Logo hr.masculineguide.com

Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni

Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni
Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni

Video: Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni

Video: Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni
Video: СРОЧНО ВКЛЮЧИТЕ на ТЕЛЕФОНЕ XIAOMI эти функции MIUI 2024, Ožujak
Anonim

Volite hranu za duše i trebate novo mjesto za odlazak? Imamo grad i vrijeme za vas. Odredište? Memphis, Tennessee. Kada? 5. - 11. ožujka 2018. za Memphis Black Restaurant Week.

Tjedan crnih restorana Memphis (MBRW), ako niste mogli prepoznati po imenu, prilika je za restorane u vlasništvu crnaca da ponude ponude za ručavanje, dovode nove kupce i podižu svijest.

Image
Image

Foto Wiley Brown

Prvo pokretanje, koje je 2016. započeo CynthiDaniels (na slici gore), sadržavalo je osam restorana (DeJavu, HM Dessert Lounge, Onix, Evergreen Grill, Mot & Ed's, The Bistro, Scoops Parlor i The Office @ Uptown), a razvijeno je dok je Daniels bio zaposlen kao socijalni menadžer za HM Dessert Lounge.

U svojstvu ondje, Daniels kaže da je uspjela vidjeti iza zavjese i razumjeti poteškoće s kojima se restorani suočavaju kad nemaju budžete za oglašavanje.

„Memphis je gurmanski grad u kojem smo domaćini talijanskog festivala, židovskog festivala, latino festivala i još mnogo toga. Smatrala sam da je vrijeme za stvaranje svijesti o restoranima u manjinskom vlasništvu i ideja MBRW je rođena”, kaže ona.

Image
Image

Foto Wiley Brown

Daniels je odabrala ožujak zbog proljetnog vremena i želje da ljudi izađu van i istinski uživaju nakon duge zime. U prvoj godini MBRW je povećao prodaju restoranima za više od 85.000 USD.

Ove godine MBRW će imati 11 restorana. Postava uključuje:

  • HM desertni salon
  • Office @ Uptown
  • Scoops salon
  • Dvije veganske siste
  • Podzemna kavana
  • Alston
  • Lenny’s (lokacije franšize)
  • Kriška duše
  • Laurina kuhinja
  • A&R roštilj
  • Glačalo za vafle

Daniels kaže da je sa svakom uzastopnom godinom sjajno vidjeti kako MBRW donosi raznoliku publiku i stalne kupce. Ovi ljudi - i pridošlice svake godine - imaju za cilj proširivanje mogućnosti MBRW-a svake godine. Osim povećanja broja ustanova koje sudjeluju, Daniels kaže kako se nada iskoristiti zamah za stvaranje konzultantske tvrtke za restorane koja će tijekom cijele godine pomagati restoranima u manjinskom vlasništvu. To je, vjeruje, potpuno moguće.

"Grad Memphis filantropski je po svojoj prirodi, a ovdje rastu raznolike industrije jer sve više mladih ljudi donosi najbolje od svojih talenata i ulijeva svoje duše u ovaj grad", objašnjava Daniels.

Ona već radi na usmjeravanju te mladosti i energije kroz pokret, za koji kaže da je postao okupljajući vapaj za Memfijce.

Uspjeh MBRW-a nije ograničen ni na Memphis. Na primjer, prošle je godine u Virginiji na Tjednu bogatih restorana Richmond bilo 19 restorana i donijelo je gotovo 500 000 američkih dolara prodaje. U 2018. godini RBRW će imati 30 restorana.

Za više informacija o MBRW-u ili bilo kojem drugom gradu, pogledajte službenu web stranicu. Ako idete prema Memphisu, možda ćete htjeti pogledati Tennessee Whisky Trail nakon što završite s jelom s ukusnom južnjačkom hranom.

Preporučeni: