10 Najboljih Rosé Vina Za Piće I Zašto Biste Ih Trebali Piti

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 20:39

Dečki, rose pravi. Ne postoje ifs, ands ili buts. Vjerojatno ste cijeli dan vidjeli frajere kako se rose, vidjeli ste ružičasto vino koje se prodavalo četrdesetih i najvjerojatnije ste barem jednom u životu čuli pojam brosé (dovraga, ljudi čak i kuhaju s ružom). Ali mi nismo ovdje da bismo razgovarali o bilo čemu od toga (barem ne izravno). Ovdje smo da razgovaramo o samom vinu i, konkretnije, zašto biste ga trebali piti ovog proljeća i ljeta.

Već pijete rose? Preskočite na dno da biste provjerili neka od najboljih rose vina za sljedeći vrući spoj, frajersku večer ili solo Netflixovo piće. Inače, pogledajte naš popis najboljih ružičastih vina u nastavku.

Najbolja rose vina

Da biste započeli, evo deset različitih ružičastih ruža koje bismo trebali probati. Bilo da tražite jeftinu međunarodnu bocu ili samo želite zdravije piće za opuštanje nakon treninga, pokrili smo vas.

Vina obitelji Hahn 2019. Rosé

sijajući ružičasti pinot crni iz primorske sjeverne Kalifornije, ovo je vino u potpunosti izrađeno od nehrđajućeg čelika. Voće SantLuciHighlands polako sazrijeva zahvaljujući obližnjem zaljevu Monterey, što dovodi do vina koje se lako pije s notama dinje i citrusa. Ukratko, čisto je i jastučasto na nepcu.

Alìe 2017 Frescobaldi

suho ljeto i taman dovoljno proljetne kiše stvorene su za optimalnu sezonu rasta ovog elegantnog ružičastog rumeja iz Alìea, napravljenog od miješanja Syraha i Vermentina (uzgajanog u blizini mora, obalnog grada Maremma, Italija). Osjetljiva na vrhu s korom divljeg cvijeta, jagode i citrusa, ima zemljanu mineralnu bazu koja vino temelji, čineći ga dugotrajnim, složenim pićem. Nemojte brkati ovaj rose s laganim špricerom - dovoljno je jak da se održi. Spojite s jako začinjenim jelima.

Rezervat Famille Perrin Côtes du Rhône 2019 Rosé

Zbog svoje cijene ovo vino više nego donosi. Prekrasan je s jagodičastim taffyjem, laticama ruže i žvakaćom gumom, hvaleći se aromama koje se ne mogu sadržavati u čaši. U osnovi, sažima sve najbolje ružičaste okuse u jednom skladnom, proljetnom vinu. Provansa je možda nadaleko poznata po svojim ružičastim ružama, ali Rhone može proizvesti povoljne cijene s isto toliko gravitacije.

Posljedica 2017. Momtazi Carbonic Rosé

Oregon pjenušava nastavlja svoj uspon prema gore s ovom ukusnom ponudom. Izvor je iz vinogorja Momtazi, fantastičnog nalazišta u dolini Willamette, vino je voće bobičastog voća i malo je divlje, s dodanom svježinom koja nastoji zasjeniti pristup maceraciji ugljika. Vinari sa sjeverozapada dugo su cijenili vinograd zbog njegovog crnog pinota crnog karaktera i ovo vino odražava takav kolektivni osjećaj, s dodatnom radošću mjehurića.

M de Minuty Rosé 2019

suhi rosé koji se ističe aromatičnom breskvom i kandiranom narančom, ovo prozirnije ružičasto vino, M de Minuty Rosé 2017, oličenje je savršenog, svježeg ljetnog roséa (vjerojatno zato što je francuski). Svijetla i svijetla boja rezultat je miješanja Grenachea i Cinsaulta, stvarajući nos prepun intenzivne arome narančine kore i crvenog ribiza. Uz to, Minuty je glatka u ustima s lijepom kiselom hrskavošću. Savršeno uz svježe ulovljene kozice i pitu od marelica. Tanka bočica dodaje dodir modernog.

Raimat RosadRosé 2018

Ako ste novi u vinskoj igri općenito, otkrit ćemo vam vašu tajnu: hrpu izvrsnih boca možete dobiti za manje od 15 dolara. Zapravo, većina žena ne voli trošiti tone tijesta na svoj rosé, a ne biste ni vi. Španjolski Raimat Rosadrosé ima bocu od 12 američkih dolara, ali okus je izvan vašeg proračuna. 70% cabernet sauvignona i 30% tempranillo ruže ugodno je i svježe (ne previše kiselo) i održivo uzgajano - što obično morate platiti extrfor. Ulijte čašu uz tanjur tjestenine.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

Ovo vulkansko vino s Mt. Etnin Italija okusa je širokog spektra, pun privlačnih napetosti. Tu su šipak, zemlja i živahna kiselost s blagom fiziološkom otopinom. Dokazuje ogromnu vrijednost grožđa Nerello Mascalese, koje je fantastično poput crvenog, ali i privlači pažnju poput ružičastog vina (iako je prilično tamno za ružičasto vino). EtnRosato ima odgovarajuću količinu funka, taman toliko da nadopuni ostale okuse i izdvoji se od velikog ruža ruže.

$ od Tenutdija Fessine

Isenhower kabina Franc Rosé 2017

Kabina Franc daje izvrsno crno vino, ali možda je čak i bolje poput ružičastog. Ovaj iz Washingtona ima izražene okuse bobica i rabarbare, a napravljen je u stilu Loire. Drugim riječima, minimalan kontakt s kožom, ali iznenađujuća količina boje i okusa. Rosé ne mora biti pretjerano složen niti mora biti dosadan. Isenhower's pada negdje između.

Narodni stroj Gamay Noir Rosé

Ova ponuda tvrtke Hobo Wine Company iz Kalifornije stvorena je za začinjenu tajlandsku hranu. Proizvedeno u potpunosti od Gamay Noira, vino je puno crvenog voća, malo zemlje i dovoljno tanina da poprimi većinu predjela. Sadržaj alkohola je lijep i nizak oko 10%, što ga čini idealnim izborom za popodnevno pijuckanje. Čak se flašira u posudi izrađenoj s pristojnom količinom recikliranog materijala i nosi jednu od ljepših naljepnica. Gamay Noir više nije samo sok za Beaujolais, dinamičan je i ukusan u svim vrstama.

$ od Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

Malbec nije samo odvažna crvena boja koju povezujemo sa odrescima i zdravicama. Evo zanimljivog snimka Argentine, s paprom i upornom i intrigantnom dotjeranošću. Jednaki dijelovi voćni i slani, zabavno je ružičasto podudarati se s dimljenim ili začinjenim jelima ili čak brže poput konzervi. Ambiguo je neočekivani užitak, opremljen za objedovanje na otvorenom.

7 razloga zašto biste trebali piti Rosé

Rosés nisu u trendu - ovdje su da bi ostali

“Rosé vina u svojim su se različitim stilovima zauzela za sebe za stolovima širom SAD-a, a da ne spominjemo plaže, vesele sate, zabave i još mnogo toga. Zbog toga vinari odlučuju da bi to bio savršen dodatak njihovim portfeljima “, kaže Harry Hansen, direktor vinarstva u Sterling Vineyards of California.

Tu je Rosé za svako pivo i viski koje volite

Također je uobičajena zabluda da su svi ružici pretjerano slatki i da imaju isti okus, što nije slučaj. Svijet rosea je ogroman, sa stilovima koji se kreću od suhog do slatkog i nijansi od gotovo bezbojne ružičaste do crvene.

Ova ogromna raznolikost ne samo da znači da postoji boca ružičastog vina za svakog ljubitelja bijele ili crvene boje, već i za obične ljubitelje piva ili viskija - sve dok možete man-up i preboljeti faktor "ružičaste boje".

Nema razloga za brigu o boji

Manje više, rosé je kombinacija crnog i bijelog grožđa. (Nema ružičastog grožđa, klinci.) „Vinari stvaraju ružičaste ružičaste nijanse upravljajući duljinom kontakta između soka i ljuski crvenog grožđa tijekom postupka proizvodnje vina“, kaže Hansen.

Da, ružičasta je. Pa jebote što? Nije kao da vas ne smiju vidjeti s nečim ružičastim na tanjuru ili u čaši. Zapravo je savršeni srednje rijedak odrezak ružičastiji od ružičastog. klasični Hemingwayev daiquiri? Ružičasta. Biste li tvrdili da koktel koji je napravio jedan od najmuškijih muškaraca koji su ikad bili s ljudima ne bi bio muževan samo zbog boje? Ne. I ne samo zato što bi vas nokautirao čak i ako biste tako nešto predložili.

Nije bijeli Zinfandel

Kad puno ljudi pomisli na ružičasta vina, pomisle na bijeli zinfandel, klonulo slatko vino koje je najbolje rezervirano za Solo šalice rođaka do kojih vam nije puno stalo na obiteljskim roštiljima. Pravi rosés nisu svi slatki kao bijeli zin. Svakako, neki mogu biti slatki, ali tijekom posljednjih nekoliko godina vinari iz cijelog svijeta (uglavnom Francuske, SAD-a i Italije, najveći svjetski proizvođači ružičastih ružica) proizvode ružičaste proizvode iz cijelog spektra slatkog i suhog. Ako vam pomisao na pretjerano slatko vino preokrene želudac, nikad se ne bojte. Još uvijek ima ružičastog za vas.

Izgledate kulturno

Rosé je vino koje su mnogi izabrali u toplijim mjesecima. Hladna oštrina lijepo rashlađene boce pomaže tijekom sati dok sjedite u kafiću na ulici u Parizu ili Milanu. Ne idete uskoro u inozemstvo? Zamislite samo ovako: Želite li se činiti kretenom koji se ruga roséu kad djevojka koju pokušavate dobiti s narudžbama?

Odgovor: Ne. Ne, nemate. Ako to učinite, to znači da idete kući sami.

Klasični su

Vinarstvo je nekako moralo započeti, a opće je poznato da je to s vinima koja bi nalikovala ružama koje danas poznajemo. Došlo je do određenog kontakta između kožica grožđa i soka - jer su ih gazili ili cijedili nogom / rukom - ali ne do one razine koja se danas postiže strojem kako bi se postigle tamne boje koje nalazimo u vinima poput crnog pinota.

Dobro se kombiniraju s tonama hrane

Baš poput crvenih i bijelih, i ružičasti se pare s hranom. Mislim, jako dobro. Nije važno je li to marenda na otvorenom, piknik ili čak roštilj, za tu priliku postoji rosé. Kad razmišljate o kombiniranju kombinacija, tipični okusi ružičastog bilja približavaju se bijeloj strani stvari, tako da su lagane, svježe namirnice sigurno na udaru - pomislite na ribu, plodove mora i salate. Osim toga, ispijanje rosea s večerom neće vam ostaviti osjećaj punjenosti i nadutosti.