Whisky Stones Vs. Ice: Što Je Bolje Za Vaše Piće?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Što je prvo što radite nakon dugog radnog dana? Izuj cipele? Poljubite svog partnera zdravo? Možda, ali ako ste poput nas, sve to radite što je brže moguće kako biste došli do najboljeg dijela povratka kući nakon posla - točenja lijepe čaše viskija (iza gledanja ljubavi vašeg života, tečaj). Ima nešto posebno u tome kako se viski - istovremeno hladan, ali istovremeno i zagrijavajući - osjeća kad ga popijete.

Pomaže smiriti živce i omogućuje vam da na kratko zaboravite na vanjski svijet. Zbog toga ne samo da imamo stari stanje pripravnosti, led (u kocki, drobljeni, kuglu, šljunak i praktički u svakom drugom obliku), već zahvaljujući nekim neustrašivim pojedincima imamo i drugog važnog igrača u hladnoj igri: viski kamenje.

Iako bi to bio stvarno dobar način za opisivanje hrabrosti koja se dobije nakon što se zalupi nekoliko unci burbona, to nije ono o čemu ovdje govorimo.

Budući da ne postoji pogrešan način pijenja viskija, pravi način hlađenja će se razlikovati od nepca do nepca. Ponavljamo: vaše uživanje u viskiju ovisi o onome što volite (kao kod vas, vas samih i vas samih). I možete shvatiti što vam odgovara s ovim primerom za hlađenje viskija.

U nastavku ćemo pogledati prednosti i nedostatke viskija i usporediti ih s ledom. Pročitajte i provjerite mogu li raditi za vas. (Barem ih upucajte. Ne možete reći da vam se nešto ne sviđa ako to zapravo nikada niste probali.)

Blagodati korištenja viskija

Kamenje za viski može se izrađivati od stvarnog kamena (obično mekog sapuna) ili nehrđajućeg čelika. U oba su slučaja dizajnirani da vaš viski zadrže na rashlađenom slatkom mjestu. Jednom kad se vaš viski spusti ispod otprilike 45 stupnjeva Fahrenheita, gubite većinu njegovih nijansi. Ako volite svoj viski posebno hladan - okusni pupoljci budu prokleti - veliki čelični kamenčići nude najizvrsniji učinak leda. Kamenje od nehrđajućeg čelika također vješto održava vaš viski hladnim dulje vrijeme nego njihovi kolege od sapunice.

Ubivši dvije ptice jednim kamenom viskija, ovaj način hlađenja također omogućava da vaše piće ostane nerazrijeđeno, čuvajući izvorne note okusa (iako možda malo ugrožene vis-a-vis temperature). Također možete biti vrlo precizni oko toga koliko kapi vode želite dodati bez pretjerane posvećenosti ledu.

Razlozi protiv korištenja viskija

Većina proizvoda zahtijeva malo predviđanja - pa čak i nakon vidokruga. Uz rijetke iznimke od čelika, kamenju viskija obično treba najmanje četiri sata zamrzavanja. Čak i s povećanim vremenom zamrzavanja, u viskiju ćete doživjeti mnogo više graničnih promjena temperature nego što bi bilo s ledom. Naravno, podrazumijeva se da obje vrste kamenja treba oprati odmah nakon upotrebe - za razliku od leda koji jednostavno nestaje u odvodu.

Mnogi kamenje viskija, neovisno o materijalu, obično su prilično mali, što zahtijeva upotrebu nekoliko kamenja za željenu razinu hladnoće. To je kamenje puno neugodnije od leda kad (ne ako) udari u vaše zube i definitivno predstavlja opasnost od gutanja, ovisno o tome koliko ste popili i koliko ste pažljivi.

Zašto (i kada) biste trebali koristiti led za hlađenje umutiti (e) y

Općenito pravilo leda je ići velikim ili kući. Bilo da je sfera, kocka ili čak klin, veličina će vaš viski odvesti daleko. Površine omogućuju dramatičan učinak hlađenja i sporije topljenje od tipičnih kockica leda. To, nažalost, znači da u svoj viski unosite i puno više vode, a ovisno o sadržaju minerala u vodi, vaše se pijenje može promijeniti na neočekivani način.

Standardne kockice leda djeluju prilično dobro u škripcu i mogu malo ublažiti katastrofu razrjeđivanja, ali usitnjeni led nije prijatelj viskija (zato poslužite ladicu za kockice leda kako biste zadržali oblik leda). Ako želite ohladiti svoj viski, kontrolirati količinu razrjeđenja i u čaši vam ništa ne zvecka, najbolja opcija je da viski protresete preko leda. Zagrijat će se brže od ostalih opcija, ali to je jedina velika žrtva kada je u pitanju cjelokupno iskustvo.

Kao što smo rekli na početku, ako ste postavili način da uživate u viskiju, sjajno, nastavite tako. Vi to radite. Ako ste pročitali cijelu ovu stvar s vrištanjem nepristojnih riječi na ekranu jer ste čovjek s jednom kapljicom vode i zauvijek ćete to biti, pa, dok god ste zadovoljni načinom na koji uzimate viski, mi ćemo presretni ste

Jeste li spremni popiti viski? Pogledajte naše izbore za najbolji burbon, raž i single malt u Americi prema The Manual Spirit Awards 2019.