Video: WhistlePig Se Udružuje S četvero Kuhara Na Novom Viskiju
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
Kuhari koji surađuju s brandovima viskija nisu baš novi fenomen. 2013. godine chef Edward Lee radio je s Jeffersonovim Bourbonom na mješavini burbona i raži pod nazivom Jefferson's Chef Collaboration. Prošle je godine Maker’s Mark objavio svoj Top Chef Private Select Bourbon kako bi se poklopio s popularnim reality showom u Kentuckyju. A natjecatelj iz te sezone, chef Justin Sutherland, radio je s Tatersall Distillingom na američkom ravnom single maltu, dostupan u njegovim restoranima u Minneapolisu i odabranim trgovinama širom zemlje. Najnovija suradnja chefa i viskija dolazi iz Vermontove destilerije WhistlePig i uključuje doprinos četvorice kuhara nominiranih za James Beard.
WhistlePig x Flaviar Chef’s Blend 2019 bit će objavljen u nakladi od 1.000 boca koje će se prodavati isključivo vionline spirits club Flaviar po 125 dolara. Proteklog lipnja četiri su se kuhara spustila na farmu WhistlePig u Shorehamu u državi Vermont kako bi uzeli tekućinu i uklopili je. Bili su to Michael Gulottof MOPHO / Maypop (New Orleans), Jamie Malone iz Grand Caféa (Minneapolis), David Posey iz Elske (Chicago) i Justin Woodward iz Castagna (Portland, Oregon).
Raž se u ovom izdanju sastoji od uobičajenog WhistlePig-ovog 12-godišnjeg viskija s MGP-om dovršenog u bačvama, ali uključuje dodatak viskija sherry-gotovog, koji ga odvaja od WhistlePig Old Worlda. Konačna šminka mješavine je sljedeća: 40% raži gotove s Madeirom, 30% raži sa sherry-om, 20% raži s gotovim vratima i 10% raži završene sa Sauternesom. Glavni blender Pete Lynch vjeruje da dodavanje raži završene sherry bačvom u osnovni trio zaista odvaja ovaj viski od svega što je WhistlePig prije objavio. "[Prikazuje] bogatu složenost suptilnim nijansama", rekao je u izjavi, "dodajući izvrsne začine i orašasto podrijetlo iz sherryja, i strahovito produbljujući profil okusa."
Svrha suradnje ovih chefova na stvaranju viskija bila je naglasiti sličnosti između toga što dolazi do stvaranja mješavine i stvaranja jelovnika u restoranu. "Mislili smo da bi bio zanimljiv eksperiment da se odvedu četiri nevjerojatna kuhara, koji su pravi bastioni okusa i natjeraju ih da se poigraju s mješavinom novog izraza viskija", rekao je suosnivač Flaviara GrisSoba. Kako bi predstavili novi viski, kao i kulinarske talente kuhara, svaki će domaćin ovog mjeseca u svom restoranu prirediti posebnu večeru za članove Flaviara, spajajući viski sa posebno dizajniranim jelovnikom uoči izdanja Flaviar Chef’s Blend October.
Datumi su sljedeći:
- Petak, 6. rujna: David Posey, restoran Elske, Chicago
- Ponedjeljak, 9. rujna: Michael Gulotta, Maypop, New Orleans
- Utorak, 17. rujna: Jamie Malone, kafić Grand, Minneapolis
- Četvrtak, 19. rujna: Justin Woodward, Castagna, Portland
Preporučeni:
Legent Bourbon Udružuje Se S Mesarima Iz Tokija Kentarom Nakaharom
Legent Bourbon, proizvod Beam Suntory koji je objavljen 2018. godine, doveo je poznatog japanskog mesara Kentara Nakaharu na nekoliko posebnih događaja kako bi pokazao kako hrana i piće dviju kultura idu zajedno
Jack Daniel's Udružuje Se Za Još Jedan Epski NBA Vikend Zvijezda
Jack Daniel's drugu godinu zaredom partner je s NBA-om na proslavi NBA All-Star utakmice održane ovog vikenda, 16. do 18. veljače, u Los Angelesu. Navratite do skočnog prozora Lynchburg General Store za degustacije viskija i priliku da osvojite Air Force 1 tenisice
Velomacchi Se Udružuje S Yamahom Za Motocikl Rural Racer Project
Bicikli u kafičkom trkačkom stilu ostali su uglavnom nepromijenjeni tijekom posljednjih šest desetljeća. Međutim, to se počinje mijenjati. Jedan od najkul koncepata koje smo vidjeli već neko vrijeme je motocikl Velomacchi i Yamaha's Rural Racer Project
L.L.Bean Udružuje Se S Glavnim Zanatskim Pivovarama Za Pivo I čizme Collab
Pivo i priroda dobro se slažu. Kako bi proslavio lansiranje svoje jesenske linije Small Batch Bean Boots, proizvođač opreme na otvorenom L.L. Bean udružio se s pet Maine craft pivovara kako bi napravio ograničeni niz craft piva nadahnutih na otvorenom koji nadopunjuju jesensku kolekciju
Rimowa Se Udružuje S Bijelim Kovčegom Za Prozirni Kofer Od 1000 Dolara
TSA kontrolni punktovi nikada nisu zabavni. Rimoawa, proizvođač luksuzne prtljage, želi pomoći putnicima da prođu kroz sigurnost, osramotiti se ili dati modnu izjavu (ili sve tri) s prozirnom ručnom koferom s naljepnicom za odjeću Off-White
