Sadržaj:
- Allagash Brewing Company Brett IPA
- Kamenovarstvo uživajte nakon Brett IPA-e
- Crooked Stave Artisan Beer Project Hop Savant
Video: Uvod U Brett IPA I 3 Piva Koja Treba Odmah Isprobati
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
IndiPale Ales štuju se zbog svježine. U potrazi za velikim, odvažnim hmeljem, većina IPpurista traži najnovije datume pakiranja, znajući da se najveći udarac svježeg okusa dogodi u roku od nekoliko dana (ili čak sati) od pakiranja.
Eksplozija u IPA-ima koja promiče svježi hmelj, naprijed prekriven citrusima, poput Mosaica i Citrhasa, kult hmelja podigla je na nove visine (samo uđite u bilo koju zanatsku pivovaru radi dokaza). Piva poput The Alchemist’s Heady Topper i Creature Comforts ’Tropicalihave postaju sveti gral za one koji se mole pred oltarom svemoguće smolaste šišarke.
No, čini se da u svijetu piva svaki trend ima svog različitog blizanca. Poput "bijelog" krupnog i "tamnog" blijedog aleva, tradicionalno svijetli i svježi IPhasi susreli su svoje dvojnike u Brett IPA-i.
Brettanomyces (ili skraćeno Brett) je divlji kvasac koji se često ugrađuje u kisela piva poput Lambics i Flemish Red Ales. Dodaje prepoznatljiv okus poznat od milja kao "konjska deka". Octena kiselina koju proizvodi Brettanomyces povezana je s funkcijom, trpkim voćem i paprenim začinima u kiselim pivskim stilovima.
Dodavanje Brett-a u IPseems čini se kontintuitivnim i s dobrim razlogom: čak i iskusni pivari smatraju da je Brett nedostižni agent koji može izazvati neočekivane posljedice. A za stil koji se hvali zbog svojih svježih okusa, je li "konjska deka" doista nešto što želite ubaciti u kombinaciju?
Odgovor je očito da, a pivari od obale do obale izbacuju Brett IPA-ove. Evo nekoliko koje možete potražiti na policama trgovina i u toaletnim prostorijama u vašoj blizini.
Allagash Brewing Company Brett IPA
Poznat po belgijskim stilovima, projektima divljeg aleja i svekolikom ljubavi prema kvascu, Allagash nije nimalo razmišljao o pokušaju Brett IPstyle-a. Naslanja se na voćne aspekte Brettanomycesa koristeći laganu sladovu bazu s podebljanim citrusnim hmeljem poput Galaxyja i Citr-a za Brett IPA prikladno nazvanog. Krajnji je proizvod tart twist na tropskom IPtrendu.
Kamenovarstvo uživajte nakon Brett IPA-e
Stoneova jedinstvena serija "Enjoy After" traži od pivopija da pričekaju do budućeg datuma da popiju pivo (za razliku od IPserije "Enjoy By"). Dodatno kondicioniranje boce dio je postupka i pivo se ne smatra potpuno realiziranim do datuma otisnutog na boci. Ove Brett IP boce vraćaju se u 2015. godinu, a mnoge su trgovine s bocama spremile kutije za kasniju preprodaju. Očekujte okuse trave i sijena, dašak zemljanosti i onaj prepoznatljivi usputni funk.
Crooked Stave Artisan Beer Project Hop Savant
Poput preskočenog Saison-a, papreni začin, cvjetne note i pomalo kiseli elementi stvaraju lijepu nadopunu zalogaju velikog hmelja. Croped Stave’s Hop Savant složeno je, izazovno i osvježavajuće pivo koje vrijedi potražiti, unatoč tome što nije najveće ime na ovom popisu.
Preporučeni:
11 Najboljih Marki Goveđeg Mesa Koje Možete Odmah Isprobati
Mnogo je jeftinih jerkija koji pretrpavaju prolaze u trgovinama i radne površine benzinskih postaja, ali ovo su najbolji
10 Najboljih Marki Maslaca Od Orašastih Plodova Koje Možete Isprobati Odmah
Pakirani s proteinima, maslaci od orašastih plodova izvrsna su opcija za namaze sendviča i šire
4 Luda Hotelska Koncepta Koja Treba Odmah Izgraditi
Iako arhitekti koji misle naprijed razmišljaju izvan same četvrtaste kutije modernog hotelskog dizajna, većina je i dalje prilično prokleto nepristojna. Ali što ako bi hotelski dizajneri zamislili veliko - vrlo veliko? Evo najluđih hotelskih koncepata koje bismo voljeli vidjeti izgrađene
2 Nove Suradnje Viskija I Piva Koje Treba Popiti Odmah
Na raspolaganju su dva nova piva odstajala u bačvama, točno na vrijeme za praznike, oba iz craft pivovara koje su surađivale s nekim vrhunskim destilerijama viskija
Što Je Baijiu: 4 Marke Koje Treba Isprobati Odmah
Unatoč relativnoj nejasnoći u SAD-u, baijiu je jedna od alkoholnih pića koja se najviše konzumira na svijetu. Kineske destilerije počinju ulagati u marketing proizvoda na tržištima izvan Azije, uključujući Ameriku. Evo četiri najbolje marke koje treba isprobati