrika dolazi s nekoliko jamstava. Zelene majice krasit će neugodne izreke. Leprechauni će biti krivi za nestašluke. A suhi irski stasiti Guinness bit će neizbježan u slavini, bocama i limenkama od obale do obale.

Guinness je toliko sinonim za Irsku, da je praktički nacionalni napitak. Međutim, ovaj način razmišljanja previđa na desetke manjih zanatskih pivovara pronađenih širom irskih gradova i općina, i prošaranih duž njegove poznate prelijepe pokrajine. Ako ikada budete imali dovoljno sreće da proslavite Dan sv. Patrika u Irskoj, uživajte u svom simboličnom Guinnessu u zračnoj luci, a zatim krenite iskusiti jednu od ovih neovisnih pivovara.

Pivovara u zaljevu Galway

Ballybrit, okrug Galway

Pivovara Galway Bay započela je kao pivnica, poznata kao Oslo. U svojih 10 godina kuhanja, Galway Bay razvio je raznovrsnu liniju piva tijekom cijele godine. Oni se kreću od Full Sail-a, IPbrewiranog s američkim hmeljem, do Buried at Sea, robusnog mlijeka. Njihova piva možete pronaći u osam različitih barova između Galwaya i Dublina, a možete ih očekivati i drugdje dok pojačavaju proizvodnju.

Žuti trbuh

Wexford, okrug Wexford

Yellowbelly nije samo ime ove pivovare, već je i naziv njene maskote. Opisana kao “Dr. Tko”, poput lika, Yellowbellyja možete pronaći na ručicama za umjetnost i dodirivanje, a čak ima i svoju internetsku strip seriju. Budite u potrazi za Castawayom, kiselkastom marakujom i Kellerbierom, lager u stilu Hellesa.

Osam stupnjeva piva

Mitchelstown, okrug Cork

Eight Degrees Brewing nalazi se u okrugu Cork, ali njegov tim pivara radi iz Australije i Novog Zelanda. Glavni znak pivovare je nagrađivano Howling Gale Irish Pale Ale, oštro i osvježavajuće pivo kuhano s blijedom sladom uzgojenim u Irskoj. Imaju još tri vodeća piva i pripremaju dosljednu postavu jednokratnih i sezonskih izdanja.

Kinnegar pivarstvo

Rathmullan, okrug Donegal

Poznat po svojoj estetici nadahnutoj seoskim farmama, Kinnegar ne filtrira i ne pasterizira svoj proizvod. Jezgra pivovare IndiPale Ales Scraggy Bay i Crossroads pokazuju Kinnegarovu ljubav prema hmelju. Njihova osnovna linija također uključuje jantar, pale ale, raž i porter, dok njihova posebna izdanja uključuju razne kisele kisele kiseline i još mnogo toga.

Šiba

Kilcock, okrug Kildare

Whiplash je relativno nova pivovara u Irskoj koja je svoje putovanje započela kao ciganska pivovara (iznajmljivanje opreme drugih pivovara) 2016. Njegova piva sada su dostupna ne samo u njegovoj zemlji već i u Velikoj Britaniji, Španjolskoj, Italiji i Nizozemskoj. Potražite izdanja s glazbenom temom Whiplasha poput True Love Waits, njemačkog Pilsnera i Bone Machine, američke IPA-e.