W.L. Weller CYPB: Burbon Od Naroda, Za Narod

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

U životu bilo kojeg alkoholičara burbona, dođe vrijeme kada oni neizbježno (potaknuti stvarima vrijednim barem nekoliko prstiju) kažu da žele napraviti vlastiti burbon. Izlivat će grandiozne planove prepune prekrasnih fotografija Vendomea, naljepnica s bocama i svega burbona koji ste ikad mogli popiti. Nema govora o dugim satima i teškom radu koji je potreban da bi se dobio kvalitetan proizvod, ali dovraga ako puno pijete tko želi razmišljati o teškim stvarima?

Većina, očito, nikad ne slijedi (proklet bio stvarni svijet!). Počevši od studenoga 2015. godine, oko 100 000 pića burbona moralo se - barem teoretski - okušati u "izradi" vlastitog burbona.

Tada je Buffalo Trace pokrenuo svoju web stranicu "Craft Your Perfect Bourbon", više ili manje u šali kao način na koji educiraju potrošače o svom viskiju. Jednom kad ste bili na web mjestu, mogli ste odrediti recept za zrno, gledati taj recept kako prolazi kroz proces destilacije, odrediti gdje će u skladištu odležati, koliko dugo će odležati i konačni dokaz burbona kada će to biti spremno za flaširanje.

Ukupno je 100 239 ljudi izradilo recept za burbon. Prema Buffalo Traceu, ogroman broj onih željnih zanatlija radio je pšenični burbon koji će odležati osam godina. Taj bi burbon odležao na zadnjem katu skladišta i usukao u boce između 90 i 99.

A što je Buffalo Trace učinio sa svim tim podacima? Pa, napravili su prokleti burbon s tim, naravno. Dobiveni viski nazvali su W. L. Weller CYPB, skraćenica od - pogađate - izradite svoj savršeni Bourbon.

Viski će biti ograničeno izdanje, ali Buffalo Trace svake će godine uvoditi novi burbon, počevši od ljeta. Predložena cijena iznosi 39,99 USD za 750 ml, no budući da je Weller, nemojte se iznenaditi ako ne vidite točnu cijenu kad dođete do trgovine.

Ne možete pronaći ovo ograničeno izdanje? Uvijek možete malo putovati do Kentucky Bourbon Trail-a i provjeriti možete li ih naći tamo dolje (ili jednostavno pokupiti ove opcije vrijednosti iz Buffalo Tracea).