Logo hr.masculineguide.com

Nazdravite Za Kraj Ljeta U Shandytownu U Portlandu U Oregonu

Nazdravite Za Kraj Ljeta U Shandytownu U Portlandu U Oregonu
Nazdravite Za Kraj Ljeta U Shandytownu U Portlandu U Oregonu

Video: Nazdravite Za Kraj Ljeta U Shandytownu U Portlandu U Oregonu

Video: Nazdravite Za Kraj Ljeta U Shandytownu U Portlandu U Oregonu
Video: Что делать в Юджине, штат Орегон 2024, Svibanj
Anonim

Uzmimo za primjer suosnivača tvrtke Pono Brewing, Ericka Russa i lokalnog producenta događaja NataliToral. Vidjeli su okvir događaja za proslavu voljenog ljetnog napitka, sjenila i organizirali proslavu zajednice oko napitka kako bi se upio u posljednji sjaj sezone. Njihov događaj, Shandytown PDX, stavlja najvažniji portlandski preokret na piće koje je nastalo u Britaniji 1700-1800-ih.

Piće, u početku nazvano "Rich Man's Shandy Gaff", bilo je pola šampanjca, pola ale. Skromniji pokrovitelji umjesto toga miješali bi pivo od đumbira ili limunadu; "gaf" teoretski dolazi od dodavanja pola đumbirskog piva (đumbir + pola = gaf.)

Na kraju skraćena na samo "šarenu", libacija je postala izuzetno popularna, kako zbog okusa, tako i zbog niskog udjela alkohola. Kad su Amerikanci na kraju uhvatili, nije nedostajalo državnih marki koje su izdavale vlastite verzije tipično slatkog pića. Danas se pivo može miješati sa bilo čime, od bezalkoholnih pića do sokova, a mnoga se mogu naći u limenkama i čašama.

U gradu koji voli piti, originalni idefor Shandytown je bubnuo - pogađate - bar.

„Sastajao sam se s [Ataulbartenderom] Angelom Tetom, radeći na tome da na svoje jelovnike uvrstim jedno od naših piva,“kaže Russ, „i odmah je napravila sjenilo s našim Ananas Kolschom. Postalo je piće broj 1 na njezinu jelovniku."

nekoliko tjedana kasnije, Russ je bio u drugom koktel utočištu: Portland's Raven & Rose. Jedan barmen u svakom od dva bara restorana također je pravio šare, a zatim je oba testirao na kupcima da vidi koji je popularniji. Nakon još jednog šarenog razgovora u trećem restoranu, idehad je zasađen za proslavu.

U stvarnosti Rose City mode, Shandytown PDX brzo je procvjetao od nekolicine barmena koji su nudili vlastite izvedbe čokolada do potpune konkurencije između pet najcjenjenijih gradskih pića. Kuhari po gradu također su dobili vijest o događaju i željeli su biti dio proslave. Kao rezultat toga, Shandytown PDX predstavit će i pet suradnji u hrani, od filipinske kuhinje do sladoleda. Polaznici će dobiti pristup cijeloj postavi Shandy i Nosh.

Prije svega, Russ se bavi suradnjom. Nada se da će okupiti ljude iz uspješnog svijeta piva i alkoholnih pića, koji ponekad postoje u njihovim vlastitim krugovima.

"Nadam se da možemo zajedno raditi na promociji obje zajednice", kaže on.

Shandytown PDX održava se u ponedjeljak, 25. rujna. Ulaznice možete kupiti ovdje. Događaj koristi Growing Gardens, neprofitnoj organizaciji sa sjedištem u Portlandu koja pomaže obiteljima s niskim prihodima da rastu i beru vlastite svježe proizvode.

Preporučeni: