Ovo Je 8 Najboljih Alternativnih Dodataka Za Hot Dogove

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Otprilike je službeno ljeto, a to znači da ćete sljedećih nekoliko mjeseci vjerojatno češće jela na roštilju. Lagan obrok kada ne želite pripremiti epsku mesnu gozbu je skromni hrenovka. Stvar u vezi s hrenovkama je da nakon nekog vremena mogu postati nekako dosadne. Senf i slast su izvrsni i svi, ali nema ničega što govori da ne možete dotjerati svoje hrenovke kao da će krenuti na maturalnu večer (ako su hrenovke imale maturalnu večer, to jest).

Kako bismo dobili neke ideje o tome što bismo mogli učiniti kako bi naše hrenovke opet bile sjajne, obratili smo se tvrtki Hello Fresh i razgovarali s dvojicom kuhara, glavnim kuharom i voditeljem razvoja recepata ClaudiSidotijem i programericom recepta Lindsay Eisenman. Prve četiri mogućnosti dao je Sidoti dok nam druge četiri dolaze iz Eisenmana.

Karipski kreteni hot dogovi

“Kriške ananasa i crvenog luka pecite na žaru dok ne budu dobro ugljenisane. Grubo nasjeckajte i kombinirajte s sitno sjeckanim jalapeñom, cilantrom, koricom limete i prskanjem ruma. Začinite solju i prstohvatom smeđeg šećera. Utrljajte hrenovke uljem i mješavinom začina za začine. (Sviđa mi se marka Walkerswood) Roštiljajte dok se ne skuha. Stavite na maslene pržene lepinje i prelijte sansom od ananasa."

Brzi kukuruzni chow chow psi

„Kombinirajte 0,5 šalice bijelog vinskog octa, šećera i vode u srednjoj posudi, zajedno s nekoliko grančica svježe majčine dušice. Pustite da zavrije pa malo ohladite. Prelijte po 1 šalicu zrna kukuruza, papriku narezanu na kockice, nasjeckani tomatillos, 2 narezana mladog luka, 0,5 mljevenog jalapeña i začinite solju i paprom. Ostavite da odstoji 30 minuta ili preko noći u hermetički zatvorenoj posudi. Hrenovke pecite na žaru, a prelijte senfom i kukuruznim čau.

Poutine Psi

„Vrhunski hrenovke s roštilja s prhkim pomfritom (ovdje se koristi smrznuto), grubo nasjeckanim sirnicama i vašom omiljenom umakom (volim gljive). Ako želite, možete to napuniti drugim dodacima poput hrskave slanine, nasjeckanog luka i jalapeñosa. Najbolje poslužiti na mekanju hrenovke od mekog krumpira!"

Loaded Street Cart Dog - NYC Classic

“Kuhajte 1 veliku narezanu kapulu dok ne omekša i postane prozirna na srednje jakoj vatri, oko 5-7 minuta. Umiješajte po 1 žlicu svake žute gorušice i kečapa te 0,25 šalice vode. Začinite s 1 žličicom svakog šećera, čilija u prahu i pirjajte dok ne omekša i omekša, oko 5-8 minuta. Začinite solju, paprom i crticom ljutog umaka. Vrhunski hrenovke na žaru (ili kuhane) s lukom i kiselim kupusom te začinjenom smeđom senfom."

Slanina je umotala sve Pas bagel

“Stavite 8 unci krem sira na sobnu temperaturu. Zagrijte tanki sloj ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad je ulje dovoljno vruće da kapar odmah zacvrči kad se doda u posudu, dodajte ⅓ šalice kapara i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne postane hrskavo 1-3 minute. Pažljivo premjestite kapare na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Zamotajte svaku hrenovku ili kobasicu s 1-2 kriške slanine, pomoću čačkalica ako je potrebno. Pržite na tavi ili u natkrivenom roštilju na umjerenoj vatri, rotirajući dok slanina ne postane hrskava, 5-10 minuta. Premažite sloj krem sira s unutarnje strane svake kiflice. Napunite hrenovke zamotane sa slaninom, a na vrh popržene kapare, začin za sve vrećice i nasjeckani mladi luk. Prelijte ljutim umakom za brzinu!"

CarolinBBQ Vučeni svinjski i slamkasti pas

„Da biste napravili slaganje na bazi octa u istočnoj Karolini, kombinirajte pola glavice tanko narezanog kupusa, 1 isjeckanu mrkvu i 1 tanko narezanu zelenu papriku sa 0,5 šalice jabučnog octa, 0,5 žličice senfa u prahu, 0,5 žličice mljevenog celera sjemenki,.25 šalice granuliranog šećera i ⅓ šalice biljnog ulja u posudi za miješanje. Izdašno začinite solju i paprom. Kuhanu svinjetinu bacite u svoj omiljeni umak Carolinstyle BBQ (ili napravite sami!). Hrenovke na žaru poslužite u lepinji prelivenoj svinjetinom i slamkom."

Pas Bibimbap

“Hrenovke kuhajte na štednjaku ili roštilju. Za prženje jaja zagrijte 1 žlicu ulja ili maslaca u tavi na umjerenoj vatri. Jednom vruće, ispucajte 1-2 u tavu i pokrijte. Kuhajte dok se bjelanjak ne stegne, ali žumanjci još uvijek teku oko 2-3 minute. Posolite. U svaku kiflicu stavite po 1 jaje, a na vrh hrenovke i kimchi. Pospite sjemenkama sezama."

Hot dog u stilu Reuben

“Kiseli kupus zagrijte u loncu na umjerenoj vatri dok se ne zagrije. Kuhajte hrenovke na štednjaku ili roštilju. Otvorite kiflice i lagano tostirajte unutrašnjost na roštilju ili tavi. Maknite kiflice s vatre i napunite hrenovke i švicarski sir. Vratite punjene lepinje u tavu ili na roštilj na umjerenoj vatri i pokrijte dok se sir ne otopi. Izvadite s roštilja i prelijte kiselim kupusom. Prelijte domaćim preljevom ili kupkom u trgovini Thousand Island."