Najbolji Umaci Na Bazi Bourbona (i Više) Na Tržištu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Bourbon sve čini boljim. Ovo je životna činjenica. Nije važno čini li praznu čašu boljom (ako je ne prazni) ili se dodaje u umak neke vrste, u svakom slučaju, burbon može pomoći u situaciji.

Zato se, kad moramo nešto skuhati, obično obratimo nečemu s burbonom u sebi. Naravno, s vremena na vrijeme možemo zeznuti meso, ali znate što će tome pomoći? Burbon.

U nastavku smo prikupili najbolje umake na bazi burbona (a zatim i neke) koje možete kupiti na mreži. Od umaka za roštilj odležalog u bačvama od burbona do slatkih sirupa prožete burbonom, ne možete pogriješiti ni s čim na ovom popisu.

Roštilj u dobi od Lillieine Q bourbonske bačve - 15 dolara

Često su umaci s roštilja od burbona bourbon-y jer im je dodan burbon. U tome nema ništa loše - zapravo, volimo neki umak od roštilja od burbona. Lillie's Q je to ipak uspio stareći Smoky Barbecue Sauce u bačvama od burbona šest mjeseci. Razgovarajte o posvećenosti burbonu (i roštilju).

Bourbon Barrel Foods Worcestershire umak - 20 dolara

Ako već niste pogodili, Louisville's Bourbon Barrel Foods zna svoje stvari kada je u pitanju jednadžba "burbon plus ostale stvari". Od mnogih umaka marke najpoznatiji je Worcestershire umak odležan u bačvi. Ne samo da pikantne note dobivate iz Worcestershirea, već dobivate i pomalo zadimljene, hrastove note burbona. Win-win.

Plochman's Bourbon Senf - 20 dolara za 6 kuna

Pivo i brats idu zajedno, pa zašto ne i burbon i senf? Plochman's uzima začinjenu smeđu gorušicu i ulijeva joj i burbon i javorov sirup kako bi mu dao slatki, zaobljeni okus. Hrenovke (i hrenovke) nikada neće biti iste.

Javorov sirup od stabljike Bourbon Pappy Van Winkle - 38 dolara

Moramo li doista reći još nešto o ovoj? Ovdje bi trebalo biti dovoljno ime u naslovu. Pappy & Company usko surađuje s Bissell Maple Farms u Ohiju, odležavajući javorov sirup na farmi u rabljenim bačvama Pappy 23. Koji su rezultati slatki, lijepi i izvrsni na više od običnih palačinki.

Med s infuzijom Stubbees Bourbon - 22 dolara

Još jedan u slatkoj skupini, Stubbeesov med, uliven burbonom, šibica je izrađena u malim šaržnim nebesima. Cvjetni med ulijeva se u burbon, što ga čini izvrsnim ne samo kao glazura za meso, već i za koktele (hot toddies, bilo tko?) Ili doslovno, bilo što drugo u čemu možete koristiti med.

Ljuti umak Habanero od crvene gline - 7 dolara

Ako niste korisnik ljutog umaka, može vam se činiti smiješnim da ljuti umaci često odležavaju u bačvama neke vrste. Red Clay iz Charlestona, tvrtka sa sjedištem u Južnoj Karolini, uzima njihove umake i odležava ih dva mjeseca u rabljenim bačvama od burbona, dajući umacima vrijeme ne samo da stare, već poprimaju divnu složenost iz vremena u bačvama.

Kiseli krastavci viskija od salamure iz Brooklyna - 10,99 USD

Brooklyn Brine nije se petljao sa starenjem u bačvama. Umjesto toga, za kisele krastavce od viskija, tvrtka je jednostavno spustila viski u salamuru. Radeći s obližnjom destilacijom Finge Lakes, Brooklyn Brine koristio je viski od McKenzie Rye za dodavanje kiselih krastavaca, dajući tom procesu dimni okus. Najbolji dio? Automatska poleđina kiselih krastavaca kada završite s kiselim krastavcima.

Rijetka bačva TeBourbon u dobi od više od 40 dolara više

Ono što je počelo s čajevima sa suhim odležavanjem u bačvama viskija proširilo se kako je Rare TeCompany zabilježio rast potražnje. Trenutno tvrtka ima čajeve za mokro starenje u bačvama od raži, burbona, rakije i sherryja. Ovi su čajevi skupi, ali vrijede (ako ih možete dobiti pod ruku).