Pregled Votke Crne Krave: Napravljena Od čistog Mlijeka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Vodku Black Cow, iz zapadnog Dorseta u Engleskoj, stvorio je uzgajivač mliječnih proizvoda Jason Barber i, kako naziv i brijačka profesija implicira, napravljena je od čistog mlijeka.

Čuo si me. Mlijeko.

Kao u bijeloj stvari koju dodajete u kavu ili umačete kolačiće.

U intervjuima je Barber rekao da je pomislio na ideju nakon učenja o ljudima u Sibiriju koji fermentirano piće prave od jakova mlijeka. Prirodno, s tako zanimljivim pristupom klasičnom duhu koji je sada dostupan u SAD-u, morali smo ga isprobati.

Srodno čitanje

• Najbolji voćni kokteli
• Najbolja votka s najboljom policom

Nos: Srećom, Crna krava nije pretjerano adstrigentna jer mnoge votke mogu biti na nosu. Budući da je to neutralni duh, nećete dobiti bilješke X ili Y kao što biste to učinili u džinu ili viskiju, ali, srećom, nećete dobiti nešto što će vas isključiti ili zasititi oči. Ako ništa, postoje suptilne note dolaska vani, premda nisu ispred i u sredini.

Nepce: Kremasto. To je najbolja riječ za to. Kad pomislite na mlijeko, očito je kremasto riječ koja vam gotovo odmah padne na pamet, ali što dobro znači votke. Na stražnjem kraju okusa nalaze se i suptilne note vanilije koje pomažu dati vrsni karakter. Voda od crne krave prilično je glatka i lako pada. Nećete morati zatvoriti oči i spustiti to samo da biste s tim završili.

Završi: Ovdje ima vrlo malo opeklina. Kremasta se kreće kroz početni okus do kraja, proizvodeći ugodnu toplinu. Ova se toplina dobro slaže s kremastim osjećajem u ustima - to je poput one zadnje čaše toplog mlijeka prije spavanja kao dijete, osim što će vas ova čaša napiti nakon što je popijete.

Završne misli: Teško je odvojiti pretpostavke povezane s mlijekom od stvarnosti duha u ovoj, ali srećom, okusi i senzacije prilično se usko poklapaju. Vodka od crne krave čini dobru piću kad je ledena, ali podjednako je korisna u određenim vrstama koktela - padaju na pamet napitci na bazi kave s hladnom pivom, iako bi zasigurno dobro poslužio i drugima. Koktelima na stranu, ovaj je duh, možda očito, najbolji kad je uparen s najvećim darom svijeta mliječnih proizvoda, sirom.

Još nešto za razmotriti? Barber i njegov poslovni partner Paul Archard također tvrde da će vam Black Cow Vodk dati manje mamurluka od ostalih votki koje nisu od mlijeka.