5 Najboljih Koktel Trešanja

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

trešnja na vrhu sladoledne slastice je u redu, ali malo je stvari koje zadovoljavaju kao trešnja na dnu čaše za koktele. Ne govorimo ni o vašim tekućim trešnjama, jer je višnja koju koristite na vašem Manhattanu važna.

(Zaboravite kako napraviti Manhattan? Pogledajte ovaj video.)

Kao što smo rekli, ovo nisu bolesno slatke, fluorescentne crvene trešnje koje možete naći na vrhnju šlaga ili u restoranu Cherry Coke (i, ponekad, u loše napravljenom koktelu). Nekako su te lažne trešnje (riječ "lažne" ovdje koristimo doslovno) desetljećima sjedile na vrhu gomile koktela. Ne više, međutim, budući da drugi proizvođači donose prave trešnje s pravim okusom u barove širom svijeta.

Bez obzira jesu li kandirane ili konzervirane u nekom obliku cuge, ovo su najbolje koktel trešnje koje možete kupiti za svoje sljedeće piće.

Luxardo, Izvorne maraskino trešnje

Iz Italije su ove slatke trešnje zasigurno nedavno olujom zarobile svijet koktela - pa čak i svijet kulinarstva. To je s dobrim razlogom, oni su "original", prema etiketi i priči tvrtke. Intenzivan okus, uključujući lijepe note badema, može ostaviti neke slabe u koljenima. Za razliku od crvenih trešanja u slastičarnici, ovo voće dolazi u gotovo ljubičastoj boji. Dolaze i s prilično strmim cijenama - jedna tegla Williamsa Sonomsellsa za 20 dolara. Vrijedne su, jer potječu iz talijanske destilerije koja proizvodi čuveni liker s okusom trešnje, Maraschino. Zatim su stvorili OG maraskino trešnju kandirajući višnje u voćnom soku i šećeru.

Traverse City Whisky Co. Premium koktel trešnje

Dolazeći iz svjetske prijestolnice višanja, ima smisla samo što Traverse City Whisky pravi američki viski viski - koji miriše slatko i na trešnju, ali se spušta samo uz naznaku voća - i ove je godine proširio liniju na stvarne kandirane trešnje. Nije iznenađujuće što se sve trešnje uzgajaju u sjevernom Michiganu i polako se kuhaju nakon namočenja u burbonu. Ne brinite se, alkohol se ipak skuha i dalje ostavlja lijepu esenciju (osim ako vas ne brine nedostatak burbona, tada je vrijeme za paniku).

Fabbri AmarenCherries

Ova marka također se probija kroz cijelu državu na vrhovima šipki, barem dijelom do otmjenih, estetski ugodnih plavo-bijelih staklenki u kojima su pohranjene. Fabbri AmarenCherries obično su nešto manji i voćniji od Luxarda, ali; poput trešnje Luxardo, Fabbri također tvrdi da njihova proizvodnja datira iz 1905. Tvrtka proizvodi široku paletu proizvoda za upotrebu u profesionalnim i kućnim uvjetima. Ako ih ne možete pronaći, Trader Joe's također prodaje Pitted AmarenCherries, izvrsnu jeftinu alternativu.

Višnje Toschi

Sigurno postoji nešto o trešnjama proizvedenim u Italiji. Toschi proizvodi svoje crne višnje (po čemu su najpoznatije) više od 65 godina, uz niz drugih trešanja koje se čuvaju u sirupu ili alkoholnoj pići. Ove se višnje kamenuju i malo zaslade, a zatim se pakiraju u sladak sirup koji jednako dobro funkcionira i kao sastojak koktela. Toschi također proizvodi liniju drugog voća konzerviranog u alkoholu, uključujući Nocino i Lemoncello - koje također prodaju. Osim likera, Toschi je poznat i po svom gelatu i po balzamičnom octu iz Modene. Staklenke marke podsjećaju na Fabbri, ali crveno-bijele.

Griottines rakija natopljena trešnjama

Griottine proizvodi destilerija u Francuskoj, a trešnje OblachinskMorello prolaze kroz šestomjesečno razdoblje maceracija u likeru. Strogi postupak - trešnje svoj postupak moraju započeti u roku od šest sati od branja - detaljan je na web mjestu tvrtke. Posljednja faza je dodavanje kirscha, rakije od višanja poznate i kao voda od trešanja. Voće se pakira na kraju postupka s likerima koji ulaze u količini od 15 posto alkohola, tako da bi se na njima mogao dogoditi stvarni koktel.