14 Najboljih Recepata Za Koktel Za Novogodišnju Noć Za 2021. Godinu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ovaj tjedan nadmetamo se do 2020. Prva godina svježeg desetljeća pokazala se, pa, izazovnom. Ali znate što? Došli smo do cilja, čak i ako smo ponekad morali puzati na rukama i koljenima. A to zahtijeva neka slavljenička pića.

Ako je ipak vino vaša stvar u novogodišnjoj noći, sjajno. Kapa dolje onima koji piju zadovoljavajuće blagdansko pivo. Ali slučajno mislimo da oproštaj od ove godine zaslužuje više od pukog stereotipnog prskanja mjehurića. Mislimo da zahtijevaju neke koktele klase, pomiješane kod kuće, jer trenutno vaš omiljeni barmen to ne može (osim ako ne pripremaju serije).

Povezani vodiči

• Najbolja vina za kuhano vino
• Što pomiješati s jajima

Uz scenu miješanih pića u konzervi, ne možemo vam zamjeriti što idete laganim putem (na primjer nabacivanje ogrtača Lebowskog i pucanje u ukusni bijeli ruski). Snimanje, mahanje zbogom ovoj godini moglo bi uključivati nešto više od kovrčave slame i vaše omiljene boce likera. Ipak, dostizanje kraja kalendara uvijek je podvig, ovaj je u svojoj kategoriji.

Stoga vas potičemo da pripremite konfete, skupite najbolje zalihe barova i provedete posljednje sate 2020. godine, liječeći svoj društveni balon - koliko god mali - bio jedan od trijumfalnih koktela koji 2020. godinu izbijaju točno uz rub pločnika, tamo gdje mu je i mjesto.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1,5 oz E&J rakija VSOP
• .5 oz svježeg soka od limuna
• vrh s prošekom (LaMarca)
• ukrasite korom limuna

Način: Kombinirajte rakiju i svježi limunov sok u flautu za pjenušac ili highball čašu, prelijte šampanjcem i lagano promiješajte. Ukrasite korom limuna.

Razbijanje breskve od đumbira

• 1 limenka Smirnoff Seltzer Bijela breskva Rosé
• 4 oz Smirnoff No. 21
• Dijetalni ale od đumbira od 4 oz
• kriške breskve za ukras

Način: U zdjeli kombinirajte sastojke. Podijeljeno u četiri čaše napunjene ledom. Ukrasite kriškama breskve.

Sparkler na Times Squareu

(Stvorio CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 oz pirea od kupina
• .5 oz liker od naranče
• .5 oz jednostavnog sirupa u kojem se unosi ružmarin

Način: U čašu čaše ulijte jednostavni sirup, pire od kupina i liker od naranče. Na vrh dodajte Tussock Jumper Prosecco i poslužite.

Swanky Panky

• 3 dijela Absolut Elyx
• 2 dijela Lillet Rouge
• 1 dio šampanjca
• .5 dio Fernet Branca

Način: Prva tri sastojka pomiješajte preko leda, procijedite u ohlađeni Bakreni kupe, a zatim prelijte šampanjcem. Ukrasite koricom grejpa.

Midnight Reverie

(Stvorio Lee Noble, stručnjak za koktel za umjetnost Age, Philadelphia, PA)

• .5 oz Art in the Age Crna truba borovnica Cordial
• .5 oz limunovog soka
• .5 oz ohlađeni sirup od limuna od đumbira
• na vrhu Cave

Metoda: Stavite nekoliko borovnica u dno klase Collins. Ostatak čaše napunite šljunčanim ledom. Dodajte sve sastojke osim Cav zajedno s ledom i procijedite tekućinu u čašu. Prelijte Cavom, a zatim ukrasite timijanom i borovnicama.

Pošta Yule Mule

• 1 konzerva Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 unca votke
• 0,5 grama svježeg soka limete
• kriška limete za ukras

Način: Kombinirajte sastojke u staklu preko leda i promiješajte. Ukrasite kriškom limete.

Glenlivet Punch

• 3 dijela Glenlivet 14-godišnjak
• 1 dio soka od naranče
• 1 dio soka od limuna
• 1 dio javorovog sirupa
• 1 dio ale od đumbira
• 48 crtica AngosturBitters

Način: Kombinirajte sve sastojke u posudi s ledom. Ukrasite limunskim kotačićima, narančastim polukotačićima i ribanim cimetom i štapićima cimeta. Odgovorno služi 6–10 ljudi.

Južno nebo

• 1 oz Salcombe Gin ‘Rosé Sainte Marie’
• .5 oz Rosé Vermouth
• .5 oz Chambord u kojem se unosi majčina dušica *
• Šampanjac za dolijevanje

* Chambord u kojem se unosi majčina dušica: Dodajte 3 grančice majčine dušice u pola bočice Chamborda i ostavite u hladnjaku 4 dana uz svakodnevno mućkanje. Procijedite kroz sitno mrežasta sita da uklonite timijan.

Metoda: Tanjir za šampanjac ohladite ledom i stavite na jednu stranu. U vrč za miješanje stavite ‘Rose Sainte Marie’, vermut i Chambord infuziran timijanom, napunite ledom i miješajte šipkom 20 sekundi. Uklonite led s tanjurića za šampanjac i upotrijebite cjedilo za julep da procijedite smjesu u čašu. Na vrh stavite svoj omiljeni šampanjac.

Miami Beach Mambo

• Škotski viski od 1,5 oz Haig Club Clubman
• 1 oz Ključni sok limete
• 1 oz vode kokosa
• , 75 oz guavchai sirup
• .5 oz sok od naranče

Metoda: Staklo kamenja ohladite stavljanjem u hladnjak ili zamrzivač ili punjenjem ledene vode i odlaganjem na pet minuta. Izmjerite i dodajte sve sastojke (osim ukrasa) u bakreni shaker. Napunite šejker ledom i snažno mućkajte 10 sekundi. Izvadite staklo kamenja iz hladnjaka ili zamrzivača ili ako koristite ledenu vodu, ispraznite čašu. Dodajte led u staklo kamenja i procijedite protresite koktel u staklo. Ukrasite narančastim uvijanjem.

Vrt Rita

• 1,5 oz CamarenSrebrna
• 1,25 oz soka od mrkve
• .75 oz sok od limete
• .5 oz nektara agave

Postupak: Dodajte sastojke u shaker za koktele napunjen ledom i protresite da se sjedini i ohladi. Procijedite u čašu s okvirom od mješavine soli ispunjenu ledom i ukrasite crnom sezaltom ili mješavinom sesalta.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York brusnica
• 1 oz gina (predlažemo zrakoplovstvo)
• , 75 oz slatkog vermuta

Postupak: Pomiješajte sve sastojke u lowball čaši s kockom leda i miješajte dok se ne ohlade. Po želji dodajte 1-2 crtice gorke.

Kosmopolitisk

• 2 oz Aquavit
• , 75 oz Cointreau
• .75 oz sok od brusnice
• , 75 oz sok od limete
• , 25 oz jednostavnog sirupa
• 3 crtice AngosturBitters

Način: Protresite i dvostruko procijedite sve sastojke u coupe čašu. Ukrasite brusnicom s ražnjićima i grančicom mente.

Brodski dvopek

• 2 oz Grace O’Malley miješani irski viski
• .5 oz Domaći začinjeni sirup od crnog vina Upute: Uzmite bocu crvenog vina od 1-750 ml i 2 žlice zrna crnog papra i na laganoj vatri smanjite na pola. Dodajte šalicu šećera od 8 unci, miješajte dok se ne otopi. Procijedite i čuvajte u hladnjaku do 5 dana.
• 4 crtice gorkog oraha crne orahe Fee Brothers
• ukras od papra u zrnu

Metoda: Miješajte sve sastojke 20 sekundi, a zatim procijedite u staklo kamenja s jednom kockom leda velikog formata. Ukrasite zrnom crnog papra.

Švarcvaldski vrući kakao

(Napisao Fitz Bailey, miksolog iz tvrtke Cooper’s Craft)

• 1,5 oz Coopers ’Craft Bourbon
• , 75 oz liker od višnje
• 4 oz vruće čokolade

Način: Kombinirajte sve sastojke u šalici, promiješajte i prelijte ukrasima (bijeli sljez, šlag, brisanje kakaa; po želji tamnocrvena trešnja).