Akcija Bronson O Tequili, Bodegasu I Kako Održavati Epsku Bradu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ako pitate kuhara repera, poznatog kuhara Action Bronsona, što voli kod tekila - posebno tekile OlmecAltos, marke s kojom je nedavno surađivao na bodegpop-up događaju J. Hernandez & Sons u New Yorku - saznali biste nije samo okus, već i ljudi i proces koji stoji iza toga.

„Volim dobru, lijepu tekilu, a ovi prekrasni ljudi daju sve od sebe i rade to kako treba. Imamo zajedničkog jezika”, kaže za The Manual. Svaki put ga, kaže, privlači i Meksiko.

“Vozio sam se cijelim poluotokom Yucatán po ostatku Meksika. To je prekrasno mjesto. Godinama surađujem s ljudima iz Meksika. Ljubavna su ljudska bića. Oni su vrlo lukavi, nevjerojatno talentirani obrtnici , dodaje.

Sveukupno iskustvo - tekila, ljudi, krajolik - "senzorno je preopterećenje, što mi je jedna od najdražih stvari u životu."

Poznat po svojoj posvećenoj knjizi o hrani, F * ck, To je ukusno, te raznim segmentima kuhanja i emisijama (poput izrade najboljeg sendviča na svijetu), Bronson se bavio idejom bodeg-up-a s OlmecAltosom, koji se također pojavio u Los Angelesu, Denver, Austin, Nashville i Chicago. "Nama nisu bodegasi strani", kaže. “Jeste li ikad imali sendvič od bodege? Oni su jebeno fenomenalni."

Eksperimentalni skočni prozor bio je način da se pokaže kako se zajednica gradi oko i kroz bodege. Gosti su bili pozvani napustiti pizze i tacose te se prepustiti altos tequiland tequilcocktailsima, slušajući salsmusic i samog čovjeka noći Bronsona.

Vratimo se ipak na tekilu. Bilo je važno otkriti u kakvom tequilBronsonu uživa. “Idem na blanco jer su za mene sve te mračne stvari malo preteške. Ipak je ovo ljeto."

I kako to podnosi?

“Ja sam jednostavan čovjek - sviđa mi se u dobroj čaši. Ulijte je i onda je stavim ravno u guleu”, kaže. Ako ima tequilin koktel, to mora biti "lijepa" Tommyjeva Margaritor Paloma.

Bronson kaže da također radi na novoj knjizi "koja se temelji na svim varkama i divljinama mog života koje imaju veze s korovom".

Slijedom F * ck-a, To je ukusno, sadržavat će recepte za jelo dok je visoko (ne hrana kuhana s korovom, iako o tome možete saznati više na našem podcastu), preživljavanje i još mnogo toga.

"Riječ je o kamenovanju, čovjeku i zabavi", kaže.

Prije nego što smo pustili Bronsona, morali smo znati. Iako njegove brade sada možda više nema, bilo je epsko dok je bila tamo. Kako ga drži tako strašnim?

“Imam dobru genetiku. Moj djed je radio na aljaškom cjevovodu. To mi je u krvi. Bile su to hladne zime”, kaže. Što se stvarne njege brade tiče, “volim se šamponirati i održavati. Također koristim arganovo ulje, maslinovo ulje, malo ulja kikirikija. Ovo je mješavina."

Bronsonova pukovnija tu ipak ne završava: „Nakon što se istuširate, nakon što osušite bradu, morate - morate - koristiti cocobutter Dr. Palmer’s Stretch Mark. U njemu ima dobrih stvari. Čini da raste, čini da sjaji."

Znamo što ćemo pokušati, odmah nakon Tommyjeve Margarite.