Što Je Havajski Led Za Brijanje? Evo što Trebate Znati

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Havajski led za brijanje jednako je osvježavajuć kao i umaranje u Tihom oceanu mirnog poslijepodneva. U raju je raširen poput dobrog vala i privlačan kao primorski zalazak sunca.

Za razliku od snježnih čunjeva, gdje se sirup tako često cijedi na dno, postoji ravnoteža. Led za brijanje ravnomjernije upija okus zahvaljujući mnoštvu najsitnijih komadića leda. Konzistencija je fina i jastučasta, poput svježe palog snijega. To je sigurno kopno za reći, ali vjerojatno najprikladnije.

Poslužuje se u jednostavnoj šalici, ali njuh dolazi kroz žive boje koje nude dodani voćni koncentrati. Između lekcija surfanja, zaustavljanja s dihalicom ili posjeta malom gradu, teško ćete pronaći zadovoljniji napitak.

Poput čaja od mjehura, podrijetlo brijanja leda može se pratiti na Tajvanu. Kako su se velike skupine Japanaca preselile na Havaje kako bi obrađivale plantaže, sa sobom su donijele rane pripreme pića (zvano kakigori). U početku su uživali kraljevski igrači prije nego što je nakon putovanja preko Tihog okeana dobio veću kvalitetu. Danas zaista postoje neke vrste ili druge stvari bilo gdje gdje tropska klima zahtijeva utaživanje žeđi, a hlađenje tijela poprima ledeni napitak.

Na Havajima je to otprilike jednako lako uočiti kao i mahune s kolicima s hranom na kopnu. Stalci poparaju strane glavnih prometnica, nudeći još jedan izgovor da se zaustavite s glavne ceste i popijete u svom nebeskom okruženju. Svježi sok od trske još je jedan havajski favorit, ali teško je uklopiti dodanu teksturu dobre šalice leda za brijanje.

Iako su izvrsni sami po sebi, odmorišta je pametno ubrizgati led za brijanje s malo ruma ili poluslatkog jabukovača u lokalnoj odjeći poput Paradise Cidersa. Havajci vole dodati i nekoliko drugih stvari, od mochi kuglica i svježeg voća do kreme od vanilije. Na mjestima poput sjeverne obale Mauija i Oahua uobičajeno je dodavati snježnu kapu ili gornji sloj zaslađenog kondenziranog mlijeka.

S ponosom objavljujemo da je naš led za brijanje sada službeno 100% P L S T I C ???? F R E E ????????. #matsumotoshaveice

Teško je pogriješiti, ali neki se okusi osjećaju havajskiji više od drugih. Budite u potrazi za ananasom, guavom, marakujom, ličijem, mangom, čak i li hing mui. Redoviti i visoki ljudi kopaju stvari, od Obamta, glumca s Hawaii Five-O. A ako ne možete odabrati samo jedan okus, pomiješajte nekoliko. Većina okusa dobro se igra zajedno.

Led za brijanje od tada je postao pomalo popularan u donjih 48 godina, ali, kao i mnoge druge stvari, na Havajima ima bolji okus. Pogledajte Matsumoto Shave Ice na Oahuu, trgovinu koja proizvodi kvalitetni led za brijanje od 1951. Izvorna tvrtka Big Island Shave Ice u Waimeu još je jedna osvježavajuća opcija, s živahnim prirodnim okusima poput kore limuna i ukiseljenog manga, kao i intrigantnim umjetnim opcijama poput tigrove krvi i Plavi Havaji.

JoJo's iz Kauaija miješa neke od najboljih kombinacija okusa, dok Ululani's na Mauiju ima okuse poput svadbene torte, limete Calamansi, pa čak i svoj vlastiti čaj od šibica. Potonji bi do kraja godine trebao otvoriti Hollywood, Californianilocation, za one koji ne mogu stići preko oceana.

Opet, u posvojenom domu na Havajima nema ništa slično stvarima, ali može se napraviti kod kuće. Trebat će vam čvrsti procesor hrane, malo pokušaja i pogrešaka te kvalitetan sirup vlastite proizvodnje ili pronađen na mreži ili na vašoj omiljenoj tržnici butika. Također možete dobiti odgovarajući stroj za brijanje leda, u rasponu od početnog do prilično prokletog profesionalca.

DIY barmeni pametno eksperimentiraju sa sirupima nadahnutim Tikijem poput ukusnih smjesa BJ Reynoldsa. Pomno pomiješani, mogu vaš led za brijanje pretvoriti u pernati koktel dostojan nekog hotelskog bara u tropskim krajevima. Samo nemojte piti i voziti, koliko god primamljivo moglo biti u režimu odmora.

No, da budem iskren, led za brijanje kod kuće vjerojatno će problijedjeti u usporedbi s pijuckanjem svježe pripremljene serije uz obasjanu havajsku cestu dok razmišljate koju plažu, stazu posutu vodopadima ili Nacionalni park želite sljedeće istražiti.