Povratak Na Brown: 4 Viski Koktela Za Jesen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kako bismo proslavili početak jeseni, prikupili smo neke sjajne nove viski koktele koje ćete zasigurno željeti pomiješati. Oni su savršen način da pripremite svoje nepce za brojne viski koktele koje ćete piti u sljedećim mjesecima.

Jabukovača iz Tennesseeja

• 3 oz. George Dickel broj 12
• 4 oz. Jabukovača
• 5 oz. Javorov sirup stupnja B
• 3 crtice AngosturBitters

Metoda: Dodajte sastojke u shaker s ledom. Protresite i procijedite u visoku čašu.

Jesenski kiseli Basil Hayden (Napisao Jon Feuersänger, Denver, CO)

• 2 dijela Bourbon Basila Haydena
• 1 dio Svježi limun
• 3/4 dijela Med
• 2 crtice Jabučni ocat
• 1 crtica Angostura® Bitters
• 1 grančica pougljen ružmarina (za ukras) *

Način: Dodajte sve sastojke u koktel šejker s ledom. Snažno promućkajte i procijedite u staklo od kamena. Poslužite uredno ili na kamenu. Ukrasite grančicom pougljen ružmarina.

* Da biste ugljičili grančicu ružmarina, stavite je na otvoreni plamen (bilo na rešetku ili ploču štednjaka) i okrećite 5-10 sekundi dok biljka ne počne dimiti i lagano porumeniti.

AlabamJesen (Napisao Marc Volpicelli iz Smoke BBQ, Delray Beach, FL)

• 1½ oz. Viski Clyde May’s
• 1 oz. sok od mrkve
• 1 oz. sok od naranče
• ½ oz. smeđi šećerni sirup
• ½ oz. sok od limuna
• 3 kapi gorkog oraha crnog oraha
• sladoled od bundeve
• Bjelanjak
• sol

Način: Promiješajte sve sastojke i procijedite preko leda. Umutite sladoled od bundeve, bjelanjak i sol da napravite pjenu od buče. Vrhunsko piće poslužite i poslužite odmah. \

Zlatna groznica (Napisala Billie Keithley, tekući kuhar destilerije Breckenridge)

• 1-1 / 2 oz Breckenridge Bourbon
• 2 žličice džema od breskve
• 2 oz jabukovača
• Slatko piće začinjeno đumbirom
• Ukras: Kriška breskve, kora naranče, štapić cimeta, pospite sirovim šećerom.

Metoda: Prva 3 sastojka protresite ledom. Preliti alem od đumbira i ukrasiti.