Najbolje Kiselo Pivo Ljeta 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kisela piva nude idealan udarac voćne trpkosti za doček posljednjih nekoliko mjeseci ljeta. Oni najbolji nude mladenački napad energije, podsjećajući na neke bombone za kojima smo željeli kao djeca.

Što ih kiseli? Pa, kiselina. No izvor te kiseline može doći iz pregršt stvari, od određenog dodanog voća do fermentacija koje uključuju određene bakterije koje šećer pretvaraju u kiseline. Suočavanje s razinama kiselina i fermentacijskim kulturama poput ovog nešto je srodnije proizvodnji vina, pa ne čudi da većina ovih piva neko vrijeme prije punjenja stari u spremniku ili bačvi.

Kao rezultat, možda ćete izdvojiti malo više za određene kisele s obzirom na sve TLC-ove koji su ponekad uključeni, ali to sigurno nije uvijek slučaj. Postoje jednostavniji, jednako zadovoljni koji vrijede vašeg vremena. I opet, oni su izuzetno pripremljeni za kasno ljeto, nudeći svjetlinu koja održava sjaj živim čak i kad se dani počinju skraćivati, a oni su vrlo, vrlo osvježavajući.

Evo nekoliko najboljih za probati do kraja ljeta 2021. A ako želite saznati nešto više o stilu, pogledajte ovu lijepu raščlambu pacifičkih sjeverozapadnih majstora iz Cascade Brewinga.

Pasivno voće na prelazu

Puno pivovara uključuje marakuju zbog svog tropskog udarca, jer puno manje recepata ima izvrsnu uravnoteženost. Portlandova pivovara Breakside čini jedno od najboljih, nevjerojatno osvježavajuće pivo sa slatkoćom, trpkošću i zaokruženom gorčinom vođenom hmeljem na pozadini. Informiraju ga velika njemačka piva Berliner weisse, pivo zaista naglašava zamjenu hmelja za kiselost, koja dolazi u samo 3 IBU-a.

Westbrook Key Lime Pie Gose

pivo gose je u osnovi podkategorija carstva kiselog piva, uklopljeno s prodorom i često slanim aspektom. Pivo proizvedeno u Južnoj Karolini dolazi poput južne pite po kojoj je nazvano, sa žustrim kvalitetama, krupnom okosnicom i primjesom korijandera. malo slano, malo kiselo i sve vrste ukusnih i čišćenja nepca. Još bolje, ima ABV poput sesije od samo 4%, što znači da ga možete piti poprilično cijeli dan.

Kaskadni medeni krevetić

Cascade Brewing treba pripisati zaslugu pokretanja kisele pomame prije više od deset godina. Postao je najistaknutiji proizvođač u zemlji, koji djeluje od 1998. godine i definira širi kiseli stil kreativnom i stručno osmišljenom ponudom. Ova plavuša u dobi od bačve sastavljena je od marelica i meda i obiluje slatko-kiselom dobrotom, a ljubaznošću od 16 mjeseci provedenih u starim bačvama s vinom.

Grimm Super ide

fino pivo iz njujorškog Grimma, ovo izdanje napravljeno je s koricom naranče i odležalo u bijelom hrastu. Podsjeća malo na maglovitu IPA, minus gorčinu. Aromatični njemački hmelj lijepo se stapa stvarajući okuse mandarine i cvjetnih, kvasnih nota. To je vrsta piva s kojom ćete se toliko zabavljati njuškajući i pijuckajući.

Mikkeller Passion Pool

Passionfruit je prilagođen kiselom pivu sa svojim trpkim, aktualnim notama. Mikkeller izvrsno koristi voće u svom kiselom pivu Passion Pool, pripremljenom sa sezaltom. Umjetnički dizajn dizajna itekako bilježi iskustvo - vrtoglava osoba koja uranja u marakuju veličine bazena. To je potapajuće, uravnoteženo i zavodljivo pivo zbog kojeg ćete željeti više. Danska odjeća ovih dana priprema piva, pa je pristupanje osvježavajućim izdanjima poput ovog daleko jednostavnije.