11 Ukusnih Načina Proslave Nacionalnog Dana Margarite - Priručnik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Te jeftine margarite ipak nisu dovoljno dobre za nas ovdje u The Manualu, a ne bi trebale biti dovoljno ni za vas (fakultet je, na kraju, gotov). Ovaj Nacionalni dan Margarit, sa stilom proslavite s ovim inovativnim i ukusnim pićima, jedan od najkanonskijih koktela vani.

Pepino Diablo (Stvoreno za LEsquina, NYC, slika lijevo)

• Tecala je ulivena u Jalapeño s 1,5 oz
• 1 oz sok od limete
• 1 oz pire od svježeg krastavca
• .5 oz nektar agave

Metoda: Kombinirati i promućkati.

Avokado Margarita (Stvorio ndreCorreale za Elegant Affairs

• ¾ šalice plus 2 žlice tequilblanca
• ¾ šalice trostruko sek
• ¾ šalice svježeg soka limete
• 2 žlice košer soli
• 2 žličice sitno naribane korice vapna, podijeljene
• 1 vapneni klin
• 1 avokado, bez koštica, oguljen
• 2 žlice nasjeckane svježe cilantre
• Prstohvat kajenskog papra
• 8 limenih kotača za ukras

Metoda: Bacite sol i 1 žličicu. korica vapna na malom tanjuru. Rub svake margaritglase natrljajte klinom od vapna i umočite u smjesu soli. Purée avokado, tekila, triple sec, sok limete, cilantro, kajen, preostala 1 žličica. korica limete i 2½ šalice leda, po mogućnosti zdrobljenog, u blenderu dok ne postane glatko. Podijelite pripremljene čaše i svaku ukrasite vapnenim kotačićem. Služi 8.

Pozlaćeni grad anđela Margarita

• 1,25 oz IXsrebrna tekila
• .5 oz Fruitlab liker od naranče
• .25 oz Fruitlab liker od hibiskusa
• 1 oz jednostavnog sirupa
• 1 oz svježe iscijeđenog soka limete
• 4 crtice Bar Keep lavanda gorke

Metoda : Čaša na obodu s soli ulivenoj lavandom; dodajte led. Kombinirajte sastojke s ledom u mućkalici i protresite. Procijedite preko leda i uživajte.

Ananas Cilantro Margarita

• 2 oz Casamigos Reposado Tequila
• 1 oz sok od ananasa
• .5 oz svježi sok od limete
• .5 oz šećer od trske
• 8-10 lišća kilanta
• Po izboru: 1/2 šećera s gustim obodom, sol kilantra (jednaki dijelovi)

Način: Kombinirajte sve sastojke u kositrnici. Dodajte led. Snažno mućkajte 8-10 sekundi. Procijedite u staklo kamenja. Dodajte led. Ukrasite sa 2 lista ananasa.

Pikantna Habanero Margarita (Stvoreno za Leteći kurac, New York

• 1,5 oz habanero-infuziranog tekila (izrađen u kući; habaneros strmi u tequil-u 12 sati)
• ¾ oz nektar agave
• ½ oz soka limete
• ½ oz sok od naranče
• Led
• Vapneni klin za ukras (nije obavezno)
• Mljeveni habanero za ukras (po želji)

Metoda: Kombinirajte tekilu infuziranu habanerom, nektar agave, sok limete, sok od naranče i led u koktel mušalici. Protresite, a zatim procijedite u čašu visoke kuglice od 10 oz napunjenu svježim ledom i po želji ukrasite klinom od vapna i mljevenim habanerom.

Kardamom Cadillac Margarit

• 2 oz CasNoble kristal
• 1 oz svježeg soka limete
• 1 oz nektar agave u kojem se unosi kardamom
• 3/4 oz Cardamaro (liker od kartona)

Način: Staromodnu čašu popunite košer soli kardamoma. Kombinirajte prva tri sastojka s pregršt ispucalog leda u bostonskoj miješalici. Snažno mućkajte 20 sekundi dok lim ne postane hladan. Dodajte svježi led u čašu s okvirom od kardamoma. Procijedite sadržaj mućkalice u čašu obloženu solju preko svježeg leda. Stavite ¾ oz Cardamaro (liker od kartona) preko vrha koktela. Ukrasite narezanom vapnom i cijelim mahunama kardamoma.

Razbijanje kokosa

• 2 unče 1800 TequilCoconut
• 3 kriške papaje
• ¼ unca meda
• Prstohvat bosiljka
• 1/4 vapna

Metoda: Dodajte sve sastojke u shaker. Protresite i procijedite u čašu visoke lopte. Ukrasite grančicom bosiljka.

Dimljena kruška Margarita (Stvorila Charlotte Voisey)

• 1,5 oz Milagro srebro
• ¾ oz Montelobos Mezcal
• 1 oz svježi sok od limete
• ¾ oz nektar agave
• ½ Svježi sok od kruške (nered od zrelog voća)
• 2 crtice Apple Bitters

Metoda : Ukrasite dehidriranom kriškom kruške i pospite sezaltom. Kombinirajte sastojke i dobro promućkajte.

HerradurSandiFresca

• 2 dijela TequilHerradurUltra
• 1 dio soka od svježe lubenice
• 5 dio Mezcal Joven
• 5 dijelova svježeg soka od limete
• 25 Dio nektar agave
• Klin lubenice (ukras)

Način: Protresite sve sastojke i procijedite u staklo kamenja s velikim kockicama leda s ukrasom od lubenice.

Izze Clem-a-Rita

• 4 oz. Izze Pjenušava Clementine
• 1/1 žličice kajenskog papra
• 1 ½ oz tekile
• Sok od 1 limete
• ½ jalepeno na kockice (plus još za ukras)
• Sesalt
• Led

Način: Pomiješajte sezalnu sol i kajenski papar na malom tanjuru. Margaritglass na obodu sa smjesom soli i kajenskog papra. U shaker dodajte tekilu, sok od limete i jalapeño narezan na kockice. Zamiješajte sve sastojke u shakeru, a zatim dodajte led. Protresite i procijedite u led punu margaritglass. Na vrh stavite IZZE pjenušavu Clementine. Ukrasite s još jalapeñosa za izlet!

Idi veliko ili idi kući: Smokin ’vulkan Margarita (Stvorio MasUrushido, Saxon + Parole, NYC)

• 2 dijela Tres Agaves Añejo Tequila
• ¾ dijelova svježeg soka limete
• ¼ dio dimljenog jednostavnog sirupa *
• Lavsalt i sušeni crveni čili papar za ukras

Metoda: Sve sastojke protresite ledom i procijedite preko svježeg leda u kamenom staklu. Ukrasiti.

(Ažurirano 21.2.17.)