Ima Li Tvrdi čaj šanse?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Kad je riječ o trendovima pijenja, primamljivo je postaviti pitanje: Zašto se toga nisam sjetio?

U sve se može dodati alkohol, čineći broj opcija onoga što bi moglo biti popularno sljedeće praktički nebrojivo. Samo u proteklih nekoliko godina vidjeli smo alkohol u kojem se baca sve od sode bikarbone. Trenutno plivamo u pravom tvrdom seldzeru. Što postavlja novo pitanje: Što je sljedeće?

Tvrdi je jedan od najnovijih proizvoda za izvođenje transportne trake iz sjedišta tvrtke Big Alcohol. Pivovare poput Blue Pointa u New Yorku i 10 barela u Oregonu to rade, nadajući se da će unovčiti gdje god je to naše kolektivno nepce. A možda i ne čudi, s obzirom na to da su njih dvojica u vlasništvu AB-InBeva i da mogu raditi malo drugačije od većine. Podržani s više novčanih i složenih marketinških timova, takve naljepnice mogu si priuštiti istraživanje takvih voda, čak i ako se ispostavi da su uzburkane.

"U tipičnom modnom Blue Pointu, dok svi žure s inovacijama u prostoru seltzera, bili smo zauzeti gledajući na ono što slijedi", kaže Carrie Shafir, generalna direktorica Blue Pointa. "Naši tvrdi pjenušavi čajevi namijenjeni su potrošačima koji žele malo više od onoga što im daje tvrdi seltzer, a da pritom ne žrtvuju kvalitete" bolje za vas "."

Najnovija linija pivovare zove se LIIT, kao u Long Island Ice Te (nije pojam upaljen, što se čini također primjenjivim). Kroz projekt se pokreću neki ozbiljni motivi iz 90-ih, kako sugerira intenzivna upotreba neonskih i geometrijskih uzoraka. Održavajući stvari pogodnima za poslijepodne, ponuda nudi mogućnost sjedenja od 5% ABV.

Mogao bi se pokazati pametnim potezom, donoseći relativno novi koncept u još uvijek aktualni wellness pokret. Nije posve nov, jer su marke poput Twisted Tesuggest, lansirane još 2000. godine, dodajući piće u teis, nije baš novo. Međutim, čini se da se s toliko opcija sada ponovno pojavljuje kao alternativa unutar pretrpanog polja (Twisted iskustvo gotovo 20% rasta od 2018. do 2019., kako izvještava industrija pića).

nekoliko čimbenika jednostavno može potaknuti tvrdu tekategoriju prema novopronađenoj slavi. Za početak, pandemija, zbog koje svi - ili barem većina nas - pijemo više nego prije. Nešto smo manje izbirljivi jer mnogi od naših omiljenih barova i barmena više nisu spremni za rad. Mnogi od nas samo žele skinuti prednost dok su kod kuće dok sve to ne završi, bez obzira na sve što je slučajno i korisno. Štoviše, mnogi od nas piju ranije tijekom dana nego ikad i traže nešto manje u ABV-u, poput većine tvrdih čajeva vani.

Drugi je čimbenik kontinuirani trend velikih pivovara i drugih tvrtki da diverzificiraju svoj portfelj pića. Veliki proizvođači piju sladene piće s okusom i postižu popriličan uspjeh. Upravo ovog ljeta, Pabst Blue Ribbon objavio je vlastitu liniju tvrdog čaja. Čini se da je jedno od glavnih prodajnih mjesta blagost svega, unoseći 100 kalorija i samo tri grama šećera. I izlaze u formatima bez problema, poput limenki, pa čak i vrećica.

Ono što može dobro podići tvrde čajeve jest činjenica da je općenito stimulativan. Poput kave, ona može energizirati i unijeti malo veselja u vaš korak. Kao i kava, postoji bezbroj vrsta čajeva i raznih načina pripreme. Doduše, uvođenje depresiva, inače poznatog kao alkohol, to gotovo u potpunosti poništava, ali to je detalj koji su mnogi spremni previdjeti. Samo pitajte Red Bull & Vodkand njegovu mnogo, mnogo godina slave.

Ono što će biti najzanimljivije jest vidjeti uzima li to obrtnički sektor. Ako se tvrdo pokaže tržišnim, možda će ga pokrenuti manji poslovi. A ovo bi moglo otvoriti vrata za veće eksperimentiranje, bolje sastojke (više nego samo "prirodne arome"), pa čak i više na način koktela iz konzervi na bazi čaja. Tko zna, s približavanjem jeseni, možda čak gledamo i piće s toplim čajem, uglavnom nepostojeću kategoriju u sektoru gotovih pića.