Stareći Duhovi: 7 Načina Da Poboljšate Alkohol Kod Kuće

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kad je riječ o stavljanju duha koji ima dobar ukus u vaš gulet, imate brojne mogućnosti. Ako imate novac, očito možete kupiti lijepu bocu viskija - ili ga možete uzeti u svoje ruke pomoću proizvoda za starenje kod kuće.

Sada znamo na što mislite: "Ali proizvod za starenje kod kuće neće reproducirati viskij od 10.000 USD, zar ne?"

Ne, naravno da neće (razlog je cijena na boci). Ali ono što će učiniti jest povisiti proizvod koji ste možda ranije smatrali podređenim. Ako proizvod nije bio podrazredan (a nisu svi oni koji ćete stariti, naravno, proizvod za starenje kod kuće omogućuje vam izigravanje ludog znanstvenika eksperimentiranjem s različitim oblogama i različitim drvima, dajući novo ili poboljšani okusi za duh u kojima već uživate.

Volite specifični burbon, ali želite li vidjeti kako bi to izgledalo s malo vremena provedenog na drvetu trešnje? Bum, gotovo. Imate li omiljeni Negroni recept i želite vidjeti kako bi se to promijenilo kad ga malo ostarite u drvu? Lako graškast s proizvodom kod kuće. Ovaj DIY pristup poboljšanju okusa izvrstan je način da saznate više o cugi koju stavljate u trbuh. Uz malo vremena i volje za eksperimentiranjem, tko zna što ćete smisliti.

Različiti proizvodi spadaju u nekoliko osnovnih područja. Većina proizvoda za starenje alkohola kod kuće mogu se kategorizirati kao:

• Boce.
• Bačve.
• Drva.
• Čips.

Osjećaj uzorka?

Ispod ćete pronaći razne proizvode koji će na neki način pomoći na starenje ili aromatiziranje. Savjetujemo vam da ih pregledate i pronađete onu koja će vam najviše odgovarati. Ako imate samo malo duha s kojim se želite poigrati, hrastova palica možda bi bila najbolja. Ako želite napraviti veću količinu, svakako ćete htjeti istražiti mogućnosti hrastove bačve.

Boce i bačve

Hrastova boca

Stareći kanisteri od hrastove boce nude najviše novca za vaš novac. Dostupan u kapacitetima od 150 ml, 355 ml i 750 ml, svaka posuda može odležavati bilo koji alkohol samo dva sata ili čak tri mjeseca. U osnovi djelujući kao male bačve, boca optimizira alkohol izlažući manje količine relativno velikom drvu.

Za razliku od ostalih drvenih mogućnosti, hrastovu bocu možete koristiti neograničeno, pod uvjetom da se o njoj pravilno brinete između različitih namjena. S nizom okusa koje možete izabrati i prilagoditi, ovo je idealno za nekoga tko ima senzibilnost za craft pivo. Oni s malo manje strpljenja mogu uložiti i u perilice za starenje alkohola u roku od pet minuta.

Hrastove bačve

Minijaturne hrastove bačve možda su najpopularniji uređaj za starenje kod kuće. Ne samo da izgledaju sjajno na polici iza vašeg šanka, već na vrijeme možete napraviti galon alkoholnih pića (ili koktel!). Sada postoji mnoštvo tvrtki koje nude hrastove bačve, pa se poigrajte po internetu i sigurno ćete pronaći onu koja vam se sviđa. Dovraga, većina tvrtki nudi i natpise po mjeri ako doista želite svoju domaću bar igru podići na višu razinu.

Drva i čips

Iza bačvi

Ovdje najjednostavnija opcija, Beyond Barrels čini puno s malo. Pružajući lagano prugaste aromatizirane lamele, nedostatak manipulacije stvara bogatstvo kvalitete. To su najbolje za poboljšanje viskija, ruma i tekile. Tvrtka također nudi različite vrste drva, što vam omogućuje da svoju alkoholnu piću prilagodite onome što smatrate potrebnim.

Elementi viskija Time & Hrast

Stvarajući proreze na hrastovoj dasci, Whisky Elements povećava površinu kroz koju alkohol može odležati. Iako rade na svim alkoholnim pićima i pivu, njihova upotreba u vinu nije dobra. Za svaki rezultat potreban je samo dan ili dva u boci da bi se vidjeli rezultati, ali gubi snagu nakon otprilike tjedne upotrebe.

Spirala za infuziju hrasta

Stavljajući doslovno preokret na proizvodu Time & Oak, Oak Infusion Spiral stvara tostirane i pougljenjene palice u obliku spirale. Ovi bokovi odležavaju alkohol u boci dva tjedna radi punog okusa i ne smiju se ponovno koristiti.

Hrastov čips

Hrastov čips još je jedan način da dodate tekućini element koji stari. Uz povećanu površinu, hrastov čips daje okus i boju na prilično svrsishodan način. Dostupne su i druge vrste čipsa, pa se opet svodi na to koje okuse želite dodati vašem duhu.

Flasteri

Elevie

Elevie koristi infracrvenu tehnologiju za sazrijevanje vina u samo pet minuta. Ova ljepljiva značka stavlja se izravno na čašu kako bi vaše vino moglo "skuhati" do savršenstva. Tehnologija nikada ne blijedi, ali na kraju ljepljivost silikona (nakon otprilike 100 primjena). Ovim proizvodom nećete imati izravan utjecaj na ishod okusa, ali omogućuje vinu da govori samo za sebe. Također, flaster dolazi s rukavom koji se lako uvlači u vaš novčanik, tako da možete podići taj dvostruki Chuck na zabavama svojih prijatelja.