8 Najboljih IPA Piva Za Piće Odmah

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Bez IPA-a moderna industrija zanatskog piva izgledala bi puno drugačije.

Stil IndiPale Ale evoluirao je mnogo puta od zore zanatske ere, a većina izraza više se ne približava originalu, namijenjenom dugim morskim putovanjima, jer bi vas voda ubila u engleskom stilu IPA. A budući da su IPA-e u osnovi suprotne makrolagerima, djelomično potičući rast industrije, razumljivo je da su IPis gotovo sinonim za craft pivo za one koji ne piju pivo.

Srodno čitanje:

• Najbolje niskokalorično pivo
• Najbolje jeftino pivo
• Najveće ABV pivo u SAD-u

S više od 7000 pivovara u SAD-u i gotovo svakom koja puca na IPA-i, nema šanse da ih jedan pijanac može probati sve, ali malo je vrijednih traganja i pokušaja. Posljednji popis IPA-a u Priručniku koji se trenutno pijuckao je Ostala polovica, Kuća na drvetu, Ruska rijeka, Revizija i Odvojak.

S ludim brojem IPA-a na tržištu, odlučili smo malo proširiti doseg, uključujući neke nove, neke stare, ali sve skupa nevjerojatne dostupne IPA-e. Na tržištu je hrpa hiper-IPA-a vrijednih da se nađu na ovom popisu, ali idealna je dobra ravnoteža starog i novog. Ponekad je važno vratiti se cijeniti one IPA-e koji su pomogli u postavljanju pozornice za piva koja danas dominiraju hypeom.

Evo nekoliko najboljih IPA-a koje se trenutno piju. (I mislimo upravo sada; ne zaboravite piti IPA što je moguće svježe.)

Mayberry IPA

Pivovara El Segundo

El Segundo već nekoliko godina potiho proizvodi izvanredne IPA-e sa svoje obalne kalifornijske pošte. Pivovara u Los Angelesu dobro poznaje IPA zapadne obale, smišljajući briljantne račune za hmelj koji se međusobno nadopunjuju slično kao što dobra mješavina sorti grožđa čini dobru mješavinu vina. Njegov vodeći IP (i sada u konzervi i šire dostupan), Mayberry, miješa hmelj Chinook, Cascade i Mosaic za pripremu piva koja je uravnotežena, svijetla, živahna i mirisna.

Sjekira

Tvrtka Surly Brewing

Pivovara Minneapolis Surly nastavlja postavljati sve visoke standarde za srednjozapadnu zanatsku scenu i šire. The Ax Man je trijumfalni IPA etikete, suhog hop-a i nudi ugrađeno bogatstvo. Pivo je projekt suradnje s danskom pivovarom Amager i uspijeva biti i moćno i pristojno. To ne bi bio IP bez komponente hmelja, ali travnate gorke note izvrsno nadoknađuju engleski ale kvasac i maslene note krekera.

Ručak

Tvrtka Maine Beer

Postoji li nešto bolje od piva nazvanog po obroku? Ne baš puno ako postoji. Pomaže to što Maine Beer Co. normalno proizvodi stvarno ukusno pivo, ali ručak je napravio valove diljem Amerike, iako nije toliko široko rasprostranjen. Nevjerojatno čiste naljepnice privlačne su bez obzira na vaše estetske sklonosti, što je sjajno. Zaronivši u pivo, hmelj Amarillo, Centennial i Simcoe pridonose nevjerojatnoj mješavini okusa voća i bora s izvrsnom sladnom okosnicom. Ni večera nije loša.

Bodem IPA

Pola hektara pivske tvrtke

Moderni Bodem IPis ubacio se u kategoriju pozivajući se na relativno novi hmelj poput hmelja od kašmira i Cryo. vremenska kapsula, čini se da pivo bilježi naš trenutni ukus za popularni über stil. Ako postoji slatko mjesto između voćnosti IPA istočne obale i oštrine mnogih IPA zapadne obale vođene šumom, čikaška pivovara Half Acre pronašla ga je u ovoj ponudi. Neizmjerno je gladak, pokazuje zrele ljetne osobine voća i izraženu hrskavost.

Prevoditelj

Ruse Pivarstvo

Od Wayfindera do Breaksidea, Ex Novoga do Great Notiona, Portland u Oregonu zaista je brewvana. Ruse, vjerojatno najbolja trenutna odjeća grada usmjerena na pivo, trebao bi biti na radaru svakog ljubitelja IPA-e. Prevoditelj se sjajno kuha, postavljajući hmelj na pijedestal, ali i spretno ga integrirajući za zaokruženi rezultat. Možete pokupiti žito, zajedno sa složenošću i suptilnim okusima bobičastog voća koji se pokazuju u mozaičnom hmelju.

Le Jus

Alarmist Brewing

Chicago's Alarmist Brewing stiže na popis jer je potresao svijet piva u rujnu. Le Jus bio je na vrhu Juicy ili Hazy IndiPale Ale kategorije na Velikom američkom festivalu piva. Svakako, to je vjerojatno velikim dijelom zato što se otadžbina kategorije Nova Engleska uglavnom suzdržava od natjecanja, ali za vrhunsku ginornu kategoriju ipak su potrebne neke ozbiljne vještine. Napravljeno s Mosaic i Citrhops, pivo također sadrži dodir laktoze kako bi pivu donijelo malo glatke kremaste kreme.

Svemirski kamper IPA

Pivovarska tvrtka Boulevard

U svijetu u kojem IPA-e neprestano dolaze do potrošača, dobro pivo ide daleko, ali isto tako i cool kuka. Boulevard Brewing nedavno je objavio svoj najnoviji IPA, Space Camper, ali s njim je došla i video igra. Boulevard je izgradio 8-bitnu video igru na isti način na koji su navijači Space Invaders i Galagfor igrali i osvajali nagrade. Tvrtka se također obvezala zakladi Arbor Day na 10 000 stabala 2019. godine, kako bi podržala "jedini planet s pivom". Pomaže i to što je pivo čvrsto. Sa 5,9% ABV, Space Camper je napunjen citrusima, koštičavim voćem i notama lubenice iz svoje mješavine hmelja Ekuanot, El Dorado i Galaxy.

Snake Handler IIPA

Tvrtka za pivarenje dobrih ljudi

U Birminghamu je u tijeku cool craft scena i Good People Brewing Co. je velik dio toga. Dvostruki IP pivovare čini ono što mnogi ne mogu pružiti čvrst zid hmelja koji još uvijek možete vidjeti. Drugim riječima, dok je snažan, Snake Handleru finoća također nije strana. Nije ni čudo što je ovo pivo jedna od najpopularnijih pivovara, sa svojim spretnim kašastim pikantnim, citrusnim, sokom drveća i notama tropskog voća. Imajte na umu da ovo štene dolazi na 10% ABV.