Nagrade Priručnika 2017: Najbolje Od Američkih Gradova

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Detroit | New Orleans | Asheville | Salt Lake City SantFe | Denver | Glendale | Portland

Svaki se tjedan čini da je u medijima novi 'vrući grad'. Od Portlanda, Mainea do SantFea u Novom Meksiku, američka urbana područja proživljavaju ponovno rođenje i revitalizaciju u umjetnosti, hrani i kulturi, što bi prije samo deset godina bilo nezamislivo. Uz procvat društvenih scena i rastuće ekonomije, svaki je od ovih gradova samostalno odredište. Za ovogodišnje nagrade priručnika izdvajamo najbolje restorane, kafiće, lokalne marke, piva i još mnogo toga za svakog od ovih osam sjajnih gradova koji dolaze. Stoga posjetite ta mjesta i provjerite tvrtke i robne marke za koje vjerujemo da to rade ispravno - bez obzira na to što to može biti

Detroit, Michigan

Napisao Beau Hayhoe

Iako je mnoštvo gradova pošteno prihvatilo žestoke udarce, možda niti jedan to nije učinio baš u maniri Detroita u Michiganu. Bilo je to na svojoj sreći, a zatim natrag gore … pa natrag dolje. U posljednje vrijeme stvari se okreću iza ugla. Od razvoja u centru grada do rastuće umjetničke scene, pronaći ćete grad koji je vođen, genijalan u pristupu finim blagovaonicama i zanatstvu, a brzo je u porastu što se tiče visokokvalitetne hrane, pića i muške odjeće. Ako znate gdje potražiti, zasigurno ćete moći iskusiti najbolje od Detroita - i neće biti teško shvatiti zašto su dolje navedena mjesta popisa The Manual Awards ove godine. Čitajte, kupujte i počnite planirati svoje sljedeće putovanje.

Najbolji restoran - Selden Standard

Kad se restoran poput Selden Standarda lokalno proslavi, vrijedi ga pogledati još jednom - zar ne? S polufinalistom Jamesa Bearda Andyjem Hollydayem koji je služio kao izvršni kuhar, restoran je zarobio mnoštvo lokalnih priznanja, dok je služio ono što oni opisuju kao "nove američke male ploče". Fokusirajući se na proizvode i sastojke s lokalnih farmi, ponude jelovnika kreću se od sendviča s patlidžanima i pršutom za ručak do dimljenih janjećih rebara i svinjskog trbuha na žaru za večeru. Za desert? Sigurno ne možete zaobići nijanse smeđih maslaca od kruške - zar ne?

Najbolji bar - Cornerstone Barrel House

Samo malo udaljeni od stijene spremne Detroit John Varvatos, pronaći ćete kuću Cornerstone Barrel. To je vrsta profinjenog mjesta koje biste mogli pronaći u Brooklynu ili Portlandu, ali lokalno pivo u slavini daje izrazito osjetljiv Detroit. Oh, i jesmo li spomenuli viski? Popis viskija Cornerstone opsežan je i sadrži pažljivo promišljenu ponudu destilerija u državi (pada mi na pamet iteracija trešnje Traverse City Whiskyja) i klasika poput posebnog rezervata Bourbon Pappyja Van Winklea. zvjezdani gurmanski meni zaokružuje stvari.

Best Shop - Hugh Detroit

Što se tiče moderne muške odjeće, vrag je često u detaljima. Čim otkrijete nijanse izvrsnog dizajna i dodataka za dom, to je jasno. I podjednako je jasno da su ljudi iz Hugh Detroita postigli osjetljivu ravnotežu između klasičnog stila i suvremenog izgleda u pogledu svih vrsta kućne robe za dečke (i hej, i djevojke). Od profinjenog pribora za barove do klasičnih proizvoda za njegu i niza namještaja koji odgovara modernom gentu, oštra, jednostavna trgovina vrijedna je putovanja - i dvije ili više.

Najbolji kafić - Astro Coffee

Pitajte mještane gdje ići na kavu u Detroitu i dobit ćete prilično malo odgovora. Ipak se čovjek uvijek iznova pojavi - Astro Coffee. Uz organski i prirodan pristup svojim pecivima i sendvičima, plus rotaciju kave od pržionica širom zemlje i države, to je ukupan paket. Zapravo, uzimanje kave napravljene sa zrnima iz vlastite antologijske kave u Detroitu možda je možda najbolji put za doživjeti vaš jutarnji trzaj kofeina na način koji je u potpunosti jedinstven za Detroit.

Najbolji lokalni brend - Shinola

Da, Shinolreally je danas globalna marka, s trgovinama od Londona do Los Angelesa. No, tijekom posljednjih nekoliko godina, marka je donijela izrazito, dobro, "Detroit" pristup dizajniranju i proizvodnji svega, od prekrasnih satova do prijenosnika do vunenih bomber jakni. To znači da koriste vrhunske materijale, pažnju prema detaljima i staromodnu mast za laktove. S premium prodavaonicom bicikala u njihovoj ljupkoj postaji u Detroitu i usredotočenim na oživljavanje gradske ekonomije po jedan sat, u Detroit vraćaju više od sjajnog stila.

Najbolje lokalno pivo - pivo na vodi

Dovoljno dugo istražujte Detroit u užurbanom danu i počet ćete žeđati. Ne tražite dalje od piva Atwater. Izgrađen u nadolazećem gradskom području s dovoljno prostora za širenje, izbor piva tvrtke Atwater iznijansiran je, razmatra se i širi po cijeloj državi (zapravo su nedavno otvorili lokaciju na sjeveru u Grand Rapidsu). Iako Atwater's VanillJavPorter pohvaljuje zbog bogatog okusa i obilne privlačnosti hladnog vremena, Dirty Blonde i Detroit Pale Ale umjereniji su, ali jednako oštri - i više nego spremni za uparivanje s bilo kojom ukusnom kombinacijom večere u pivovari.

New Orleans, Louisiana

Napisao Sam Slaughter

O New Orleansu se ne može reći ništa što već nije rečeno. To je mjesto viška - nevjerojatne hrane, jakog pića, vrućine koja natapa odjeću - a opet je i mjesto snažnog karaktera i elastičnosti, ljudi koji cijene obitelj i ljubav i njihove veze sa samim mjestom. Sve se te stvari tako često spajaju u barovima, restoranima - svugdje u New Orleansu - i zbog te konvergencije u Crescent Cityu ima toliko vraški dobrih stvari. Pročitajte kako biste vidjeli naše favorite.

Najbolji restoran - Cochon

Ne možete imati najbolji restoran u New Orleansu, a da nema jedan koji uklapa u kreolsku baštinu mjesta. Široko smatran jednim od najvažnijih restorana u doba Post-Katrin, Cochon je oličenje tog stila. Donald Link i Stephen Stryjewski, umovi koji stoje iza Cochona, nude neke od najboljih južnokreolskih kuhinja u Big Easyu. Možete dobiti sve, od prženog boudina preko dimljenih svinjskih rebara do jednog od naših omiljenih sendviča s kamenicama i slaninom. Bez obzira što odabrali, u Cochonu ne možete pogriješiti.

Najbolji bar - ograničenje od dvanaest milja

Ponekad želite zaista izvrstan koktel, ali istovremeno ne morate nužno atmosferu koja obično prati visokokvalitetni, dobro napravljeni koktel. Twelve Mile Limit dijeli razliku nudeći nevjerojatna pića u atmosferi ronilačkog bara. No, bolje od toga je činjenica da su kokteli neke od najboljih ponuda u gradu za ono što dobivate. Većina pića lebdi između šest i osam dolara, a postoje i specijalci za happy hour koji malo srušuju cijenu. New Orleans je talište kulture, a Twelve Mile Limit je savršeni, pijani oličenje toga.

Najbolja trgovina - Meyer Klobučar

Svatko voli dobar šešir, posebno u New Orleansu, a Meyer Klobučar bolje od većine zna kako ga napraviti. Pokrenuo ga je Sam H. Meyer 1894. u centru New Orleansa, Meyer Hatter već više od stoljeća izrađuje elegantne, dobro izrađene kape. Osim desetljeća prakse u izradi šešira, trgovina također tvrdi da ima najveći izbor šešira na Jugu.

Najbolja kavana - Mojo pržionice kave

Kava je, sve više tijekom posljednjeg desetljeća, postala mnogo, puno važnija stvar u New Orleansu (što je sasvim logično s obzirom na to koliko se tamo svakodnevno konzumira alkohola). Mnoge pržionice kave i kafići koji su se pojavili počeli su prihvaćati ono što bi neki domaći New Orleanianci mogli smatrati kavom koja ne vrijedi za cikoriju. Mojo Coffee Roasters jedan je od takvih i rade nevjerojatan posao s širokim izborom zrna iz cijelog svijeta. Sama trgovina koja se nalazi u ulici Magazine Street izvrsno je mjesto za šalicu, a kao dodatni bonus otvorena je kasno za one noći za koje ne želite da završavaju u ponoć ili prije.

Najbolji lokalni brend - Tales of the Cocktail

S gradom toliko natopljenim cugom, teško bi bilo ne pristati na brend vezan uz alkoholna pića. Za sve koji nisu u industriji, Tales of the Cocktail započeo je kao godišnji festival okupljanja stručnjaka i entuzijasta žestokih pića jednom godišnje radi obrazovanja, druženja i poštenog pijenja. Od svog osnutka 2002. godine, ToTC je prerastao u sve više povećavajući sveukupno znanje o alkoholnim pićima i o njemu, pomažući u razvoju zajednice u cjelini. Kako industrija alkoholnih pića i opće znanje o koktelima i alkoholnim pićima i dalje raste, važno je imati grupe poput ToTC-a i drugih kako bi pomogle u rastu znanja za sve, od najsvježijih amaterskih mixologa do veterana barmena ili destilatora.

Najbolje lokalno pivo - tvrtka NOLBrewing

New Orleans možda nije nužno poznat po svom pivu, ali NOLBrewing Company vraški dobro radi stvarajući ime za sebe. Uz cjelogodišnje ponude poput Rebirth Pale Ale i Irish Channel Stout, te sezonske ponude poput piva Mardi Gras Muses (belgijski Pale Ale), postoji dovoljno različitih sorti koje će svima dopustiti da se dobra vremena zakotrljaju.

Najbolja brijačnica - Magazin Street Barbershop

Otvorena od 2008. godine, Magazin Street Barber Shop nudi sve sadržaje klasične brijačnice s ažuriranom atmosferom. Atmosfera je opuštena i estetika vam daje osjećaj da odlazite u brijačnice prošlih godina, ali nema razloga za brigu jer brijači koji tamo rade mogu raditi sve od potpisa dućana, pola sata - dugi vrući ručnik brije se za podšišavanje brade i standardno šišanje, baš kao u stara vremena. Nije velika trgovina, ali to dodaje atmosferu mjesta. Možda ćete morati pričekati, ali to će vam se više isplatiti dok završite.

Asheville, Sjeverna Karolina

Napisao Sam Slaughter

Poznato kao Beer City USA, Asheville, Sjeverna Karolina, otvoreno je, pijano utočište ušuškano u Apalačkim planinama (izgovara se App-a-latch-an, a ne App-a-lay-shen). Iako je grad usidren naizgled beskrajnom količinom pivovara, ima dovoljno dobre hrane, aktivnosti na otvorenom i kulturnih događanja da se ne samo glave poskoka odnesu u planine. Od tjednog kruga bubnjeva do koncerata na Orange Peel-u i više, Asheville je savršen bijeg od vreve bilo kojeg većeg grada. Ljudi su ljubazni, vidikovi su prekrasni, a vrijeme je vraški gotovo savršeno. Zaista nema puno više što treba reći.

Najbolji restoran - Cúrate

Tapas. Toliko stvari može poći po krivu s tapasima ovdje u SAD-u, ali na sreću, na Cúrateu, nitko od njih ne radi. Iskoristivši španjolsku tradiciju, chef Katie Button u restoranu radi nevjerojatne stvari s malim tanjurima. Nevjerojatni kokteli, craft pivo i tradicionalni Sherry i vermut dostupni su kao dodatak jelima poput prženih marconalmonds sa sesaltom, začinjenih šunki (obavezno u bilo kojem posjetu) i niza španjolskih sireva.

Najbolji bar - Žedni redovnik

Ovo je Asheville (gore spomenuti Beer City, SAD), pa bi bilo primjereno da je najbolji bar pivski bar. To ne znači ništa protiv koktel barova koji naseljavaju grad (mnogi od njih su nevjerojatni), ali kada se identitet vašeg grada temelji na hmelju i sladu, odluka je lagana. Žedni redovnik svake godine nudi oko 1.000 različitih piva, osiguravajući da tamo svakog dana u godini možete doslovno popiti pivo za ručak i večeru i nikada se ne ponoviti.

Best Shop - Moog Music Factory

Čak i ako ne volite elektroničku glazbu kao kategoriju, velika je vjerojatnost da ste u jednom trenutku čuli Moog sintetizator glazbe. Za one koji vole glazbu i vole stvarati glazbu, Moog strojevi su sastavni dio toliko toga što se tiče modulacije, mogli biste ih čak nazvati standardom za modulaciju glazbe. Moog Music Factory u Ashevilleu omogućuje vam igranje i kupnju svih Moog uređaja u proizvodnji. U tvornici možete vidjeti i kako su napravljeni uređaji.

Najbolji kafić - Trade & Lore Coffee

Otvoren samo nekoliko mjeseci, Trade & Lore već se proslavio na sceni kave u Ashevilleu. Trgovina surađuje s lokalnom pržionicom, kao i lokalnim pekarima i dobavljačima druge robe, kako bi oko 90 posto svojih zaliha nabavila lokalno. To, u kombinaciji s radom s lokalnim neprofitnim organizacijama na promicanju inkluzivnosti u cijeloj zajednici, čini Trade & Lore prekrasnim kafićem za pokroviteljstvo. Ma da, i kava i rešetke (i gazirani napitci)? Kick ass.

Najbolji lokalni brend - Lusty Monk Senf

Stvoriti nešto lokalno i učiniti ukusnim? To je oličenje Ashevillea. I Lusty Monk utjelovljuje tu ideju. Perece, derišta, sve što se dobro slaže s pivom, senf čini boljim, a ovi senfi su vrhunski. Svježe mljeven i u raznim okusima, Lusty Monk je savršena nadopuna piću odabranom u Ashevilleu. Uz to, nije teško pronaći senf Lusty Monk na jelovnicima diljem grada i cijele regije zbog njihove kvalitete.

Najbolje lokalno pivo - tvrtka za ukopno pivo

Burial Beer Company jedna je od najinovativnijih pivovara u gradu koja se može pohvaliti s njih blizu 40, zbog čega ovdje pobjeđuje. Pokop je započeo kao sustav s jednom bačvom na Južnoj padini i nije tako polako povećavao proizvodnju, proširujući se na sustav od 10 barela nakon godine. Sljedeće je mjesto za pokop njihovo drugo mjesto, nazvano Forestry Camp, koje će imati pogon za proizvodnju 20 barela, urbanu farmu, dvokatnicu za kušanje i restoran iz lokalnog izvora u South Ashevilleu. Mnoga njihova piva koriste lokalne sastojke, a često možete pronaći posebna izdanja u bocama u suradnji s mnogim drugim pivovarama Asheville.

Najbolja brijačnica - lokalni brijač i tap

Iako je prilično nov u brijačničkoj sceni Asheville, The Local Barber & Tap ima, kao što pretpostavljate iz imena, cugu. U pivskom gradu to ima posve savršen smisao. Ne samo da se možete uputiti na brijanje ili šišanje ravno oštricom, već se možete prepustiti lokalnom craft pivu dok ste tamo. Izgledate dobro i osjećate se dobro, savršena kombinacija.

Salt Lake City, Utah

Napisao Austin Parker

Najbolji restoran - kafić Tin Angel

Otkako su se otvorili 2007. godine, Limeni anđeo je naša omiljena kulinarska postaja kad god smo u Salt Lakeu. Kuhar i suvlasnik Jerry Liedtke mlađi odrastao je oko bara i restorana u centru Salt Lakea - njegov otac Jerry stariji osnovao je prvi bar Tin Angel 1967. Kao i njegov otac, Jerry je predan lokalnim sastojcima i svom jelovniku odražava najbolje što Salt Lake može ponuditi. Preporučujemo da započnete s izvrsnim prženim bruseljskim klicama i progonite ih jednim od njihovih koktela s potpisom, Staromodnom čistilištem.

Najbolji bar - pivski bar / bar X

Beer Bar suradnja je između Ty Burrela, moderne obiteljske slave, i chefa Viet Phama. Burrel i njegov brat Duncan, netom otvarajući ponovno otvaranje čuvenog Bara X u Salt Lakeu, obratili su se Phamu kako bi izradio jednostavni jelovnik koji će nadopuniti njihov fokus na lokalna zanatska piva i udobnu hranu. Rezultat je povratak na skromne početke Bar X-a jer je ukinut prvi bar u Salt Lakeu koji je otvorio zabranu godine. Ako ste raspoloženi za pomno izrađene koktele, Bar X trebao bi vam biti prva stanica. Lokalno pivo i brats su više vaš ukus? Kročite kroz vrata do susjednog pivnog bara i prepustite se.

Best Shop - Wasatch Touring

Salt Lake je jedno od glavnih avanturističkih središta Mountain Westa, pa je posve prirodno da to odražava naše omiljeno mjesto za kupnju. Osnivači Charlie i Dwight Butler započeli su posao u Utahu zahvaljujući velikoj snježnoj oluji 1968. Došli su u Salt Lake iz Minnesota progoneći duboko skijanje u prahu, a zatim nikada zapravo nisu otišli. Od tada je Wasatch Touring postao sinonim za rastuće zajednice skijanja, brdskih bicikala i veslanja u Utahu. Bez obzira želite li unajmiti bicikl za popodnevno pedaliranje ili vam treba najnovija skijaška oprema za istraživanje planina Wasatch u Salt Lakeu, ova bi vam trgovina trebala biti prva stanica.

Najbolji kafić - The Rose Establishment

Tihi zalog Rose Establishmenta za zajednicu i kavu započeo je kada su otvorili svoja vrata 2010. Bez velike pompe izbjegavali su trendovske okuse, sirupasta pića, pa čak i bežični internet za kupce. Fokusirajući se na prilagođene mješavine čajeva i nitro kavu, stvorili su gotovo bijesno vjernu bazu kupaca. Kad smo u gradu na Outdoor Retailer Showu, svako jutro svratimo na potpis za YerbMate Latte. Poslušajte nas po ovom pitanju, The Rose Establishment poslužuje najbolju kavu i čaj u Salt Lakeu.

Najbolji lokalni brend - Cotopaxi

Gear For Good je Cotopaxijeva mantra i svaki proizvod ispunjava taj cilj. Od paketa koji su izrađeni od ostataka tkanine, do održive odjeće od lalamvula, svaki komad opreme koji Cotopaxi dizajnira izrađen je kako bi pomogao u poticanju vaše avanture, tako i za povratak u globalne zajednice. Njihov tim svake godine surađuje s neprofitnim organizacijama kako bi vratio vrijeme i novac kako bi svijet učinio boljim. Već smo bili veliki obožavatelji nakon testiranja njihovih najnovijih šatora i putnih paketa. Znate li da svaka kupnja utječe na svijet? Osjećamo da će naše omiljene lame dugo raditi u poslu.

Najbolje lokalno pivo - UintBrewing

Salt Lake nije toliko poznat po svojim zanatskim pivima kao što bi trebao biti (ne zahvaljujući čudnim zakonima o alkoholnim pićima u Utahu). Ne bismo preporučili posjetiti UintBrewing tijekom vašeg boravka. Uintbegan se kuhao 1993. godine u prenamijenjenoj mehaničarskoj garaži. Trebalo je nekoliko mjeseci da ljudi prestanu kucati na vrata za autoservis tada. Sada se, međutim, njihova blijeda ale i IPA piva pripremaju u vrhunskoj pivovari od 26.000 četvornih metara, u potpunosti pogonjenoj održivom energijom vjetra i sunca. Dubhe je naše omiljeno pivo iz Uinte. Skuvano sa sjemenkama konoplje, vanilijom i kavom, savršeno je apres ski pivo.

SantFe, Novi Meksiko

Napisala Megan Freshley

Često gledamo na sušni, egzotični Zapad kao na neko čarobno mjesto s druge strane svijeta s jedinstvenom kuhinjom i gotovo izvanzemaljskom arhitekturom. Zbog toga SantFe smatramo tako sjajnim bijegom. Iako se ne samo drastično razlikuje od tolikog dijela SAD-a, prepun je umjetnika, kreativnih i smještenih u raj istraživača.

Glavni grad Novog Meksika izvorno je osnovan 1610. godine kao španjolska kolonija i proglašen je UNESCO-ovim kreativnim gradom. Navajo, Pueblo i Apači nazivaju ovaj grad domom, a njihovo naslijeđe može se vidjeti posvuda, od nacionalnog spomenika Bandelier do lokalnih obrta i ceremonijalnih plesova koji izazivaju strahopoštovanje. Iako smo u SantFeu pronašli puno posla, Taos je njegov hladni mali brat sat vremena sjevernije i pruža izvrsno jednodnevno putovanje za daljnja zapadnjačka uživanja.

Zabavna činjenica: Država su Španjolci nazvali Novi Meksiko, a država Meksiko, nekadašnja Nova Španjolska, usvojila je to ime 1821. godine nakon stjecanja neovisnosti.

Najbolji restoran - kuhinja glavnog grada države

Mark Connell donio je SantFeu iskustvo od farme do stola koje preplavljuje naciju, a mještani buncaju. Surađujući s farmerima, stočarima i hranom za hranu u neposrednoj blizini, dao je temi vlastiti preokret s tapas kutom, tako da se zalogajnice mogu satima pirovati dok se provlače kolica s ribicama, jabučicama, zečevima i rižotom. I pića su prilično dobra.

Najbolji bar - Secreto Lounge

Valjajući se točno uz lokalnu temu, Secreto se ponosi koktelima "od vrta do stakla" koji koriste voće, povrće i začinsko bilje svježe ubrano za svoja nagrađivana sezonska pića, zajedno s 27 okusa gorčice i domaćih sirupa. Smješteno u hotelu St. Francis, jedan blok udaljen od povijesne plaze SantFe, ovo je naše omiljeno mjesto za razonodu nakon dana istraživanja. Ako je prohladna večer, gosti se mogu ugodno smjestiti pored kamina u predvorju s pićima i aplikacijama iz hotelskog restorana Tablde Los Santos. Dodatni bonus: Ako putujete sa svojim psom, popločano je dvorište s kućnim ljubimcima.

Best Shop - SantFe Vintage

Ništa se ne osjeća toliko jugozapadno od oblačenja kaubojskih čizama s razbijenim trapericama. SantFe berba odredište je iz snova za autentičnu Americanu. Nadopunite svoju estetiku komadima koji će donijeti zrak stoicizma i romantike toliko posebnog pustinjskim krajolicima. Najbolji dio je što se morate prošetati samo dva bloka od povijesnog centra grada i započeti osvježavanje svog ormara SantFe.

Najbolji kafić - Iconik Coffee

SantFe je doista duboko zašao u kavu. Iconik se bavi „sjemenjem u šalicu.“Osnovan 2013. godine, Iconik se ponosi svojom predanošću kupnji kave za izravnu trgovinu i pružanju podrške poljoprivrednicima i njihovim zajednicama. Nagađani domaći pivari također mogu pokupiti opremu kao što su Chemex, AeroPress ili Hario Siphon.

Najbolji lokalni brend - SantFe Spirits

SantFe Spirits ne čini samo nevjerojatan obrok. Također nude recepte, degustacije, pa čak i akademiju koja će vam pomoći da naučite sve o tome kako biti vrhunski poznavatelj. Vlasnik Colin Keegan sletio je u SantFe nakon putovanja preko bare 1990. godine, a preobilje jabuka na njegovom domaćinstvu izazvalo je lančanu reakciju koja ga je dovela do otvaranja ove tvrtke ubojica. Isprobajte njihovu rakiju s jabukama s potpisom ili Atapino - liker od male količine napravljen od pinona, ponderose i hrasta, o kojem na SantFeu možete dobiti.

Najbolje lokalno pivo - pivo SantFe

Kad ljudi pomisle na SantFe, pivo nije prvo što im uglavnom padne na pamet. Ali SantFe Brewing to može samo promijeniti. Možete pogoditi i SantFe Brewing Co., i Kušaonicu, i njihovo mjesto El Dorado Taphouse za dvostruko lokalno veselje za pojila. Od kiselih kiselina od bačve do vodećih piva poput Happy Camper IPA, ovdje postoji ponešto za svakog ljubitelja piva.

Najbolja brijačnica- Nickova

Ovo je stara škola bez prijetnji, prizemna brijačnica koju vode dvije dame koje se snalaze oko glave. Na prašnjavim ulicama SantFea govori se da je ovo mjesto za savršen kroj koji će pohvaliti vaš stil jugozapada. I, kao i svaka dobra brijačnica, nude jedno helluvrelaksno ravno brijanje.

Posebna vika za najbolji hotel - Gostionica pet milosti

Nakon svih tih kupovina, jesti i piti, svako dobro putovanje može učiniti da izgledate malo hrapavije nego što biste željeli. To znači da je vrijeme da se zaustavite i napravite kvalitetan R&R unutar ciglanih zidova Five Graces. Raskošni interijeri, više je više, dovoljni su da se netko onesvijesti nakon dugog dana po vrućini, što je savršeno vrijeme za rezervaciju masaže u sobi.

Denver, Colorado

Napisao JahlSeppanen

Denver je brzo postao sveta zemlja craft piva, fitnesa i nadobudnih brendova muškog životnog stila. S Stjenovitim planinama na svom ramenu, legalizacijom korova pod nadzorom i razmišljanjem o zdravlju i sreći, grad je danas kulturno središte jugozapada, privlačeći poplavu novih stanovnika i posjetitelja u svoju hladnu metropolu.

I unatoč odjeku lokalne žalbe "zašto se svi doseljavaju ovdje !?" sve što je potrebno je pješačiti od stanice Union do planine kako biste se zaljubili u procvjetali grad. Zapravo je prekomjerni rast novih barova, restorana i marki, zajedno s mladim lutkama koje napokon postaju hvaljeni lokalni favoriti, dodijelio nagradu The Man's Denver’s Bests Sophie, odabirom ubojite zanatske pivovarice protiv zapanjujuće zanatske pivnice. Nepotrebno je reći, ovdje su kafići, restorani, brijači i još mnogo toga što nas je odvelo do novih uspona.

Najbolji restoran - Linger

Vidjet ćete neonski kurzivni znak Lingerovog salona na krovu koji osvjetljava obzor Highlandsa, djelujući kao svjetionik za gurmane koji žele zagristi širenje suludo dobrih međunarodnih tapasa - od Đavola na konju (Applewood Smoked Bacon, Medjool Dates, Herbed Goat, Cheese & Sambal Gastrique) u Honey-SrirachDuck Wings. Mjesto ovog luksuznog restorana ima jezivu povijest, staro mjesto Olingerove mrtvačnice. "O" u njegovom ikoničnom znaku bilo je zamračeno, pozajmljujući njegov novi identitet "Linger", a mjesto je poprimilo novi život kao jedan od najboljih restorana koji su ikad postavili štednjak u Mile Highu. (Ako pitate samoprozvanog Denverea gdje jesti, a oni ne spominju Lingera, predlažem da više nikad ne poslušate njihov savjet i prekinete svu komunikaciju.)

Najbolji bar - Terminal Bar

Teško je nadmašiti Terminal Bar u smislu modernih koktela i osjećaja u Denveru … budući da ovaj otmjeni gastro-pub uostalom uzima podstanarstvo u povijesnoj blagajni još uvijek aktivne stanice Union (prva željeznička stanica u Denveru, sagrađena 1868.). I unatoč modernoj prezentaciji koktela, raspoloženje je obojeno berbom raskošnog Great Gatsbya iz 1920-ih. Umjesto da zakoračite do prozora za prodaju karata baštine, recite barmenu koju točenu ili izrađenu pivu želite (sve isključivo iz Kolorada) ili naručite s popisa koktela s potpisom koji je toliko inventivan da ćete se morati vratiti na uzorak svakog. Započnite s King K. Roolom napravljenim od Michter’s Rye, Ramazotti Amaro, Strongwater Native Floral Bitters i Laphroaig 10-godišnjak.

Best Shop - Armitage & McMillan

Suosnivači Daniel Armitage i Darin Combs radili su u New Yorku više od deset godina prije nego što su krenuli na zapad otvarajući vlastiti muški maloprodajni butik u trendovskom kvartu Lo-Hi. Inspiracija za njihove police dolazi iz prirodne rustikalne ljepote države Centennial, donoseći eklektičan, ali opušten asortiman odjeće, udaraca i dodataka koji čine granicu između planinskog i urbanog. Njihov repertoar brendova su Unis New York (gdje je Armitage ranije bio glavni kupac u New Yorku), A. P. C., Steven Alan, Save Khaki, Saturdays Surf NYC, Mt. Rainier, BillyKirk i popis se nastavlja. Kad bismo ostatak vremena mogli odabrati jednu trgovinu u Denveru za kupnju odjeće, to bi bila Armitage & McMillan.

Najbolji kafić - Aviano Coffee Cherry Creek

U ovom luksuznom kafiću u susjedstvu Cherry Creek, baristi u raskošnim mašnama i tregerima - svježe depilirani brkovi - kuhaju najbolju kavu visoku milju. (Oni stručno služe nagrađivanim inteligencijama.) Upijajte sunce na prednjoj terasi ili pijuckajte u zatvorenom dok slušajući prigušeni razgovor o Nietzscheovoj Božijoj smrti i nihilizmu. Moderni interijer i arhitektonski dizajn izravni su odraz oštrih i čistih espresso napitaka i stvaraju savršeno kavansko okruženje za promišljanje i intelektualizaciju. Što se tiče više zvjerstva, njihovi su maslačni kroasani nebeska nebesa.

Najbolji lokalni brend - Feral Mountain Company

Denver je glavna nepatvorena priroda na otvorenom, pa ne čudi što su planinari i žene iz Feral Mountain Company svoju tvrtku za iznajmljivanje odjeće / opreme postavili u Mile Highu. Uz zapanjujuću trgovinu na Tennysonu koja izgleda poput kvartovske kuće u kojoj stanuju neprilagođeni planinari (očekujte da ćete na prednjem travnjaku vidjeti šatore i viseće mreže), svaki komad opreme i savjeta koje je Feral promovirao visoko je kuriran i potkrijepljen stvarnim iskustvom u divljini. Svaku avanturu u Koloradu započinjemo i završavamo putovanjem u Feral (bilo osobno, bilo na njegov blog), jer nas hibridni prodavač-savjetnik za vanjske marke podučava kako pobjeći od pripitomljavanja.

Najbolje lokalno pivo - Joyride Brewing

Ova mala zanatska pivovara Edgewater (mala s obzirom na to da je udaljen samo grad Budweiser) otvorila je svoju pivovaru s 10 barela 2014. godine i sada je lokalno žarište zahvaljujući čaroliji koja se događa iza njezine slavine. Krenite prema sjeverozapadnom uglu Sloanovog jezera i uhvatite mjesto na otvorenim garažnim vratima izravno s pogledom na vodu (i zvjezdani pogled na grad). Naručite rezač leda Kölsch, mliječno mlijeko od zobenih pahuljica Bear Paw ili Double IPA, zgrabite društvenu igru sa stražnje strane, dovedite svog psa i planirajte biti tamo cijeli dan. Vani je uvijek kamion s hranom ako poželite pržene kamenice ili pljeskavice veličine vašeg lica.

Najbolja brijačnica - čelik + pjena

Skrivena u 15. ulici između Wewattanda i Wynkoopa je svježa brijačnica Steel + Lather. Trepnete li prilikom drugog prolaska, propustit ćete. Ali oni koji su u tajnosti znaju da će ih ovi momci najbolje ošišati ili obrijati u državi. Govorimo o dotjerivanju umjetnosti … i s ravnim žiletom. Uz to, cijene su im izvrsne (oko 30 USD za konzultacije, kroj po mjeri, ravno brijanje i stil s toplim brijanjem vrata). Sam prostor je intiman, dok atmosfera projicira hladnu i smirenu muškost, bez ikakvih frka ili pretvaranja. Zapravo, ulazak u Steel + Lather čini vam se kao da zakoračite u glazbeni / umjetnički studio, družite se sa starim prijateljem i dobijete vrhunski trim. Na telefonu ne zonirate na TV montiran na zid. Razgovaraš sa svojim brijačem na pravi način, dovraga. Možete li tražiti nešto više?

Glendale, Kalifornija

Napisao Steven John

Glendale, Californianiis napokon stiže na naplatu. Jednom zadnja misao među mnogim četvrtima i gradovima na području Greater Los Anglesa, Jewel City brzo postaje superlativno odredište za objedovanje, kupovinu, kulturu i još mnogo toga.

Uglavnom okružen gradom Litself - također stisnut između gradova Burbank i Pasadenona, odnosno njegove zapadne i istočne granice - dugi niz desetljeća Dale (da, neki ga tako zovu, uključujući i mene) bio je općenito zanemaren kad su ljudi smatrali da su mnogi četvrti LA. Nedostajalo mu je neobičnosti Venecije, glamura Beverly Hillsa i prljavog šarma Hollywooda, a pošteno se doživljavalo kao spavaća soba. Tada su se, nedugo nakon prijelaza stoljeća (to već govorimo?), Stvari počele mijenjati. Lhas je doživio veliku migraciju svojih mlađih stanovnika prema istoku. 20-godišnjaci i 30-godišnjaci koji su u prošlosti možda smjestili kamp bliže obali, ovih dana hrle u susjedstva poput Eagle Rocka i Echo Parka. A što je odmah pored tih hip mjesta? Glendale. Bilo je samo pitanje vremena kada će to netko primijetiti.

Glendale, California, ima oko 210 000 ljudi, što ga čini mnogoljudnijim gradom od više od 30 glavnih gradova. (Pierre, Južna Dakota? Tamo ima oko 14 000 ljudi. Da, to je malo.) U Glendaleu je uvijek živjelo puno ljudi, a ljudi koji se tamo presele uglavnom ostaju na mjestu. Tome doprinose izvrsne škole, policija i vatrogasci, opća čistoća i lagan pristup više autocesta. Ali do proteklog desetljeća ili tako nekako, nije dolazilo puno ljudi u posjet. To se sada sve mijenja, a evo nekoliko razloga zašto.

Najbolji restoran - Tep Thai

Slušajte, u Glendaleu ima puno izvrsnih restorana. Fridoffers nudi gurmansku meksičku hranu bez premca. Eat Well jedna je od najboljih zalogajnica u zemlji. A ako želite mediteransku / bliskoistočnu kuhinju, u pravom ste gradu. Ali za divan obrok čija je cijena u rasponu za svakoga, krenite s avenije Wilson u neugledni mali restoran koji je Tep Thai.

Restoran poslužuje tajlandsku hranu, kao što ste vjerojatno pogodili iz njegovog imena. A njihov slogan "Anđeoska kuhinja" nije daleko od točnog. Sve što naručite bit će svježe i posluženo za otprilike pola cijene koju biste rado platili. Kao dokaz uzmite u obzir jedan od specijalista Tep Thai, čiji je primjer Panang Special. Uz to dolazi piletina u ukusnom začinjenom umaku od kokosovog mlijeka, hrpa riže, svježa salata, proljetna rolada i kuglica sladoleda na kraju obroka. Doista anđeoski.

Najbolji burger - Velika bijela koliba

Ako želite jesti jednostavan, ukusan burger, posjetit ćete jednu od najstarijih institucija Glendalea: Veliku bijelu kolibu.

Ova hamburger koliba, otprilike iste veličine kao i kratki školski autobus, stoji na uglu Orange Streeta i Californiani Avenue od 1947. Apsolutno je vraćanje u sredinu 20. stoljeća, do prozora i stolica. Pljeskavicu možete dobiti za manje od četiri dolara (4,15 dolara ako želite sir), a utorkom su tacosi 99 centi. Velika bijela koliba održava roštilj svakodnevno od 9 do 21 sat i ne smije se propustiti, osim ako ne mrzite ukusnu, pristupačnu hranu.

Najbolji roštilj - Damon’s Steakhouse

Ako želite jesti nevjerojatnu hranu s roštilja u Glendaleu, trebat ćete se uputiti u steakhouse. To je Damon's Steakhouse na Brand Boulevardu, točnije. Ovaj restoran s tiki tematikom poslužuje koktele i odreske od 1937. godine, a može vam se oprostiti što ste svratili s Mai Thaiom i portirnicom na umu. Ali nemojte zanemariti povučenu svinjetinu, dimljenu briškulu, rebarca i ostatak nevjerojatne sporo dimljene hrane s jelovnika.

Zašto je roštilj u Damonu tako prokleto dobar? Izađi natrag. Vidiš li tu masivnu crnu bubnjastu stvar? Da, to je pušač otprilike iste veličine kao i automobil. Zato. Također, dok počnete jesti, bit ćete prilično pijani zahvaljujući oktanu koktela, pa uživajte i u tome.

Najbolja traka - bočna traka

Noćni život u Glendaleu i dalje dolazi na svoje. Ako želite duge, lude noćne izlaske, možda ćete trebati potražiti drugdje, da budem iskren. Ako želite izuzetan koktel koji se poslužuje u zgodnom baru, idite na bočnu traku na aveniji Pacific.

Bočna traka je vrsta mjesta na kojem možete naručiti bilo što, od Brandyja i Benediktinki, do martinija do piva, a barmen će vas dočekati istim znalačkim kimanjem. Pića su pažljivo izrađena i zasigurno će ih ugoditi, a klijentela je općenito opuštena, dobrodošla gomila uzbuđena što će zamijeniti priče, kao i da sjede i listaju stranice knjige. Osim na karaoke večeri, onda je sve u tome da se istresete.

Najbolje lokalno pivo - pivo Golden Road

Postoje zapravo dvije fine pivovare koje se nalaze skok, preskakanje i skakanje iz Glendalea, iako nažalost niti jedna od njih tehnički nije u gradskim granicama. Prvo imate Golden Road Brewing, koji se doslovno nalazi preko puta Glendalea. Pređete cestu (točnije San Fernando Road) i nalazite se u Gradu dragulja. Ali mjesto se nalazi u gradu Los Angelesu. Ma dobro. Golden Road ima veliki restoran s unutarnjim i vanjskim sjedalima i izvrsno je mjesto za obitelji. I za ljude koji vole pivo.

Neposredno izvan grada u drugom smjeru (i zapravo opet tik do San Fernanda. Dug je put) imamo pivovaru Eagle Rock. Ova fina obiteljska operacija ima malu, intimnu prostoriju za slavine (iako se planiraju proširiti) i parkiralište često ispunjeno vrhunskim kamionima s hranom. Možete uživati u letu ili pint u pivovari ili napuniti svog uzgajivača za kasnije uživanje. Mnogo piva Eagle Rock Brewery možete pronaći i u lokalnim barovima ili na prodaju u trgovinama oko južne Kalifornije.

Portland, Maine

Napisao Chase McPeak

Često zanemaren u korist svog "modernijeg" kolege sa zapadne obale, Portlanda, Maine je hit spavanja Nove Engleske među publikom koja ne zna. Manji, tiši, ali jednako orijentiran na hranu i daleko povijesniji, ovaj se primorski grad može pohvaliti restoranima, nekim od najomiljenijih piva i pivovara na Istočnoj obali, jedinstvenim lokalnim trgovinama i naravno, slatkim, sočnim, morski kukac: jastog ili “lahb-sta” kako ga mještani zovu.

Dakle, ako se svi nađete u voljenom Maineovom "Forest Cityu", pogledajte neke od najboljih barova, restorana i tvrtki u Portlandu - i shvatit ćete zašto je ovaj grad na Istočnoj obali u usponu. Napokon, gradska je krilatica "Uskrsnut ću ponovno". Možda će čak i prestići svoj sestrinski grad i još jednom postati Portland.

Najbolji restoran - Palace Diner

Dobro, dakle, Palace Diner tehnički nije u Portlandu u državi Maine, ali činjenica da se nalazi u originalnom vagonu Pollard iz 1927. daje mu prolaz. Smješten samo pola sata južno u Biddefordu, Palace Diner poslužuje doručak i ručak svaki dan od 8:00 do 14:00. Lokalno poznat kao najbolje mjesto za marendu, flapjacks s mlaćenicom s javorovim sirupom Maine dovoljno su lagani i pahuljasti da će vam trebati samo jedan zalogaj da biste postali vjernici. Dodajte doručak Lumberjack s jajima, krumpirom i izborom mesa za doručak (šunka, slanina ili kobasica) i dobili ste vrhunski američki doručak u jednom od najvažnijih malih gradova u zemlji. Ako vam je ručak nešto više, Palace Diner nudi sočne srednje rijetke cheeseburgere, tunmelts i prženu piletinu. I dok bi kratkoća jelovnika mnogima mogla narušiti, mislimo da reducirana jela služe samo tome da ono malo koji Palace Diner skuha bude apsolutno iznimno. A jesmo li spomenuli da je to u vlaku starom 90 godina ?!

Najbolji bar - Novare Res Bier Café

Novare Res na latinskom znači "pokrenuti revoluciju", a ovaj lokal želi pokrenuti vlastiti kad je riječ o zanatskom pijenju piva. Njihov je cilj da stanovnicima Portlanda donesu "najbolje pivo koje je legalno dostupno u Maineu". I dečko donose li ga. S 25-30 piva na točenju u bilo kojem trenutku, garantiramo da će i najzahtjevniji pivopija pronaći nešto za ugoditi svojim nepcima. Novare Res, iako sam po sebi nije pivski vrt, nudi pivski vrt poput sjedećih mjesta i u potpunosti je prilagođen obitelji, što ga čini najboljim barom u Portlandu ne samo zbog raznolikosti dostupnih pića, već i zbog domaće, gostoljubive atmosfere. (Ima i izvrsnu hranu!)

Best Shop - Portland suha roba

S rustikalnim zidovima od opeke, policama izgrađenim od cjelovitih trupaca, kutijama za antikne proizvode i povremenim dodirom industrijskih metalnih cjevovoda, Portland Dry Goods emitira trendovsku, ali prizemnu vibraciju. Nudeći neke od omiljenih marki The Manuala (poput Danner, Filson, Battenwear, CanadDown, Apolis, Seavees i Woolrich, da nabrojimo samo neke), ova lokalna trgovina idealna je ideja Mainerovog savršenstva. Od gornje odjeće do čarapa do dodataka, Portrland Dry Goods nudi najbolje od gotovo svega, uključujući klasični kablovski pleteni ribarski džemper, koji biste definitivno trebali dobiti prije nego što isplovite na skifu na jedan od mnogih udaljenih otoka Portlanda.

Najbolji kafić - Tandem kava

Kafići: doslovno su na svakom uglu, pa ne čudi da je u Portlandu bilo više od malo onih koji bi mogli zauzeti mjesto najboljeg kafića u gradu. Međutim, Tandem Coffee izdvajao se iznad ostalih svojim besplatnim javnim kupkama svakog petka u podne. Kako sami kažu Tandem Coffee, „Možete biti svjedoci prženja i ispiranja novih kava… i napokon popiti tu kavu u našem kafiću. Ono što ne možete vidjeti - sve što se događa u porijeklu dok kava ne stigne do naše pržionice - rado bismo razgovarali s vama u našem kafiću ili na nekom od naših tjednih javnih čaša. To je osjećaj da vas ne žure i da imate potpuno kurirano iskustvo kave koji oživljava i energizira scenu kafića u Portlandu.

Najbolji lokalni brend - Portland General Store

Portland General Store možda je među onima u The Manualu najpoznatiji po ulju za bradu, koje je gotovo vječno prisutno u našem krugu najboljih ulja za bradu. I s razlogom, kao i svi proizvodi u Portland General Storeu, izrađuje se u malim serijama s potpuno prirodnim sastojcima i nevjerojatno miriše. Zajedno s brigom za bradu, PGS nudi njegu kože, brijanje, kolonjske vode i aromaterapiju - to je istinski dokaz trenutnog stanja zanatlija i majstorica u Maineu i širom Amerike. Ako imate priliku svratiti, preporučujemo vam komplet za njegu kože.

Najbolje lokalno pivo - pivovara Allagash

Samo na periferiji grada, ljubitelj piva pronaći će najbolju pivovaru i pivo u Portlandu. Pivovara Allagash, koja se ponosi proizvodnjom piva u belgijskom stilu, najpoznatija je po svom pivu Allagash White, pšeničnom pivu spravljenom sa zobi, sladnom pšenici i nemaljenoj sirovoj pšenici zbog tog "mutnog, bijelog" izgleda. Ali, najbolja stvar u vezi s Allagashom je što su otvoreni za obilaske i degustacije sedam dana u tjednu između 11:00 i 18:00. Jesmo li spomenuli da je besplatno?

Najbolja brijačnica - brijač slijepe svinje

Tamno drvo, bogate kožne stolice i kameni i opečni zidovi okupljaju sve one koji uđu u Brijač slijepe svinje u svijet koji viče muškim luksuzom. Osnovan 2015. godine, Blind Pig Barber nudi čitav niz usluga njege muškaraca iz Mainea. Od šišanja do vrućeg pjenastog brijanja, depilacije stražnjim voskom do "ručnog detalja" (AKmanicure), Blind Pig Barber nudi najluksuzniju i pažljiviju njegu koju gospodin može tražiti. I, najbolji dio? Pijte i igrajte pikado, dok čekate. Ali ne brinite, neće dugo.