Shiner Dodaje Nove Pripreme: Wicked Juicy IPA & Day Quencher Session Ale

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Gotovo od dana svog osnivanja davne 1909. godine, pivovara Spoetzl, nazvana po svom majstoru pivovare Kosmosu Spoetzlu, poznatija je samo pod nazivom Shiner. To dolazi zahvaljujući gradiću Shiner u Teksasu, domu pivovare i manje od 2.150 stanovnika. Daleko od svega najpoznatija Shiner piva je njihov vodeći Shiner Bock, 4,4% ABV prženi tamni svijet, prvi put proizveden 1913. godine i nudi se tijekom cijele godine od 1973.

Iako je Shiner Bock najpoznatije pivo iz Pivovare Spoetzl (i zapravo je jedino pivo Shiner koje mnogi ljudi mogu identificirati), to je samo jedna od puno većih linija piva koju tvrtka proizvodi. Tu spadaju sezonska piva poput Shiner Holiday Cheer i Shiner Oktoberfest, kao i cjelogodišnja piva poput Shiner Bohemian Black Lager.

U samo proteklih godinu dana pivovara je dodala niz svojih piva, uključujući sezonski Shiner SeSalt & Lime Summer Lager. No, uzbudljivija od nove sezonske bila je najava dva nova cjelogodišnja piva koja je pivovara tek počela nuditi u cijeloj zemlji. Od rujna 2018, pivopiji širom Amerike sada mogu pronaći Shiner Wicked Juicy IPand Shiner Day Quencher Session Ale u limenkama i na slavini.

Shiner Wicked Juicy IPis je za piće 5,7% ABV ale s umjerenom ocjenom 60 IBU i izrazito udarcem agruma postignutim obilnim suhim poskakivanjem (hmelj dodan nakon vrenja) i jedinstvenim osjećajem u ustima zahvaljujući nefiltriranom sadržaju. Ulivena u čašu, ovo je lijepa piva primamljivog mirisa i okusa koji se poklapa.

Day Quencher Session Ale savršeno je pivo za kosilice ili trijemove zahvaljujući niskom ABB-u od 4,6% i laganom, ugodnom okusu. Procijenjen je na niskih 18 IBU-a, ali zadržava lagani hmelj zahvaljujući suhom poskoku, a tijelo je blago sladno. Iako možda najprikladnije za toplije vrijeme, Day Quencher je fino pivo koje imate pri ruci za osvježenje u bilo koje godišnje doba ili za one dane ili noći kada želite uživati u trećem ili četvrtom pivu.

(Da, u interesu uredničkog objavljivanja, popio sam nekoliko ova dva piva prije pisanja ovog članka. Ali ne brinite, učinio sam to nekoliko dana prije, tako da sam u ovom trenutku savršeno sposoban za objektivnost.)