Video: Zašto Juniper Cocktail Lounge Ima Najveću Kolekciju Džina U Las Vegasu
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
Najnovije miksološko odredište u Las Vegasu nalik je ormaru za začine.
Barem tako Craig Schoettler opisuje Juniper Cocktail Lounge, gin-centric bar s više od 80 gina iz cijelog svijeta. Schoettler je izvršni direktor pića i korporativni miksolog tvrtke MGM Resorts, koja je Juniper otvorila prošlog mjeseca kad je Monte Carlo u potpunosti prešao na svoj novi brand Park MGM.
Bogat izbor gina koristi se za ponudu eklektične linije koktela koja predstavlja mnoštvo mogućnosti okusa duha.
"Nismo vidjeli gin fokusiranu traku, pa smo vidjeli nišu za popunjavanje", rekao je.
Las Vegas se brzo kreće u skladu s duhovnim trendovima i barovi koji udovoljavaju tim promjenama. Ispod grana burbona, raži i mezcala, gin je ostao jak i ispod radara, čineći ga zrelim za puni jelovnik.
„Ne vidite puno gina uredno; to je glavna funkcija u koktelima - rekao je Schoettler. “Moje je podrijetlo kuhanje, tako da mislim na profile okusa i određeni gin nije samo brend za mene. Kad osmislimo jelovnik, pokušavamo napraviti koktel 10 do 15 puta s različitim ginovima kako bismo pronašli koji okusi najbolje djeluju."
“Kada pogledate klasične koktele, oni uglavnom imaju džin. To je kralj pokreta koktela - dodao je.
Ginova čista okosnica i gotovo beskonačne mogućnosti okusa (temeljenih na bezbrojnim botaničkim sastavima) nude platno za ostale sastojke. Većina mora imati smreku sprijeda - otuda i naziv novog bara - ali okus borovica ne mora biti toliko dominantan kao što neki pojilici vjeruju. Schoettler zna da se nekima od onih koji su se mogli zakleti od duha promijenio um jedan od mnogih džina na policama Junipera.
"S neutralnom pozadinom pomaže izgladiti sve", rekao je Schoettler. "Ali oni također imaju one botaničke profile koji mu daju karakter, a neki imaju profile koji dobro funkcioniraju u nekim koktelima, a ne u drugima."
posebna boca na koju Schoettler ukazuje je Gracias Dios, koja je napravljena od destilata agave. Osnovni duh zatim se ulijeva u botanički sastojak iz svake države Meksika, čineći ono što je Schoettler rekao u osnovi mezcal gin.
"To bi bio užasan gin martini", rekao je Schoettler. „Ako radite koktel, poput kiselog s citrusima, to uistinu donosi jedinstveno iskustvo. Sve što biste pomislili napraviti s tekilom, možete to iskoristiti."
Također su iza šanka džinovi iz Argentine, Indije, Škotske, Švedske, Sjedinjenih Država i tradicionalne države proizvođača gina poput Engleske i Nizozemske. Klasici poput Tanqueraya, Beefeatera, Plymoutha i Bombaya svi su dobro predstavljeni kao iskušani i istinski primjeri izvrsnosti.
Nije svaki džin rez, a u baru se nalaze kokteli napravljeni od drugih alkoholnih pića, ali Schoettler je imao "težak zadatak" kušati sve džine i utvrditi koji odgovaraju na račun. Svaki je džin pokušan više puta tijekom nekoliko tjedana dok je Schoettler rekao da se profil okusa pića mijenja s bilo kojim brojem varijabli, od onoga što se jelo za ručkom, raspoloženja i okoliša kojim je okružen.
Na kraju su se njegovi suradnici nasmijali dok su boce punile njegov ured.
"Okusio sam priličnu količinu džina", rekao je Schoettler. „Prošao sam ih sve jer želimo raznolike profile okusa, ali također želio naučiti priče iza njih. Ako ste gin purist, možete doći i vidjeti ono što oni vide kao istinskog predstavnika. Ako niste, ovo je izazov kakav duh može imati okus."
Preporučeni:
Singapurski Art Deco Atlas Bar Može Smjestiti Najveću Knjižnicu Gina Na Svijetu
Engleska je možda rodno mjesto gina. Ali istinski znalci duha trebali bi se uputiti u Singapur. Ovdje je jedna od najupečatljivijih i najtajanstvenijih zgrada grada Atlas - iznenađujući bar vrijedan odredišta u kojem se može nalaziti najopsežnija gin biblioteka na svijetu
Nordstrom Snižava Cijene Za Najveću Rasprodaju Godine
Nordstrom Anniversary Sale jedna je od najvećih prodaja odjeće u godini. Uz veliku uštedu na jaknama, cipelama, odijelima, košuljama i gotovo svemu između, nikad ne škodi barem dosegnuti vrhunac. Ova prodaja završava 5. kolovoza, zato nemojte čekati predugo
Ovaj Je čovjek Prešao Najveću Okomitu Udaljenost Na Zemlji & Nbsp
Victor Vescovo postavio je Guinnessov svjetski rekord za prelazak najveće okomite udaljenosti na Zemlji. Evo kako je to uspio
Ovaj Boravak U Las Vegasu, Vrijedan 450 000 Američkih Dolara, Uključuje Piletinu I Oblatne U Prahu
Kazino kitovi su vrsta velikih potpetica koje ne misle odbaciti dva milijuna dolara za vikend za blackjack stol samo zato što mogu. Za njih Grad grijeha poziva na paket aranžmana „Želite svijet“u venecijanskom odmaralištu, luksuzno iskustvo odmora koje je smiješno, čak i prema standardima Las Vegasa
Vrhunski Vodič Za Momačke Zabave U Las Vegasu Za Odrasle
Ako želite odvesti svoju momačku večer u Las Vegas, imamo najbolje prijedloge o tome gdje jesti, odsjesti i igrati se tijekom vašeg putovanja
