Kako Započeti Jeftino Domaće Pivo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Domaće pivarstvo teško da je raketna znanost. Drevni postupak kuhanja vlastitog piva prilično je dobro definiran ovom točkom u ljudskoj povijesti. Korak br. 1: Izvadite šećer iz žitarica. Korak br. 2: Fermentirajte preostalu tekućinu. Korak br. 3: Popijte pivo.

Pa, ako je kućno kuhanje tako jednostavno, zašto je oprema za kuhanje tako skupa? To je zato što se za proizvodnju piva primjenjuju ista pravila koja vrijede za bilo koji zadatak, od pečenja kolača do košenja travnjaka do promjene gume: pravi alati čine veliku razliku. Ako želite kuhati pivo koje je stalno kvalitetno i ukusno, posjedovanje odgovarajuće opreme može vaš dan piva učiniti lakšim i ugodnijim.

Ako tek započinjete s domaćim pivarstvom ili nemate sredstava za ulaganje u vrhunski sustav, evo nekoliko trikova koji će vam pomoći da skuhate svoje pivo s manje novca.

Skuhajte male serije

Jednostavno rečeno, kuhanje manje serije piva zahtijeva manja ulaganja. Potrošit ćete manje na sastojke, jer će vam količina biti manja. Za kuhanje možete koristiti manje lonce, koji također koštaju manje. Zahvaljujući manjoj veličini lonca, možete kuhati na kuhinjskoj peći bez potrebe za sustavom plinskih plamenika. Fermentacija se može odvijati u jeftinim spremnicima od jednog ili dva galona. Sjetite se stare izreke, nije bitna veličina, već kako je koristite? To se ovdje odnosi.

Koristite ono što imate

Ako imate kuhinju i pripremate male serije, vaš najveći lonac može biti dovoljan da zadrži volumen vrenja. Isto vrijedi i za fermentacijsku posudu; ne morate koristiti sjajni stakleni ugljik, jer će raditi svaka čista, dezinficirana staklenka (sve dok imate odgovarajući poklopac i čep za odzračivanje ugljičnog dioksida). Nakon što ste već skuhali seriju ili dvije piva, možete ponovno upotrijebiti svoj kvasac i boce, čineći da vaši dolari idu još dalje.

Razmišljaj kao inženjer

Najbolji pivari su djelomični kuhar i dijelom inženjer. Ako ste lukav tip, možete prilagoditi i ostale predmete koji se nalaze u kući da zamijenite skupu opremu za pivo. Trebate izolirati fermentor za stalnu temperaturu? Za izradu vlastitog izolacijskog uređaja možete koristiti plastične kante i pjenu za raspršivanje. stalak za kuhanje tuna za kašu može se izraditi od ljestvi i borovih polica. Ako ste spremni potrošiti malo vremena i truda, vjerojatno možete izgraditi većinu onoga što vam treba, a zadržati niske troškove, posebno u usporedbi s komercijalnim postavljanjem.

Kupite u rinfuzi

Misliti unaprijed. Isplanirajte svoje recepte tako da u sljedećim serijama upotrebljavate iste sladove, hmelj ili sojeve kvasca. Zatim kupite sastojke jeftinije kupujući u rinfuzi. Dolare možete uštedjeti i na benzinu sada kada ne putujete toliko odvojeno u trgovinu s matičnim pićem.

Besplatno je dobro

Domaće kuhanje nije za svakoga. Vrlo je moguće da znate nekoga tko je pokušao hobi i odustao. Nerijetko je slučaj da bivši homebrew hobist istovari opremu - čak i stvarno lijepu - po cijenama iz snova. Lonci od deset litara, kašasti sustavi i slično zauzimaju puno prostora. Ljudi su ponekad sretni kad vide kako to ide. Čak i ako nemate prijatelja koji je napustio hobi, potražite ponude za Craigslist i lokalne Facebook grupe. I nikad nije teško pridobiti prijatelje da doniraju prazne boce.

Početak pripreme piva od kuće ili podizanje piva na sljedeću razinu može financijski zastrašiti. Koristeći ove savjete, možete napraviti više piva s manje novca. A kome se ne sviđa ta jednadžba?