Neodgovarajuća Soda Za Kavu Učinit će Vaša Jutra Osvježavajućim

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Jugoistok krije ovo malo čudo od 2012. Nathanael Mehrens razvio je recept za gaziranu kavu dok je radio u CREMI, poznatom mjestu za kavu u Nashvilleu. Nije trebalo dugo da se koncept uhvati i prilično brzo Južnjaci su izdvojili koke za soda bez kave, toliko da je posadama bez Match-a bilo potrebno više prostora kako bi išli ukorak sa potražnjom. 2014. udružili su se s Benom Bredesenom iz Pivovare sa debelim dnom kako bi iskoristili njegov pogon i napravili ovaj pjenušavi nektar bogova koji vas opskrbljuje i hladi.

Jedinstveni postupak kuhanja „Matchless Coffee Soduses“koji su razvili Mehrens i njegov tim. Sve počinje s lokalnim izvorima i prženim grahom koji se razlikuju ovisno o tome što je na raspolaganju. Kava se kuha vruća u velikim serijama, što pomaže zadržati jak okus kave i jedinstveni terroir zrna. Tekućina se odmah brzo hladi, što je izdvaja od ostalih hladnih pića. Zatim dodaju malo demere, prirodnog zaslađivača, i kafu karboniziraju do gaziranog savršenstva. Prelijte ga ledom, ulijte koru citrusa i budite spremni za život.

Neodgovarajuća kava gazirano je u početku bila kegirana za prodaju u kafićima, ali cilj je uvijek bio konzervirati proizvod i učiniti ga šire dostupnim. Srećom, Matchless Coffee je dovršio uspješnu Kickstarter kampanju kako bi to omogućio. Imaju pogon za konzerviranje u pivovari Fat Bottom, ali naručivanje limenki vrlo je skupo; morate naručiti najmanje limenki u vrijednosti od polu-kamiona. Tako je Matchless za početnu kupnju tražio 36.000 USD viKickstarter, cilj koji su lako nadmašili. Ljudi su progovorili i žele osvježavajuću gaziranu kavu koja otvara oči.

Uzbudite se, djeco, jer Matchless Coffee Sodis dolazi uskoro.