Zašto Argentinska Vina Rastu U Popularnosti širom Svijeta

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Vina Argentine spremna su da se počnu slijevati na američko tržište. Razloga je mnogo, koji se protežu i znatno dalje od očitog trenutnog - da prijetnja carinama na europsko vino domaće tržište traži drugdje za izvrsna vina po prihvatljivim cijenama.

Kao peti najveći proizvođač vina na planeti, Argentinci toliko više od dobavljača Malbeca. Došli smo povezivati južnoameričku zemlju s podebljanim, često pekmeznim crvenim, ali to je veliko pojednostavljenje. Bilo bi to kao da kažemo da Italija stvara Chiantija, a ne puno više.

Zašto val? Pa, ono što je započelo prije otprilike desetljeće evoluiralo je. Sad znamo za Malbec, ali tek shvaćamo (opet, poput Chiantija) njegovu ogromnu širinu stilova i okusa. Još važnije, ta sorta otvorila je vrata ka zemlji s nevjerojatnim vinima i potencijalom za još mnogo toga. I s ekonomijom koja barem pokazuje neke znakove povratka u posljednje vrijeme - a da ne spominjemo berbu 2019. koja je oduševila mnogo ljudi - Argentina se pojavljuje spremna da svojim radom napuni američke čaše.

Od posljednjeg porasta Malbeca, Argentina je fino podešavala svoje bijele i poboljšavala kvalitetu. Zemlja proizvodi neke kvalitetne pjenušce, zajedno s Torrontésima (svježim, mirisnim, breskvastim), Chardonnayem, sivim pinotom, Tannatom (savršen za odrezak), Tempranilom i Bonardom (crvena boja od višnje poznata i kao "douce noir"). Malbec, također, nastavlja svoj uspon, postajući graciozniji sa svakom berbom i izlazeći iz više regija nego samo Mendoza. Zapravo, neke od najboljih crvenih boja koje dolaze iz najveće vinske regije Argentine dobro su projektirane mješavine.

Ako sektor Argentinwine može izbaciti nedavne štucanje u vlastitom gospodarstvu zemlje, koje uglavnom ima, budućnost se čini sve svjetlijom. Potrošnja vina kod kuće pala je prilično dramatično, ali globalno tržište čini svoj dio da to nadoknadi. Žedna tržišta poput Chinanda i Sjeverne Amerike pokazuju stvarni interes. Čini se da lokalni zakonodavci reagiraju na zahtjeve industrije, koji uključuju pružanje otpora potencijalno štetnim porezima i drugim restriktivnim mjerama.

Argentinska vina počinju privlačiti pažnju koju su godinama tražili, prikupljajući jake rezultate, dugometražne priče na mreži i sve veći turistički interes. Ta vrsta spletki znači veće zanimanje američkih restorana, vlasnika trgovina boca i trgovina mješovitom robom, koji svoje zalihe žele opskrbiti nečim ukusnim što također ima njuh da su iz dalekog mjesta.

Iako ćemo sigurno vidjeti više argentinskih opcija kod kuće, savjetujemo i da krenemo južno od ekvatora da izravno posjetimo mjesto događaja. Uz neke od najzgodnijih vinarija na planetu (mislim, tko ne želi ići ovdje?), Kreativne vinare, prepoznatljivu kulturu hrane i neke izvanredne krajolike, nacija je usmjerena na vino vrijedna avanture.

mnogo raznolike zemlje, temeljni interes za poljoprivredu i nova generacija proizvođača znači da Argentina i vino nikamo ne idu. Neki čak tvrde da je zemlja spremna na globalno zagrijavanje nositi se puno bolje od drugih, barem s dugoročnijeg stanovišta vinarstva.

Sve je to dovoljan razlog da pripremite čašu, zapalite malo choriza, asada i chimichurrija i surfate ukusnim valom koji se približava.