Nagrade Manual Manual 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Ovaj je dio dio nagrade Manual Manual 2018, godišnje serije nagrada koje se dodjeljuju najboljim restoranima, barovima, lokalnim brandovima, trgovinama, doživljajima na otvorenom, brijačnicama i kafićima diljem Sjedinjenih Država. Od Milwaukeeja do Minneapolisa, od Houstona do Bostona, nagrade Manual prigoda su da se svjetla reflektora usmjere na sve američke nadolazeće ustanove, ma gdje (i što god već bile)

Ljudi iz Pittsburgha vole svoj grad i obznanit će vam ga u svakoj prilici. Ogroman je ponos u Heinzu i lokalnim sportskim timovima - teško je hodati po bilo kojem kvartu, a da se ne izgubite u crnoj i žutoj opremi. Iako je Pittsburgh propao u teška vremena s propašću stoljetne industrije čelika, grad se prilagodio i cvjeta od lokalnih tvrtki koje ulažu u svoju zajednicu. Dom je muzeja Andyja Warhola i zadivljujućeg konzervatorija i botaničkog vrta Phipps. Hotel Ace donio je svoje smještajne jedinice u stilu butika u kvart East Liberty unutar nekadašnje zgrade YMC. Ljudi su nevjerojatno ljubazni i spremni su vam dati najbolje preporuke za mjesta za jelo, piće i sve između. Uz njihovu pomoć donosimo vam naša omiljena mjesta za istraživanje u Pittsburghu.

Najbolji restoran - DiAnoia's Eatery

Otvoren od strane kuhara i vlasnika Davea Anoiina 2016., DiAnoia's Eatery cjelodnevni je talijanski restoran koji poslužuje doručak, ručak i večeru. Danju na pultu naručujete sendviče, salate i neka od najboljih talijanskih peciva koja smo ikad imali. Noću se blagovaonica pretvara u živahnu scenu dok se ljudi hrane talijanskim klasicima s Anoia-inim patak tagliatellama s koštanom srži, pastrnjakom i metvicom i pirjanom teletinom s pestom od polente i parmigiana. Došli smo na ručak radnim danom i soba je bila prepuna ljudi koji su dijelili pizze i uživali u podnevnom koktelu. Naručili smo sendvič s polpetom i Mortadell & Njudpanini, koji je bio prekriven nebom s ndujmayo, mortadellom s roštilja (najveća ploča koju smo ikad vidjeli), burratom, provolonom, prženim jajetom, giardinierom i rajčicama iz nasljedstva. Nakon obroka, voditeljica bara Heather Perkins skrenula nam je pažnju na DiAnoia amaro kolica koja su opskrbljena s više od 25 sorti talijanskog digestiva. Ujutro, u podne ili navečer, DiAnoia's Eatery mjesto je za prijateljsko, opušteno okruženje i najbolju hranu u Pittsburghu.

Drugoplasirani - Chengdu gurmanski

Iako izvana izgleda neuvjerljivo, to nije spriječilo kritičare da Chengdu Gourmetu daju višestruko klimanje glavom; restoran Squirrel Hill Sichuan nominirala je zaklada James Beard, a volio ga je Pittsburgh Post Gazette. Svratili smo na kasni ručak i oduševila nas jelima prepuna okusa. Još uvijek razmišljamo o omamljujućem goveđem jeziku i tripicama u čile ulju i hlađenju hrskavih ukiseljenih krastavaca. Niti rezanci Dan Dan s mljevenom svinjetinom također se ne smiju propustiti. Predlažemo naručivanje s tradicionalnog kineskog jelovnika umjesto amerikanizirane verzije (iako pretpostavljamo da su i ta jela ukusna).

Najbolji bar - Skrivena luka

Skrivena luka je moderna tiki oaza koju je teško napustiti kad zakoračite unutra. Prostor vas trenutačno prevozi na toplo, tropsko odredište, bez obzira na hladnoću vjetra vani. Braća Peter i Matt Kurzweg, zajedno s Adamom Henryjem koji vodi koktel program, otvorili su HH jer im je stalo do očuvanja i dijeljenja tradicije tikija sa svojim susjedima i prijateljima te njihove predanosti u stručno izrađenim koktelima. Razmislite o visokim, pijanim libacijama poput Mačjeg postolara (jamajčanski rum, limun, Cocchi Rosa, analerni falernum, ružičasta paprika, Peychaudova grenčica), zajedno s pićima velikog formata za dvoje ili četvero poput Jaguar Sharka (gin, limun, fassionola, Pimm's, maraskino, cvijet bazge, breskve, đumbir, ananas, grenčina). Imali smo sreće posjetiti Skrivenu luku u utorak tijekom njihova tjednog događaja Tiki Time Machine. jelovnik tiki classic rotira se svakih nekoliko mjeseci, a pečat dobivate svaki put kad probate novo piće, tražeći nagradu nakon što ih sve probate. Ukusnim pićima odgovara samo prekrasna unutrašnjost koja će vas odvesti u tropski raj bez obzira kakvo je vrijeme vani.

Best Shop - Kinsman Shop

Smješten u živahnoj ulici Butler u četvrti Lawrenceville, koja je okružena mladim rastućim tvrtkama, Kinsman Shop vrsta je dobro uređene trgovine s odjećom i životnim stilom koju svi žele u svom kvartu. Kinsman je ime preuzeo od staroengleske riječi koja znači "brat", jer je tvrtka osnovana kako bi podržala zajednicu stvaralaca koji su bili ključni u ponovnom usponu Pittsburgha. Unutra ćete pronaći majice bogatijih siromaha, oksfordice Taylor Stitcha i čizme Red Winga i The Hill-Sidea. Dopp kompleti i vikendaši s planine Bradley održat će vas zgodnima u pokretu, kao i njega za njegu robe iz tvrtke Hudson Made. Da živimo u Pittsburghu, stalno biste nas pregledavali u ovoj svijetloj, gostoljubivoj trgovini.

Najbolji kafić - Espresso Mano

Ovaj prijateljski kafić kofeinira kvart Lawrenceville od 2009. godine i upravo su otvorili svoje drugo mjesto na pittsburškom Southsideu. Ljubazno, srdačno osoblje uvijek je spremno pomoći oko jelovnika. Oni proizvode samo najbolje održive kave poput Counter Culture, Coave i Commonplacea, a u partnerstvu su s lokalnim pekarama i dobavljačima peciva i drugih laganih zalogaja. Svratite na ručak i uzmite quiche ili kinosaladu, ili se prepustite krafni od Relish-a ili belgijskim vaflima prelivenim chutney-om od slanine i kruške. Espresso Mano je mjesto na kojem se možete opustiti uz cortado i novine ili uhvatiti korak s prijateljem dok pijuckate tetive Gryphona i slušate lokalnu glazbenu listu u trgovini.

Najbolji lokalni brend - Knotzland

U modnoj industriji ima puno otpada. Zapravo, 10,5 milijuna tona tekstilnog otpada godišnje završi na odlagalištima, od kojih velik dio nije biorazgradiv. Ove brojke mogu biti obeshrabrujuće, ali NishBlackwell je odlučio nešto negativno pretvoriti u pozitivno. Osnovala je 2014. mašne Knotzland, koje su izrađene od visokokvalitetnih spašenih materijala (neki partneri uključuju T's Upholstery i Pittsburgh Opera) za stvaranje ručno izrađenih, jedinstvenih dodataka koji će učiniti da oboje izgledate i osjećate se dobro istodobno. Blackwell surađuje sa ženama u svojoj zajednici kako bi ih naučila šivati, pokazujući im neke sitnice i nedostatke posla, što zauzvrat može potaknuti kreativnost i potaknuti poduzetništvo. Bez obzira želite li kupiti jedan od njezinih jedinstvenih dizajna ili stvoriti prilagođeni komad za vjenčanje ili posebnu prigodu, Knotzland je vrsta posla koju volimo podržavati uvijek iznova.

Najbolja lokalna pivovara - Obrtnička pivovara Grist House

Grist House, koji su započeli najbolji prijatelji iz djetinjstva (a sada zetovi) Kyle Mientkiewicz i Brian Eaton, ispada u najbolju zanatsku pivu na području Pittsburgha. Pivovara je otvorila svoja vrata 2014. godine nakon što su preuredili bivšu klaonicu, koristeći relikvije iz starog prostora i sto godina staro drvo staje za izgradnju bara. Pivovara dobrodošlice dizajnirana je sa slavinom s pogledom na sustav za kuhanje, cjelogodišnjom palubom i značajnim otvorenim biergartenom za extrnice dane. Lista slavina Grist Housea često se okreće i uključuje pivo poput Funky Street, kiselog ale doziranog trešnjama, brusnicama i malinama; Double Vice, porter za kavu s okusima tamnog slada i čokolade; i Undead Unicorn, blijedi pšenični ale s lijepom ravnotežom citrusa, bobica i gorčine.

Najbolja brijačnica - Mister Dotjerivanje i roba

Mister Grooming & Goods, koji su otvorili tim muža i supruge Michael i Heather Shurina, nudi klasične brijačke sadržaje u modernom kul okruženju. Vjeruju da se pravi muškarac ponosi svojim izgledom i potiču kupce da odvoje vrijeme od svojih užurbanih dana za malo ugađanja. Bez obzira želite li klasični rez, ravno brijanje ili brijanje brade, oni će vas pokriti s ljubaznim stručnim osobljem. Mister Grooming & Goods također nudi usluge kao što su manikura, tretmani za lice, pa čak i ručnici od vruće metvice od mamurluka s masažom glave, vrata i ruku koji će vas vratiti u život nakon kasne noći. Sjednite, opustite se uz besplatni PBR ili espresso, a oni neka rade ostalo.

Najbolje iskustvo na otvorenom - SurfSUP avanture

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Ne samo da je ukrcavanje na vesla odličan način za izlazak u prirodu i uživanje u svojoj okolini, već je i izvrstan trening za cijelo tijelo. Ako ste u Pittsburghu i želite krenuti plovnim putovima, SurfSUP Adventures je pravo mjesto za okretanje, bez obzira jeste li početnik koji želi učiti ili imate dugogodišnje iskustvo. Oni prodaju i iznajmljuju daske, vesla i opremu, nude lekcije i organiziraju događaje za izgradnju tima. Postoje razne mogućnosti putovanja za sve potrebe, od mirnih ekoloških tura do okrepljujućih jog klasa na brodu i surfanja na bijeloj vodi. SurfSUP zajednici vraća program First Waves - koji nudi mentorstvo, terapiju, obrazovanje i zaštitu za nedovoljno zadovoljnu mladež i skupine s posebnim potrebama - tako da se možete osjećati dobro kad ćete s njima započeti svoje avanture na otvorenom.

Pogledajte Opcije putovanja