Logo hr.masculineguide.com

India Pale Lager (IPL) Vaš Je Novi Omiljeni Stil Piva

India Pale Lager (IPL) Vaš Je Novi Omiljeni Stil Piva
India Pale Lager (IPL) Vaš Je Novi Omiljeni Stil Piva

Video: India Pale Lager (IPL) Vaš Je Novi Omiljeni Stil Piva

Video: India Pale Lager (IPL) Vaš Je Novi Omiljeni Stil Piva
Video: India Pale LAGER: Receita Centennial IPL 2024, Svibanj
Anonim
Image
Image

IndiPale Ales, ili skraćeno IPA, prevladavajući su trend u craft pivu tijekom posljednjeg desetljeća. Ovaj stil piva promiče ekstremne okuse hmelja u odnosu na sve ostalo, a za njega su se zalagale najveće craft pivovare, a prednjače Stone i Dogfish Head. S tim velikim potiskom došlo je do značajnih kapljica, u kojima svaka pivovara, bez obzira koliko velika ili mala ima potpis IPstyle.

IPhas su se mijenjali zajedno s vremenom, prelazeći s agresivno skakanih piva na kreativne trendove kao što su Milkshake IPA, Session IPA, pa čak i Black IPA. Sada, međutim, postoji novi spin-off koji zaslužuje vašu pažnju. Vrijeme je da upoznate IndiPale Lager.

Aleš i lageri slične su zvijeri koje koriste ista četiri primarna sastojka: vodu, slad, hmelj i kvasac. Primarna razlika je metoda fermentacije. Aleš i lageri koriste različite vrste kvasca, dajući piva koja više vreju (ale) i piva koja vrede dolje (lageri). Iako unutar obitelji ale i lager mogu biti stvorene sve vrste okusa, mnogi pojitelji lagere povezuju s pivima lakših tijela koja imaju čiste, svježe profile u usporedbi s njihovom ale braćom.

Dakle, što se događa kada spojite veliki hmelj IPstylea s lager kvascem i načinima kuhanja? Lijepe, lijepe stvari. Rezultirajući "IndiPale Lager" u konačnici je osvježavajuć, svijetao i šumeći i dobrodošao kontrapunkt maglovitim IPA-ima koje su trenutno u trendu širom zemlje.

Za konkretan primjer IPL-a potražite Citras Maximus tvrtke Gate City Brewing Co. Proizvedeno u Roswellu u državi Georgia, ovo dvostruko pivo sa suhim hmeljem pakirano je u živahne limenke zelene, žute i narančaste boje s umjetninama ukrašenima logotipom pivovare iza kojeg su narezani limunovi i hmeljni češeri. Lije se bogatom, duboko zlatnom bojom i ima ugodan miris borovine, grejpa i biskvita. Okusi utažuju žeđ, s Citrhopsom sprijeda i u sredini. Citr pruža note tropskog voća i citrusa, evocirajući ananas i naranču kao dodatak slasnom osnovnom lageru. Sa 5,5 vol.% Alkohola, savršena je ljetna poslastica. Citras Maximus lako je i ugodno piti i dostojna je alternativa vašem trenutno omiljenom IPA-i.

Preporučeni: