Video: Tjedan Restorana Memphis Black Je Stigao I Mi Smo Uzbuđeni
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39
Volite hranu za duše i trebate novo mjesto za odlazak? Imamo grad i vrijeme za vas. Odredište? Memphis, Tennessee. Kada? 5. - 11. ožujka 2018. za Memphis Black Restaurant Week.
Tjedan crnih restorana Memphis (MBRW), ako niste mogli prepoznati po imenu, prilika je za restorane u vlasništvu crnaca da ponude ponude za ručavanje, dovode nove kupce i podižu svijest.
Foto Wiley Brown
Prvo pokretanje, koje je 2016. započeo CynthiDaniels (na slici gore), sadržavalo je osam restorana (DeJavu, HM Dessert Lounge, Onix, Evergreen Grill, Mot & Ed's, The Bistro, Scoops Parlor i The Office @ Uptown), a razvijeno je dok je Daniels bio zaposlen kao socijalni menadžer za HM Dessert Lounge.
U svojstvu ondje, Daniels kaže da je uspjela vidjeti iza zavjese i razumjeti poteškoće s kojima se restorani suočavaju kad nemaju budžete za oglašavanje.
„Memphis je gurmanski grad u kojem smo domaćini talijanskog festivala, židovskog festivala, latino festivala i još mnogo toga. Smatrala sam da je vrijeme za stvaranje svijesti o restoranima u manjinskom vlasništvu i ideja MBRW je rođena”, kaže ona.
Foto Wiley Brown
Daniels je odabrala ožujak zbog proljetnog vremena i želje da ljudi izađu van i istinski uživaju nakon duge zime. U prvoj godini MBRW je povećao prodaju restoranima za više od 85.000 USD.
Ove godine MBRW će imati 11 restorana. Postava uključuje:
- HM desertni salon
- Office @ Uptown
- Scoops salon
- Dvije veganske siste
- Podzemna kavana
- Alston
- Lenny’s (lokacije franšize)
- Kriška duše
- Laurina kuhinja
- A&R roštilj
- Glačalo za vafle
Daniels kaže da je sa svakom uzastopnom godinom sjajno vidjeti kako MBRW donosi raznoliku publiku i stalne kupce. Ovi ljudi - i pridošlice svake godine - imaju za cilj proširivanje mogućnosti MBRW-a svake godine. Osim povećanja broja ustanova koje sudjeluju, Daniels kaže kako se nada iskoristiti zamah za stvaranje konzultantske tvrtke za restorane koja će tijekom cijele godine pomagati restoranima u manjinskom vlasništvu. To je, vjeruje, potpuno moguće.
"Grad Memphis filantropski je po svojoj prirodi, a ovdje rastu raznolike industrije jer sve više mladih ljudi donosi najbolje od svojih talenata i ulijeva svoje duše u ovaj grad", objašnjava Daniels.
Ona već radi na usmjeravanju te mladosti i energije kroz pokret, za koji kaže da je postao okupljajući vapaj za Memfijce.
Uspjeh MBRW-a nije ograničen ni na Memphis. Na primjer, prošle je godine u Virginiji na Tjednu bogatih restorana Richmond bilo 19 restorana i donijelo je gotovo 500 000 američkih dolara prodaje. U 2018. godini RBRW će imati 30 restorana.
Za više informacija o MBRW-u ili bilo kojem drugom gradu, pogledajte službenu web stranicu. Ako idete prema Memphisu, možda ćete htjeti pogledati Tennessee Whisky Trail nakon što završite s jelom s ukusnom južnjačkom hranom.
Preporučeni:
Stigao Je Nacionalni Dan Margarite I Trebat će Vam Ovi Recepti
Za proslavu Nacionalnog dana Margarite zaokružili smo neke od naših omiljenih recepata za koktele. Ovo nisu vaše margine Margarite u ponedjeljak, dvije za jednu. Ova pića uzimaju klasično piće i čine ga boljim
Donesite Gorko, Jer Je Stigao Negronijev Tjedan 2021
Vratio se Negronijev tjedan 2021. Saznajte više o klasičnom koktelu i zašto biste ga trebali naručiti tijekom ovog događaja
Jeli Smo Otrovnu Ribu škorpion I živjeli Smo Da Ispričamo Priču
Njujorški Fine & Rare nedavno je na svoj jelovnik za ručak dodao ribu i čips od škorpiona. Ova ukusna delicija ima otrovne bodlje koje se sigurno uklanjaju prije posluživanja
Kalendar Izdavanja Piva Za Osnivače Za 2019. Godinu Je Stigao I Mi Ga Volimo
Craft beer powerhouse Founders Brewing Company jako pogađa 2019. godinu s tonom izdanja. Otkrijte što će izaći kad
Ferrari 488 Pista Spider Od 710 Konjskih Snaga Napokon Je Stigao
Ferrari je otkrio kabriolet verziju svoje 488 Piste s istim twin-turbo V8 od 710 konjskih snaga. Ferrari 488 Pista Spider sposoban je brzinom od 211 mph, a brzinu od 60 km / h postiže za samo 2,8 sekundi