Do Pakla S Hamptonima: Odmor U North Forku, Long Island

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-11 04:13

Da biste shvatili gdje se nalazi Sjevernjačka račva, napravite lijevom rukom znak mira i zakrenite ga tako da pokazuje desno. Vaša ruka je Long Island, a pokazivač Hamptons, dok je srednji prst North Fork. Zabavan trik, zar ne?

Sve više i više Njujorčana traži sjajni bijeg daleko od gradskog kaosa. Bijesan je New York, ali ljudi bi trebali razmisliti i o istoku. Promet nije ni približno tako loš prema Greenportu (glavnom gradu na tom području) i ima više dobrote od farme do stola nego što smo imali vremena probati. A jesmo li spomenuli 47 vinograda?

Boravak

Zvučni prikaz Sound View je važan za lokalno stanovništvo otkako je otvoren 1953. godine hotel Eagle Point Hotel Partners kupio je imanje prije nekoliko godina i učinili su A + posao održavanja šarma netaknutim, a da se gostionica osjeća svježe. Svaka se soba suočava s privatnom plažom na Long Island Soundu od četvrt milje i ima ugodan skandinavski minimalizam. Novouređeni prostor, koji je dizajnirala firma Studio Tack sa sjedištem u Brooklynu, podsjeća na zlatne erof motele s dodirima novoengleskog modernizma i nautičkim prizvucima koji klimu gradskoj povijesti ribarstva i plovidbe. Mogli smo ovdje provesti mjesec dana. Kokteli pri zalasku sunca, smiješni frituli od jastoga za večerom i kasnonoćna zabava u piano baru (!), Plus buđenje svakog jutra uz taj spokojan zvučni pogled, bila je ideja neba Manhattanita

Jesti i piti

Farma 8 ruku Ne postoji bolji način za započeti dan od sendviča s doručkom s jajima, sirom i kobasicama na farmi odakle su svi sastojci došli. Ovo održivo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo od 28 hektara ima kamion s hranom na imanju gdje se formira niz mještana kako bi iskusili nirvanu za doručak. Sjednite ispod kišobrana i uživajte u travnatoj kobasici, dok pilići strele ispod vašeg stola

Dvorište Smješten u Sound Viewu, a vodi ga nagrađivani kuhar James Beard, Galen Zamarra, jelovnik Halyard utjelovljuje nautičku geografiju i povijest imanja sa svježim proizvodima, plodovima mora i vinom s obale North Fork i Atlantic. Iako smo voljeli hranu (više fritula od jastoga!), Vino i pogled, vibracija je uistinu bila nešto posebno, dok su mještani i turisti uživali u ovoj obnovljenoj blagovaonici. Čak je i naša konobarica odrasla ovdje jedući i obradovala nas pričama o svojoj umiljatoj prošlosti

Američka bukva Tražite li nešto više sceney za večeru? Ovo je tvoje mjesto. Smješten u bivšoj štali za konje u centru Greenporta, prostor je danas domaćin izvrsnom baru, restoranima, pa čak i malom hotelu. Kamenice nisu razočarale i, ako ćete piti, Burger iz bukve pomoći će upiti one Manhattane

Viski Wind Tavern Ako želite doživjeti pravi Greenport, naručite se na ovom ikoničkom malom zaronu. Otvoreni tijekom cijele godine (mnoga mjesta zimi se zatvaraju), džuboks, bilijar i mali nogomet spremni su za igranje. Svakako naručite Blue Point pivo, ponos Long Islanda

Dućan

Beall & Bell Pozivanje svih starinskih pasa: Sjeverne rašlje bit će vaš raj. Osim što uočavaju nasumične znakove prodaje nekretnina sa strane ceste, postoji nekoliko legalnih trgovina koje treba provjeriti. Jedan je Beall & Bell, gdje urednici i dizajneri traže sve od modernih američkih do engleskih i francuskih antikviteta sredinom stoljeća

NorthFound Još jedan rijedak dragulj je ova antikvarijat u vlasništvu dvojice dizajnera koji imaju ozbiljno dobro oko. Od starih kovčega do pletenih stolica i rustikalnih zajedničkih stolova, teško smo odlazili praznih ruku

Ovjerena staja Smješteno je u centru Greenporta, ovo je mjesto koje volimo - 50 posto njihovih proizvoda izrađuje se u vlastitoj kući i imaju sjajan odnos s lokalnim obrtnicima. Veliki smo obožavatelji njihove vlastite robne marke. Ulje za bradu, sapun za brijanje i piling soli novi su favoriti

Lokalni Knit Tko ne voli dobru trgovinu majica? Ova je tvrtka poznata po svojim majicama s lokalnim logotipom od Montauka do Amagansetta. U trgovini se također nalaze izvrsni satovi, torbe i kapice

SeBags Iako nije lokalna, ova marka proizvodi se u Portlandu u državi Maine, a mi smo obožavatelji. Svaka torba izrađena je od starih jedra prikupljenih od nautičara sa sjedištem u Maineu. Savjet: Vinska vrećica sjajan je dar

Čini

Croteaux Iako ovdje ima dovoljno vinograda da Bacchus pocrveni, jedan od naših omiljenih je Croteaux. Oni su jedini vinogradi u SAD-u koji proizvode samo ružičasto vino. Ali ne brinite, ovo mjesto nije šik zabava. Obitelj je staru staju i seosku kuću pretvorila u istinske vinske špilje u kojima će se osoblje pobrinuti za sve vaše potrebe za kušanjem

Pivovarstvo u luci Greenport Zapravo se moglo prebaciti iz vinarije u pivovaru sve u jednom popodnevu. Restoran Greenport Harbour Brewing smješten je u njihovoj glavnoj pivovari. jelovnik priznatog kuhara Vincenta Purcella daje sve lokalno ubrane proteine i plodove mora. To znači ozbiljno sočne proljetne rolice od pataka, rolice od jastoga te ribu i čips. Svi se dobro slažu s hladnom lukom Ale

Otok skloništa trajektom do otoka Shelter morate posjetiti North Fork. Trajekti dolaze otprilike svakih 20 minuta, a vi jednostavno vozite dalje i plovite za otprilike 10 minuta

Naseljen od 1700-ih, otok Shelter ima oko 12 četvornih kilometara plaža, šuma i ozbiljno spektakularnih viktorijanskih kuća. Iako ste ovdje mogli bez problema provesti planinareći, kupajući se i baveći se okolo, mi smo otišli u Salt na mali ručak od stola do stola, ispran Montauk Wavechaser IPA-om.

Orijentirati Pa, najbolje smo sačuvali za kraj. Otkrili smo da je Orient najčarobniji dio North Forka. Nazvan Orijent jednostavno zato što je tako daleko, tihi je zaselak na vrhu Račvice ispunjen starim kućama i povijesnim zgradama. Iako nema puno posla, idilično je mjesto za jednostavno lutanje u nedjelju popodne. Uđite u trgovinu Old Orchard Farm i pogledajte dobro starinsko pokućstvo (u farmi se ne prodaje hrana) i pogodite Four and Twenty Blackbirds za kavu i krišku pite. Kad smo ih posjetili, imali su medenu slanu pitu koja je bila tako dobra da smo morali samo sjesti na pločnik i proždrijeti je