Je Li Uigeadail Najbolji Ardbeg? - Priručnik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Uigeadail (Loch je mjesto iz kojeg Ardbeg dobiva svu svoju vodu) čvrstoće bačve (54,2% ABV) i nefiltriran.

Nos: dubok, jak dim zadire u nos. Izvrsno obavija smisao, što dovodi do naznake oraha i sitne začine. Na nosu postoji složenost kojoj treba vremena za razumijevanje, pa je najbolje s vremenom sjesti i prilagoditi se tome. Dodavanje malo vode uistinu je pomoglo da se ovaj viskij malo otvori i da se iz njega izvuče više mirisa, poput suptilnih nagovještaja tamno pržene kave i samo dodira slada pečenog kruha.

Nepce: vrlo pun, vrlo dubok viski. Zasigurno zagrijavanje, ali ne i premoćno ako ste navikli piti viskije. Uigeadail ima lijepo tijelo slatko, ali ne preslatko, zadimljeno, ali ne na način koji bi umanjio ostale okuse. Dim pomiješan sa začinima koji izlaze podsjeća na zimu, na drvenu vatru u kabini okruženoj borovima. osjećaj topline i udobnosti zasićuje osjetila, naravno ojačan ABV-om.

Završi: prekrasno dug završetak. Note duhana i treseta zadržavaju se kao da udahnete dobro izrađenu cigaru. Oni se kombiniraju s grožđicama i okusima slatke čokolade za krajnju složenost.

Završne misli: Ako niste upoznati s tipičnim viskijskim škotskim viskijem - to jest škotskim koji je težak u nosu od tresetnog dima i koji ponekad ima okus kao da jedete duhanski pepeo - onda ovo neće biti za vas. Kad se to već kaže, ovakav škotski (ili mnogi drugi škotski, iako sigurno ne svi) iz Islaya nije za svakoga, ili barem za početak. Ako ste upoznati sa stilom i uživate u njemu, onda je to neophodno. Dim je prisutan, ali ne prevlada ostale okuse, pogotovo dok sjedite s njim. Uigeadail je, jednostavno, toliko ukusan koliko ga je teško izgovoriti.

Arbeg Uigeadail prodaje se po cijeni od oko 80 dolara.