Povratak Automata

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Dok nastavljamo kretati se novim običajima i bontonom povezanim s pandemijskim životom, neke se malo vjerojatne stvari vraćaju.

Retro koncepti poput drive-in kina nude nužno potrebnu zabavu i zdravo distanciranje. Imbibers okupljaju kućne šankove koji podsjećaju na njihove omiljene pojilišta, miješajući bezbrižne koktele koji podsjećaju na neko drugo doba. Čak i automati pronalaze pametne načine da se vrate u prvi plan.

Lako je zaboraviti da je automat zapravo prilično stari izum. Njegov prvotni cilj osmišljen u Londonu 1880-ih bio je prodavati razglednice. Čudesno, jednostavnije verzije izuma sežu sve do rimskog Egipta, kada su se novčići koristili za pronalaženje svete vode u onome što je u to vrijeme moralo izgledati kao čarobni podvig tehnike.

Moderni automat pokazao se popularnim, nudeći novootkriveni element pogodnosti na popularnim uglovima ulica i stajalištima vlakova. Njemačka je ubrzo slijedila vodstvo Engleske i proširila ponudu stroja na čokoladu. Cigarete, sapun, žvakaća guma i mnogo više napunili su stalke sve popularnijeg izuma. Do 1888. godine, Americhad je imao prvi domaći automat, postavljen u živahnom New Yorku.

Ovih dana automat povezujemo s brzim i jednostavnim načinom navođenja šapa na bezalkoholno piće, vrećicu čipsa ili bombončić. No, diljem svijeta ovi strojevi nude sve, od ulaznica za vlak i mamaca za pizzu uživo i ribolovnih svijeća. Nedavno, dok smo se zalagali za stvaranje doživljaja hrane s manje kontakata u ime javnog zdravlja, automat je preuzeo drugu ulogu.

U Portlandu, gdje su se restorani pomamno preusmjeravali na modele s otvorenom, dostavu i za poneti, jedna se odjeća odlučila za rutu automata. Dugogodišnja vruća točka deserta Pix Pâtisserie prešla je na format bez osobe. Vlasnica Cheryl Wakerhauser sada nabavlja automat pod nazivom Pix-O-Matic sa svojim voljenim slatkim poslasticama poput svježih makarona, kutija čokolade, predjela od kiselog tijesta i predmeta poput Amelie, napravljenog od naranče brineta od vanilije, krema od čokolade, karameliziranih lješnjaka, praline svjež i Cointreau genoise. Ideja je to uvijek bila, ali nikad provedena sve dok pandemija nije pukla. Postoji čak i sretan sat za noćne sove da zadovolje slatke zube, tijekom sati većina mjesta je dugo zatvorena (od ponoći do 4 ujutro).

Namijenjen iskustvu (i preusmjeravanju), stroj počiva pod disko kuglom u društvu posebne pandemijske glazbene liste. Dostupna je i roba drugih dobavljača, kao što su konzerve, svježa jaja, maske za lice Ruth Bader Ginsberg, pa čak i toaletni papir. Otvoren je 24-7, a pogođen je od pokretanja početkom ljeta. dodan je drugi stroj i Wakerhauser ostvaruje veću dobit koju je ostvarila čak i kad je radio njezin popularni restoran.

Lanci automata su se pojavili i prilagodili trenutnoj klimi. Imena poput Farmer’s Fridge, koji ima strojeve po cijeloj zemlji. Iako se prodaja zaustavila na uobičajeno popularnim mjestima poput aerodroma, povećala se na mjestima poput bolnica, gdje osoblje traži brze i zdrave mogućnosti koje se pridržavaju socijalnih standarda distanciranja. Eater je procijenio da je u travnju tvrtka pružala više od 30.000 obroka tjedno iscrpljenom zdravstvenom sektoru.

Hoće li ga slijediti i drugi restorani i odjevni predmeti? Vrijeme će reći. Možda nikada nećemo imati nešto poput ovog japanskog koncepta (24-satna automatska zalogajnica), ali automat sigurno pokreće novi val zamaha kako pandemija odmiče.