Izrađuju Li Rešetke Roštilj? GrillGrate Kaže Da

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Brojne su varijable koje pomažu u pravljenju dobrog komada mesa s roštilja. Očito je da postoji roštilj i vrsta goriva, pa čak i rez mesa (nisu svi rezovi jednaki). Jedna tvrtka tvrdi da postoji još nešto što je ključno za dobar roštilj: rešetka na roštilju.

Tvrtka GrillGrate ima za cilj pokazati da nije izvor goriva taj koji pokreće okus, već kapanje iz bilo čega što kuhate. Dripologija, oni to zovu. Kako bi spriječili da sočne kapljice ukusa padnu na ugljen ili u zaborav propanskog plamena, tvrtka kaže da ovaj dizajn omogućava najbolje od svih oblika kuhanja, uključujući provođenje, konvekciju i zračenje topline. Zajedno, ove različite metode stvaraju sočniji i ravnomjernije kuhani proizvod.

Napravljeni od anodiziranog aluminija, proizvodi GrillGrate imaju utore koji hvataju kapljice koje odlaze bez obzira što kuhate. Odatle se vlaga i aroma zrače natrag u hranu, ne brinući se hoće li doći do pojave donjeg izvora topline. (Tko nije imao jedan hrenovku progutanu u plamenu kao da je opsjednut vragom, dok su ostali tiho kuhali dalje?)

GrillGrate nudi brojne prednosti osim sočnijeg mesa (premda, da budemo pošteni, ako vam nešto pomogne dati sočnije meso, to je prilično sjajan razlog da ga nabavite). Prema robnoj marki, vaš će roštilj raditi vruće (od 100 do 350 stupnjeva Fahrenheita) i brže će se zagrijavati / hladiti, dugoročno štedeći vrijeme i novac. Konačno, GrillGrate također pomaže na vrlo, vrlo praktičnoj razini: ako ste na žaru povrće ili druge sitnice, GrillGrate sprječava da ta hrana padne između rešetki.

Estetski, GrillGrate - kao i uobičajeni roštilj - daje ubojite oznake roštilja, tako da nema potrebe brinuti se hoće li propustiti te ključne Instmoments na ljetnim roštiljima.

Pa, što ovo sve znači? Ako ste ozbiljni majstor koji ima veliku radost u upravljanju vlastitom razinom topline (kao i svim ostalim aspektima postupka pečenja na žaru), GrillGrate možda nije za vas. Ali, ako ste ležerni roštilj koji voli malo kuhanog mesa, ali možda želi da to bude malo lakše (treba popiti pivo!), Onda bi vam GrillGrate ovo ljeto mogao biti novi najbolji prijatelj.

Rešetke za grill dolaze u nekoliko veličina i izrađene su za sve glavne vrste roštilja. Mogu se kupiti ovdje.